Jak pečeme losos v troubě?

Určitě mnozí slyšeli o výhodách červené ryby. Pravidelné užívání slouží k prevenci mrtvice, aterosklerózy a koronárního srdečního onemocnění. Kromě toho obsahuje červená ryba fosfor, což znamená, že kosti jsou odolnější. Jód, který obsahuje, zlepšuje paměť a železo normalizuje hladinu hemoglobinu.

Je zřejmé, že takový užitečný produkt by měl být na stole co nejčastěji. Z červených ryb - losos nebo losos, můžete vařit vaši uši nebo dát je s mrkví a cibulí. Ale nejkrásnější ryba je pečená v troubě.

Jak může pečeme losos v troubě s žampiony?

Pro vaření potřebujete: 800-1000 gr. ryby, 200 g. žampiony, 2 žárovky a mrkev, koření a citron. Chcete-li šetřit čas, je lepší vyčistit ryby a vykuchat. Filet z lososa je nakrájen na medailony o tloušťce 2 cm. Umyjte a namočte papírovými ručníky, abyste odstranili přebytečnou vodu, pepř a sůl ze dvou stran. Poté, nakrájenou zeleninu a houby - mrkev se slámy, cibule s tenkými prsteny a houby s talíři. Po nakrájení je smažte trochou oleje. Nejprve položte cibuli, pár minut mrkve a pak žampiony. Po uplynutí 4-5 minut vyjměte pánev z ohně. Když je zelenina hotová, fólie je rozdělena na několik listů. Pro každý dát málo másla a kus lososa, nahoře - pár lžíce hub se zeleninou, a pak zabalte fólii. Pečte při teplotě 180-200 stupňů po dobu 15 minut. Před podáním je fólie rozbalena, ryby jsou posypány citrónovou šťávou a zdobeny plátkem citronu.

Pečené losos, recept s kořením.

K vaření potřebujete: libru ryb, citronu, sladké bulharské papriky, sójovou omáčku, sezamový olej, koření - bazalka, pepř a oregano. Před tím, jak vařit losos v troubě je nutné nakrájet filé na malé steaky o tloušťce 2 cm a odstranit z nich kůži. Pepř se čistí a nakrájí se na velké kroužky. Sesamový olej tuku omočí a rozšiřuje se na něj rybí steaky a další kroužky pepře. Naolejovaná slaná voda 3 lžíce. lžíce sójové omáčky a šťávy z jednoho citronu. Sůl, posypeme kořením a posíláme do trouby po dobu půl hodiny při teplotě 180-200 stupňů.

Milovníci neobvyklých receptů pečou losos v peci se sušenými ovocemi.

Pro vaření potřebujete: 1 kg vyčištěné ryby, 150 g. meruňky, slivky a vlašské ořechy, plechovku majonézy, 1 cibuli a mrkev. Sušené ovoce jsou namočené po dobu půl hodiny a poté jemně nasekané. Losuje se losos, nakrájí se na porce a trochu soli. Talíř nebo plech na pečení jsou lemovány fólií a na nich se rozšiřují rybí steaky. Ořechy jsou uzemněny. Cibule je nakrájená jemně a mrkev se na velkém strouhátku roztáčí. Zelenina trochu smažit v rostlinném oleji, kombinovat s ovocem, ořechy a majonézou, pokrýt s touto směsí kusy lososa. Na vrchní straně pečicí fólie přikryjte kousek fólie a pošlete ji do trouby a zahřejte na půl hodiny na 220 stupňů.

V létě můžete pečeme lososem v troubě se zeleninou.

Bude to trvat: půl kilo vyčištěných ryb, malá cuketa a 2 bulharské papriky, citron, sůl a koření. Před tím, jak pečeme losos v troubě, na plechu na pečení je třeba rozložit list fólie nebo pergamenu. Na tom rozdělte řez na kruhy a loupané squash a na kroužky bulharského pepře. Vyčištěné a umyté kusy lososa jsou na zeleninu, sůl, posypány pepřem a nasyceny citrónovou šťávou. Zakryjte fólií nahoře a vložte do trouby po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Jedlo pro každý den je losos pečený s bramborami.

Je připravena jednoduše a rychle a je velmi delikátní a šťavnatá. Polovina kilogramů ryb získá kilogram brambor, poloviny šálků majonézy, 100 gramů. sýr. Brambory jsou vyčištěny a rozřezány do kruhů. Vyčištěná a umývaná ryba je rozdělena na malé steaky, pepř a sůl. Rajčata jsou nakrájena na kroužky. Na plechu nejprve položte nějaké brambory, top ryby, rajčata a zakryjte jinou vrstvu brambor. Posypeme strouhaným sýrem a vložíme troubu půl hodiny při teplotě 180 stupňů.