Rybí recepty: růžový losos a další pokrmy z této ryby

Růžový losos je ideální červená ryba pro výrobu lahodných pokrmů. Za prvé, je to nabídka. Za druhé, růžový losos je měkký a štíhlý. A nakonec je to nízkokalorická, což je velmi důležité pro ty, kteří vždy sledují svou postavu. Připravte tuto rybu může být různými způsoby. K dispozici jsou šikovné recepty pečicí růžový losos v troubě. A velmi populární je růžový losos v těstíčku.

Ryby v pivním těstíčku

V pivovém těstíčku je vždy dobré dostat růžový losos. Pro takové nádobí nebude vyžadovat hodně ryb. Je žádoucí, aby to byly filé. Bude to stačit asi 1 kg. Samozřejmě potřebujete hlavní koření - sůl a černý pepř. Ale pro těsto bude potřebovat jen pár vajec, mouky a sklenici piva.

Filety z lososa jsou nakrájeny na kusy, které jsou pepřové a pečlivě slané a mohou být mírně zvlhčené citrónovou šťávou. Pivo, vejce a mouka zbitá se směšovačem. Do získaného těsta přidejte sůl a černý pepř. A tak můžete přidávat k vřesovišti kusy ryb. Pak je vše velmi jednoduché. V hlubokém tuku je nutné smažit kusy spolu s těsto, dokud se nevytvoří krásná kůra.

"Mléko" růžový losos

Tavení v ústech bude růžový losos v zničené mléce. Pro potřeby vaření ryby (filety), který již bude kořeněný kořením. Chcete-li vytvořit originální claret, budete potřebovat vejce (3 ks), sklenici mléka, mouku a soli. Samotný recept je velmi jednoduchý a příprava jídla je potěšením. A je ještě příjemnější sledovat šťastné tváře domácností, které jedí ryby.

Losos v koření by měl stát půl hodiny. Je třeba, aby to bylo voňavé. V tuto chvíli se připravují knedlíky. Vajíčka a sůl jsou poraženy směšovačem a přidává se mléko a přidá se mouka. Každý malý kus ryby se ponoří do jemné mléčné mlékárny a umístí se do pánve, kde je již velké množství oleje zahřáté. Během 5 minut jsou ryby smažené ze všech stran. Na stůl se podává růžový losos se zlatou krustou.

Nicméně, růžový losos v těstíčku - to není jediný možný lahodný recept na tuto rybu. Více než dietní jídla Jsou získány v případě, že se rýžový salát pečou v troubě.

Růžový losos v troubě se sýrem a zeleninou

Složky pro nádobí lze nalézt v jakékoliv chladničce. Zbývá jen koupit růžový losos, asi 1 kg. Kromě toho rajčata, paprika, sýr pevných druhů, sůl, majonéza a máslo.

Je zapotřebí otočit celou rybu ve filé, nakrájíme na malé kousky, které samozřejmě sůl a pepř chuť. Měl by být položen na plech, který byl již natřený rostlinným olejem. Z výše uvedeného pečlivě vynecháte ryby s majonézou, to mu dá jemnou chuť. Rajčata, řezané v kroužcích, jsou umístěna na růžovém lososu, takže kusy jsou zcela zakryty. Vedle velkého struhadla je sýr rozdrcen. V této podobě pan vstoupí do trouby, která musí být zahřátá na 180 stupňů. V tomto režimu je miska pečena po dobu 30-35 minut. Připravená ryba je vyzdobena a podávána na stole.

"Zeleninové" ryby

Velmi chutné zbarvení růžového lososa v troubě se zeleninou. K přípravě je potřeba jeden rybí kost, rajčata, cibule, citrón, paprika, máslo (nejlépe olivový) a standardní koření. Nejprve je nutné všechny zeleniny vystřihnout. Rajčata - kroužky, cibule, ale pepř - jen slámy.

Dále vezměte formulář pro pečení. Je posypán malým množstvím oleje a dává některé ze zeleniny na dno (asi jedna třetina). Na vrcholu, sůl a pepř, samozřejmě, míchání. Další vrstvou jsou kusy růžového lososa. Ale nejdřív by měly být ochuceny kořením a posypány citronem. Teprve pak jsou položeny na zeleninu.

Nakonec se zbytek směsi pepře, rajčat a cibule rozšířil po stranách a na vrcholu ryby. Celá forma je pokryta připravenou fólií a vložena do trouby. Přibližně po 40 minutách po pečení získáte hotové pokrmy. Můžete podávat růžový losos se zeleninou nebo jiným přídavným místem. Zvláště dobře kombinuje s rýží, stejně jako s bramborami smaženými až zlatavě hnědými.