Růžový losos ve fólii v troubě. Recepty na vaření

Růžový losos je chutná ryba, která umožňuje velmi rychlé vaření "horké" jídlo. V článku nabízíme řadu chutných, ale ne velmi složitých receptů.

"Slavnostní" pečenérůžový losos ve fólii v troubě lze velmi rychle uvařit. K tomu je třeba, aby jatečně upravená těla podél hřebene vydělávala dostatečně hluboké řezy, celá ryba se třela se směsí soli a citrónové šťávy. Můžete ho nechat na chvíli marinovat. Potom nakrájejte citron na poloviční kroužky, vložte ho do díry, zakryjte ryby majonézou a pevně je zabalte do fólie. Miska bude pečena v peci asi hodinu při teplotě 190 stupňů. Podáváme na stole, bez řezání a zdobení čerstvým citronem.

"Zázvor" pečený růžový losos ve fólii v troubě budou připraveny na základě předchozího receptu. Ale bude nutné pouze vložit do děrovaných děr tenké plátky krájeného zázvoru. Zbytek procesu vaření je shodný s předchozím. Ale když se servírujete, je nejlepší, aby na rybích pletivách majonézy.

Plněné pečený růžový losos ve fólii v troubě. Tuto misku můžete udělat velmi rychle, pouze budete muset vybrat možnosti plnění. Nejvíce šťavnaté a originální je směs zeleniny. Bude nutné protřepat kostru se solí, citronovou šťávou dovnitř a ven. Zatímco se ryby marinují, postupujte takto. Nakrájená cibule, bulharský pepř, česneku, rajčatové kostky v hluboké pánvi, aby se odpařila téměř veškerá tekutina. Konzistence náplně by měla být podobná tomu, co se dusí. Musí si naplnit břicho, přitisknout špachtle a poslat ji na mastnou fólii. Vaříme asi hodinu v předehřáté troubě.

Obiloviny mohou sloužit jako náplň. Nejčastější možností je růžový losos ve fólii s rýží. Ale vaření bude trvat nějaký čas. Ryby je třeba třešit solí a posypat citrónovou šťávou. Zatímco se marinuje, je třeba vařit rýži, přidávat máslo a smažit z mrkve, cibule, papriky. Důkladně promíchejte. Zmrazená plnka naplní břicho a zabalí do fólie. Pošlete ji do předehřáté trouby po dobu jedné hodiny. Přibližně deset minut před koncem je nutné otevřít obal tak, aby se ryby zbarvily.

Růžový losos ve fólii v troubě "Pod kožešinovým nátěrem" se získává, když se pro marinády používá směs hořčice, soli a majonézy. Jatečně upravená těla bude muset být rozřezána na dvě části, přičemž z ní budou vytaženy kosti a páteř. Pomazávejte obě poloviny se směsí. Je lepší, aby ryba ležela celou noc. Ráno, zeleninový guláš z polokruhů cibule, strouhaného mrkve a slámy bulharského pepře. Chlazení. Na plechu položte fólii, vložte do ní růžový losos, pokořte pokožku majonézou a rozdělte zeleninu tak, aby rovnoměrně pokryla celý povrch. Pro fanoušky kalorií, můžete také posypat strouhaným sýrem nahoře a mastnou mastí. Nyní zabalte vše do fólie tak, aby se horní povrch nedotýkal ryb. Pět minut před balíčkem je připraveno otevřít, aby růžový losos začervenal.

Tradiční ruská jídla bude růžový losos v peci s bramborami. Nejrychlejší je vaření ve fólii. K tomu je třeba rozřezat ryby na porce, míchat se solí, majonézou a mletým pepřem. Brambory musí být vyčištěny, nakrájeny na čtyři části, trochu soli a smíchány s majonézou. Pokud jsou hlízy velké, pak velká kostka. Smažte fazole v malém oleji a ochlaďte. Nyní vložte všechny přísady do fólie, trochu je protřepejte, abyste vše smíchali a po dobu asi padesáti minut ji pošlete do trouby. Dodatek k takovým lososům bude zeleninový salát z rajčat, okurky a černé olivy.

Bon appetit!