Recepty: vaření lososa v troubě

Losos je velmi užitečný pro tělo každé osoby. Koneckonců, tento výrobek je neuvěřitelně bohatý na živiny, které zlepšují funkci mozku a také snižují riziko srdečního záchvatu. Losos lze vařit v troubě ve fólii, stejně jako se zeleninou, sýrem a jinými způsoby. Pokrmy z této ryby jsou vždy šťavnaté, výživné a neuvěřitelně chutné. Kromě toho vaření lososů v troubě vás netrvá dlouho.

Losos v troubě

Složení:

Sůl, koření, pepř;

Losos - 0,5 kg;

Zeleň;

Mrkev - pár kusů;

Lemon - 1 kus;

Cibule jsou pár kusů;

Sladká paprika - 1 ks;

Olivový olej

Losos důkladně umyjte a vysušte. Poté osušte plech olivovým olejem. Ryba nakrájejte plátky a dát na plechu. Cibule a mrkev se odlupují a nakrájíme na malé kousky, pak smažíme v pánvi. Nyní nakrájejte papriky na kroužky. Losos trochu posypeme citrónovou šťávou a pak ji dáme na smaženou zeleninu a papriku. To vše trochu posypeme solí, pak pepřem a umístěte do trouby o 190 stupňů (ne více). Vařte asi 45 minut. Když je ryba připravená, posypeme bylinami. Jak můžete vidět, vaření lososů v troubě je poměrně jednoduché a rychlé.

Losos v troubě ve fólii

Složení:

Sůl a pepř;

Losos - 0,5 kg;

Listy hlávkového salátu;

Majonéza;

Rajčata - pár kusů

Ryby je třeba opláchnout pod tekoucí vodou a vysušit pomocí papírové utěrky nebo ubrousku. Nakrájejte na malé části, pak pepř a sůl. Nyní posypeme citrónovou šťávou a necháme vařit asi 15 minut. Poté nakrájíme lososa malým množstvím majonézy a zabalíme je individuálně do fólie. Umístime ryby v troubě a pečeme po dobu půl hodiny při teplotě asi 190 stupňů. Když je ryba je připraven je třeba nechat vychladnout a pak vytáhněte fólii a dejte do misky. Na vyžádání, ozdobíme greeny, hlávkový salát nebo rajčata.

Je třeba poznamenat, že kůže z lososa nemusí být před varením odstraněny, protože je dobře odstraněno z ryb v hotové formě. Příprava lososa v troubě ve fólii nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti, protože tato mísa je vytvořena prostě.

Filet z lososa v troubě

Následující přísady jsou potřebné pro vaření:

Zázvor - 1 páteř;

Česnek - pár lobulí;

Cukr - 2 lžíce čaje;

Filet z lososa - 0,5 kg;

Sójová omáčka - 2 polévkové lžíce;

Ocet - 1 lžičku;

Pepř

Nejprve je třeba důkladně umyt filé z lososa, pak nakrájet na proužky, asi 2 cm. Nyní musíte oloupat zázvor a jemně ho rozetřit. Česnek pustil česnekem. Pak promíchejte zázvor, česnek, pepř, sójovou omáčku, ocot, cukr. V připravované marinádě byste měli ryby trvat asi 40 minut a dát je do trouby. Teď pečeme losos 20 minut při 210 stupních. Podáváme nejlépe brambory.

Tento způsob vaření vám netrvá dlouho a můžete si vychutnat jemnou chuť filé z lososa. Pečené ryby je velmi šťavnaté a voňavé.

Pečené lososové steaky v troubě

Složení:

Steaky z lososa - 750 g;

Lemon - 1 kus;

Byliny na prodej - 2 polévkové lžíce;

Sůl;

Bazalka čerstvá

Pro vaření ryb tímto způsobem můžete použít část lososa nebo steaků. Ryby dobře opláchněte ve studené vodě a poté vysušte papírovým ručníkem. Nyní je nutné každý kus lososa broušit provensálskými bylinkami, sůl a zakrýt ji citrónovou šťávou. Pak marinované ryby nechte 15-20 minut. Po tom, kusy lososového zábalu ve fólii, takže hrany jsou pevně uzavřeny. Vložte zabalené steaky na plech na pečení, který by měl být umístěn v troubě po dobu 35 minut. Ryby se pečou o více než 190 stupňů. Když je losos je připraven, je třeba ho odstranit z fólií, posypeme trochou citronové šťávy a posypeme nasekanými čerstvými listy bazalky.

Příprava lososů v troubě neodstraňuje mnoho volného času a jeho chuť jistě potěší vaše hosty!