Ryby pečené se zeleninou

Lehké a výživné pokrmy, které jsou skvělé na oběd v létě, jsou pečené ryby se zeleninou. Vaše pozornost je pozvána na několik receptů vaření.

Ryby pečené se zeleninou a česnekem

Produkty:

• rybí filé - 0,8 kg;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce;
• Bulharský pepř - pár kusů;
• rajčata - 0,6 kg;
• máslo - 2 lžíce;
• kopr;
• česnek - pár lobulů;
• sýr - asi 220 g;
• sůl, pepř

Nejdřív musíte snížit rybí filé plátky a posypeme citrónovou šťávou, pak posypeme solí, pepřem. Bulharský pepř nakrájíme na proužky a smažíme v másle. Nyní přidejte do něj pepř, sůl, česnek, rozdrcené nožem. Rajčata je třeba opatrně opařit a pečlivě odloupat a nakrájet na plátky. Poté si vezměte pečicí troubu, olejte a na ni položte rajčata. Sůl je a nahoře smažte pepř. Poté rybí filé položíme rovnoměrně a posypeme rozdrceným sýrem a zeleninou. Pečte nádobí asi 24 minut (200 stupňů).

Ryby pečené se zeleninou v rukávu

Produkty pro vaření:

• pstruh (můžete vzít sleď) - 4 kusy;
• brambory - pár kusů;
• mrkev - pár kusů;
• cibule - několik kusů;
• majonéza;
• sůl, pepř;
• červená paprika, muškátový oříšek, majoránka - 1/4 lžíce čaje.

Nejprve je třeba umýt ryby, vyčistit a posypat solí a pepřem. Oloupeme zeleninu a nakrájíme na plátky. V samostatné nádobě mix majonézy a koření. Nyní si vezměte polovinu vařené směsi a sezonu zeleniny. Zbývající množství majonézy s kořením k rozmazání ryb. Nyní vše vložte pouzdro na pečení a umístěte do formy na pekáči. Miska by měla být pečena asi za 46 minut na 190 gramů.

Ryby se zeleninou - recept

Produkty:

• filé z ryb - 700 g;
• brambory - několik kusů;
• mrkev - pár kusů;
• cibule - 3 kusy;
• majonéza;
• pepř, sůl

Rybí filé byste měli umýt, pak je vysušit a nakrájet na malé kousky. Brambory nakrájíme na kostky a cibuli na kroužky. Namažte nádobí a vložte do ní ryby. Pak přidejte sůl a položte na brambory, mrkev, cibuli. Opět posypeme solí a kořením. Nalijte ryby a zeleninu majonézou a vložte do trouby. Pečeme na 170 stupňů ne více než 45 minut.

Ryby se zeleninou v majonéze

Složení:

• filety ryb - cca 0,6 kg;
• cibule - několik kusů;
• majonéza;
• mrkev - 1-2 kusy;
• cibule zelená;
• sůl a pepř

Umyjte ryby, osušte a nakrájejte na plátky. Cibuli rozemlejte zelenou. Ošlehané brambory a mrkev nakrájené na kostky. Cibuli nakrájejte na polokruhy. Pak dát rybí filé na pečení, přidejte sůl a pepř. Zelenina by měla být smíchána v samostatné nádobě a nalije se na rybu. Pečte vše na 190 stupňů asi půl hodiny, dokud nebude vařené.

Losos pečený se zeleninou

Produkty pro vaření:

• Filet z lososa - 0,8 kg;
• mrkev - pár kusů;
• sladká paprika - 1 kus;
• cibule - 2-4 kusy;
• sýr - 160 g;
• majonéza;
• sůl, pepř.

Umyjte rybí filé, potom je vyprázdněte a nakrájíme na kusy. Sůl a pepř podle chuti, pak smažené v rostlinném oleji několik minut dozlatova. Poté položte ryby do samostatné nádoby. Oloupeme cibulí s kroužky, pak smažeme. Mrkev může být jemně nakrájená nebo nastrouhaná a také smažena nakrájeným pepřem. Nyní si oblékne praženou cibuli, pak ryby, mrkev, sladkou papriku. Všechny sůl a pepř, sypané strouhaným sýrem a umístit troubu, předehřátého na teplotu 190 stupňů. Pečeme ryby ne více než půl hodiny. Když ona je připraven, sludet dát na talíři pro servírování, posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

Jak vidíte, všechny pokrmy jsou připraveny prostě a rychle. Pokud tedy ještě nevíte, co vařit na večeři, pak pečené ryby se zeleninou, bude nejvhodnější volbou!