Smažený halibut: recept na vaření ryb

Halibut je chutná a zdravá ryba. Můžete jej připravit různými způsoby. Nabízíme několik jednoduchých receptů.

Halibut (v multivarku) se zeleninou

Jednoduchý a cenově dostupný recept zahrnuje následující produkty:

• filé halibuta o hmotnosti 500 gramů;
• několik šípů zelené cibule;
• 3-4 středně velké brambory;
• mrkev - jedna malá věc;
• zakysaná smetana 150 ml;
• kus (gram na 100) tvrdého sýra;
• suchý kopr, sůl, pepř.

Technologie přípravy

Rybí filé nakrájíme na kusy. Sůl, posypeme citrónovou šťávou a posypeme pepřem. Nechte půl hodiny marinovat. Brambory nakrájené hrnky. Dolní mísu s olejem položte brambory. Položte další vrstvu ryb. Zmrzněte mrkev a položte je na vrchol. Smažte cibuli a promíchejte zakysanou smetanou. Přidejte suchý fenikel. Mícháme. Nalijte směs do ryb. Posypte povrch nádobí strouhaným sýrem a vyhlaďte je. Uzavřete přístroj, nastavte funkci "Pečení", čas - 40 minut. Nakonec vyjměte misku, vložte halibut na talíř a podávejte jej ke stolu.

Halibut smažený. Recepty

Jednoduše a rychle se to ukáže halibut, smažený v pánvi na smažení. Složení pro 4 porce:

• steaky halibuta (4 kusy o hmotnosti 150 gramů);
• houby - 250 gramů;
• čerstvý kopr, sůl, pepř;
• rostlinný olej;
• dvě lžíce mouky.

Technologie

Jak se připravit smažený halibut? Recept pokrmy jsou jednoduché. Začněte práci s přípravou ryb. Kousky soli, pepře a rolky v mouce. Olej zahřejte a položte ryby. Střihejte houby na kusy. Vložte do misky mezi kusy ryb (pokud se nehodí, můžete si smažit v samostatné pánvi). Smažte nejprve steaky z jedné strany (asi 3 minuty) a pak přejděte na druhou. Smíchejte houby, sůl. Přidejte nakrájený česnek. Smažte další 3 minuty bez víka. Nakonec posypte misku koprem. Ukázalo se to lahodné a ochucené pečeně halibut.

Recept na pražený halibut v těstíčku

Složení pro 4 porce:

• filé halibuta o hmotnosti 600 gramů;
• sůl, pepř;
• sklo (asi 200 gramů) mouky;
• láhev (500 ml) piva;
• vaječné kuřecí čerstvé.

Technologie přípravy

Ryby umyjte a usušte. Nakrájejte na kusy. Prosím, sůl. Smíchejte mouku, vejce. Nalijte pivo a neustále míchání. Přidejte sůl, pepř. Měli byste si dát těsto (těsto). Zahřejte hlubokou pánví, nalijte olej a ponořte kusy do těsta a smažte je na každé straně, dokud nehnědnou. Máš smažený halibut. Receptura je jednoduchá a rychlá. Podávejte omáčku a přílohu čerstvé zeleniny.

Smažený halibut: recept se strouhankou

Tento způsob přípravy bude vyžadovat následující produkty:

• filé halibuta s čerstvou hmotností 600 gramů;
• kuřecí vejce - 1 kus;
• mléko o objemu 50 ml;
• Pšeničná mouka - 3-4 polévkové lžíce (stůl);
• chleba - 1 šálek (200 gramů);
• petržel, sůl, rostlinný olej na smažení.

Technologie přípravy

Umyjte zeleninu, vysušte. Vejce se rozbije do misky, nalijte do mléka a roztlačte. Filety nakrájíme na plátky. Přeneste mouku smíchanou se sůlmi a pepřem. Poté ponořte do směsi vaječného mléka a nakládejte do strouhanky. Olej předehřejte a do něj vložte kus ryb. Smažte ze dvou stran na rudou barvu. Umístěte na misku, ozdobte zeleninou. Podáváme na stůl s omáčkou a obložením. Bon appetit!