Ryby pečené bramborami

Pokud srovnáváte pokrmy z masa s rybami, jsou tyto pokrmy nasyceny více stravitelnými bílkovinami. Proto musí být ryba nutně přítomna v menu pravidelně. Nabízíme se naučit, jak vařit pečené ryby rychlé, užitečné a chutné.

Pečené ryby s bramborami a sýrovou krustou

Produkty pro vaření:

• filé ryby (můžete použít štiky, tilapii, halibut a další) - 0,6 kg;
• brambory - asi 1 kg;
• sýr - 150 g;
• rajčata - pár kusů;
• majonéza;
• sůl, koření;
• citron - 1 kus;
• koření pro ryby - chuť.

Rybí filé opláchněte a pak vysušte papírovou utěrkou. Pak nakrájíme na plátky a umístíme na misku, přidáme citronovou šťávu, sůl a koření. Pak nechte marinovat asi půl hodiny. Brambory odlupujte a nakrájíme na plátky. Rajčata jsou také opláchnutá a nasekaná. Česnek nakrájejte a sýr rozetřete. Do pekáče položte plátky bramboru (asi polovinu), posypeme malým množstvím koření. Rozložte rybí filé, nahoře s rajčaty, posypeme česnekem. Přidejte zbývající brambory na rajčata a posypeme solí. Nyní zakryjte malou sójovou majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Poté umístěte formulář do trouby a vařte 45 minut při 190 stupních. Ryby pečené bramborem, připravené! Podáváme a posypeme bylinami v horké podobě.

Červené ryby pečené bramborami

Produkty:

• Červená ryba - 1 kg;
• brambory - do 1 kg;
• mrkev - pár kusů;
• cibule - pár kusů;
• sýr - 60 g;
• majonéza;
• sůl;
• rostlinný olej.

Za prvé čistíme a nakrájíme mrkev a cibuli. Pak rozložíme zeleninu do pánve a projdeme 6 minut. Nalijte trochu vody, sůl a duštu ještě jednu minutu. Pak vyčistíme červenou rybu, moje a nakrájíme na steaky. Pak je namazat majonézou, pak ji rozložit do formy, kde bude připravena. Na ryby nahoře položte zeleninu a posypeme strouhaným sýrem. Pečte ryby na 190 stupňů po dobu půl hodiny. Zatímco se ryby vaří, oloupeme brambory a smažeme do pánve až do připravenosti. Podávejte ryby smažené brambory nebo zeleninový salát.

Ryby pečené bramborami

Pro vaření můžete vzít obě červené ryby, a další. Složení:

• ryba - asi 1 kg;
• směs papriky, soli;
• citron - 1 kus;
• brambory - 700 g;
• máslo;
• muškátový oříšek.

Rybu nakrájíme na kusy a položíme na plech. Lehce zakryjte majonézou, aby se nezjistila příliš suchá. Posypeme směsí papriky, soli. Dávejte nahoře rozdrcenou cibuli a tenké plátky citronu. Vše posypeme muškátovým oříškem. Nyní položte ryby v troubě.

Ryby pečené bramborami a zakysanou smetanou

Produkty pro vaření:

• rybí filé - 0,7 kg;
• brambory - asi 1 kg;
• rostlinný olej;
• pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce;
• cibule - pár kusů;
• mleté ​​krusty - 1 polévková lžíce;
• sýr - 130 g;
• zakysaná smetana - 400 g;
• sůl.

Brambory musí být vroucí v uniformě, poté ochlazeny, oloupány, nakrájeny na plátky a lehce vypráženy. Nakrájeme rybí filé, posypeme pepřem, sůl, pak se vložíme do mouky a smažíme na obou stranách trochu. Do pekáče položte hrnkové brambory, na vrcholu ryby, nakrájenou cibuli. Vše zalijeme kyselou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Nyní přidáme kousky a pečeme v troubě asi 35 minut při 190 stupních.

Ryby pečené bramborami

Produkty:

• ryba - 600 g;
• rostlinný olej;
• cibule - pár kusů;
• sůl, pepř;
• brambory - 5-6 kusů;
• greeny;
• rajčata - 3 kusy.

Nejprve je třeba ryby, umýt a uschnout. Nyní posypeme solí, pepřem a umístěte v mazaném tvaru, v němž se nalije trochu vody. Oloupeme brambory a nakrájíme na plátky. Poté přidáme na ryby, posypeme olejem a posypeme solí. Formulář umístěte do trouby a pečte asi 28 minut. Po jídle je gornovo, je nutné vyjmout z trouby a přidat slanou cibuli, nakrájenou jemně. Poté znovu vložte troubu po dobu 20 minut. Když je ryba připravená, vyjměte ji z trouby a podávejte plátky rajčat a zelených.