Ryby v kotelně, mikrovlnná trouba - rychlé, chutné a zdravé!

Připravená ryba v dvojitém kotli nebo mikrovlnná trouba není právě se připravuje rychle, ale ukázalo se, že je velmi užitečné a neuvěřitelně chutné. Chcete-li to udělat, představte si několik receptů na vaření různých ryb, které vám pomohou ujistit se o tom.

Ryby v dvojitém kotli - makrely

Pro vaření budete potřebovat:

Makrela - 1 kus (asi 0,4 kg;

Cibule - 1 hlava;

Bulharský pepř;

Brambory, marinované okurky - jako obloha

Za prvé je třeba vzít ryby a nakrájíme na několik kusů, pak vypotoroshit umýt a dát do kontejneru. Posypeme makrel koření, sůl a cibulové kroužky top s tenké plátky a pepř. To vše by mělo být odesláno parníku, nejlépe do nejnižšího stupně. Ve druhém patře je lepší umístit brambory, které musí být nejprve vyčištěny a nakrájíme na tenké plátky. Nyní zapněte časovač na 35-40 minut. Ukáže se velmi chutná ryba v dvojitém bojleru s bramborami. Podáváme s nakládanými okurky. Bon appetit!

Ryby v dvojitém bojleru se zeleninou - pstruh

Produkty pro vaření:

Zeleň;

Filety pstruhů - 0,4 kg;

Citron;

Žárovka;

Pepř, sůl

Tento recept je poměrně jednoduchý a netrvá dlouho. Nejprve je třeba rozdělit rybí filé na porce. Poté troubte každý z nich se solí, pepřem, posypeme citrónovou šťávou a dáte na parní desku parní misku. V tomto případě by měl být pstruh překryt nasekané cibulové kroužky. Miska je vařena asi 17 minut. Před podáváním posypeme jemně nakrájené byliny. Ukazuje se velmi chutné a výživné. Bon appetit!

Ryby v dvojitém kotli s bramborami - filet z lososa

Tato mísa je připravena okamžitě s přídavným místem. Složení:

Mladé brambory - pár hlíz;

Filet z lososa - 0,5 kg;

Pórek

Pro marinády:

Sójová omáčka - 5 lžící;

Rybí vývar - 5 lžící;

Bílé víno - 3 polévkové lžíce;

Heres - 3 polévkové lžíce;

Česnek - 2-4 plátky;

Sůl, pepř

Nejprve odstraňte kůži z ryb a poté ji nakrájíme po částech. Poté vaříme marinát z výše popsaných ingrediencí a nalijeme losos. V této podobě by se ryby měly marinovat po dobu 3-4 hodin. Poté položíme brambory do parního koše na samé dno a marinované rybí filé položíme do horní nádoby. Nádobka se vaří 20 minut.

Ryby v mikrovlnné troubě

Tento recept je odlišný v rychlosti vaření. Je třeba poznamenat, že v tomto receptu můžete použít libovolnou rybu s bílým masem - pollock, merlúza, treska modravou. Složení:

Sladká paprika (jemně nakrájené) - 1 lžíci;

Rybí filé - 0,4 kg;

Zelení - 1 lžička:

Česnek - pár lobulů;

Sůl;

Rostlinný olej

Pepř může být sladký nebo pikantní podle chuti a můžete se smíchat jak na polovinu. Jako ekologičtější je vhodná jak petrželka, tak kopr, a ještě lepší je směs.

Nejprve je třeba odstranit hlavu a vnitřní ryby, pokud je to nutné. Pollock se například prodává bez hlavy. Nyní nakrájíme ryby na porce a dáme je na mísu, kde budou vařené. Nyní musíte nakrájet česnek, pepř a petržel a posypat je rybou. Vše trochu posypeme zeleninovým nebo olivovým olejem a posypeme solí. Pak dal v mikrovlnné troubě po dobu 5-6 minut při plném výkonu. Pepř podání by měl být napojen na mísu s citrónovou šťávou a ozdobit plátky citronu. Kromě toho můžete také sloužit s obroučkou, například ve formě bramborového kaše nebo rýže.

Dále je třeba poznamenat, že tento recept může být použit pro konvenční troubu. Zároveň by měla být trouba předehřátá na 190 stupňů a pečte ryby dokud nebude hotová. Doba vaření v tomto případě bude o něco delší než v mikrovlnné troubě. Teď víš přesně jak vynikající k vaření ryb, přičemž utratí minimální čas a úsilí. Kromě toho jsou nádobí vařená tímto způsobem velmi užitečná.

Bon appetit!