Kuřecí maso v dvojitém kotli. Tipy pro vaření

V posledních letech se lidé pokoušejí vést zdravý životní styl: pohybují se více, sportují a sledují stravu. Parní turbíny jsou dnes velmi populární. Mohou něco vařit: maso, zeleninu, obiloviny.

Například kuřecí maso v dvojitém kotli je připraveno ve stejnou dobu jako v pánvi, pouze výhody takové nádoby jsou mnohem větší.

Přečtěte si a zjistíte, jak chutné a užitečné můžete vařit kuřecí pokrmy v dvojitém bojleru se zeleninou a zeleninou.

Recept # 1

Nakrájené kuře v dvojitém bojleru se zeleninou

Složení:

• kuře (prsa) - dva kusy;
• vlašské ořechy - sto padesát dvě stě gramů;
• Sójová omáčka - jedna (může být víc) polévková lžíce;
• zeleň (petržel, bazalka, kopr) - pár větviček;
• kari - čajová lžička (jedna);
• koriandr (zem) - trochu (pár malých pinčeků);
• brambory - čtyři až šest kusů;
• zelná barva - dvě stě gramů;
• fazole chřest - sto padesát dvě stě gramů.

Jak vařit kuře v parníku? Přečtěte si.

Nejprve musíte udělat marináda pro kuřecí maso a zeleniny. Z tohoto důvodu jsou všechny zeleniny pořizovány a nakrájeny dostatečně malé. Poté jsou vlašské ořechy vyčištěny a uzemněny. Zelení a ořechy jsou umístěny v misce (hluboko), přidává se sójová omáčka, kari a koriandr. Všechno je důkladně promícháno. Stoupá půl litru vody. Toto kuře je umístěno v marinádě. Zatímco marinády, zelenina se čistí a umýt, a také umístěna v marinádě po dobu deset, patnáct minut může být.

Poté položte zeleninu do spodní pánve parníku a kuře - v horní části, lehce posypeme omáčkou. Vařte toto nádobí, které potřebujete asi dvacet pětatřicet minut.

Recept č. 2

Kuře ve dvojím bojleru ve fólii s bramborami. Nádobí je určeno pro parník s třemi stupni.

Složení:

• kuře (nohy) - šest klepnutí;
• brambory - dvanáct kusů;
• sůl, koření - podle vašeho vkusu;
• majonéza - šest polévkových lžic;
• zelenina (kopr, cibule).

Toto kuře ve dvojitém kotli je takto připraveno:

Nejprve se brambory čistí a umyjí. Poté převezme fólii a odřízne šest identických kusů (třicet pět centimetrů). Centrum je vložený nohu kuřete, který je předem kořeněné a solené, umístěné brambory (dvojice kusů) vedle ní, která je rozdělena do osmi kusů i ochucené. Všechno toto je rozmazané s poloviční lžící majonézy a pokryté zeleninou. Fólie je zabalená. Takže je to nutné udělat s každou nohou. Nádobka je vařena v dvojitém kotli asi pět minut.

Recept # 3

Kuřecí maso v dvojitém kotli s bramborami, mrkví, paprikou a jinou zeleninou

Složení:

• kuře (prsa) - dva kusy (pokud jsou malé - tři);
• pepř (bulharský) sladký - tři nebo čtyři kusy;
• brambory - osm až deset kusů;
• cibule (cibule) - dvě cibule;
• mrkev - dva (střední) kusy;
• zelí (barva) - dvě nebo tři hrstí;
• koření (sůl a koření) - chuť.

Vaření:

Předběžná potřeba vyčistit a umýt celou zeleninu.

Potřebují být řezány:

- brambory - velké kruhy;

- cibule - prsteny;

- mrkev - kruhy. Když mladý, může to být trochu tlustý (jako brambory), a je-li dlouhý čas, je lepší nakrájíme na tenké plátky, protože nemohou plně v páře;

- pepř - každý osm až deset kusů (jako husté slámy).

Brambor je slaný a umístěn ve spodní nádobě. Zbývající - umístěné v horní části. Nad ním se položí zelí, pak mrkev a cibule s pepřem (veškerá sůl). Kuře je umístěno nahoře, slané a kořeněné.

Trvá asi hodinu, než vaříme.

Můžete dát kuře se zeleninou s vaší oblíbené omáčkou, nakrájenou zeleninou a salátem čerstvé zeleniny.

Lehký salát na hlavní chod.

Složení:

• listový salát - deset listů;
• cherry rajčata - pět až šest kusů;
• okurky - dva;
• luk (peří) - dle přání.

Příprava:

Šalát roztrhne. Třešeň rozřezaná na čtyři kusy (každý). Okurky nakrájené na hrnky. Chop cibule. Smažte salát s citrónovou šťávou nebo sůl a olivový olej.

Bon appetit!