Dietní recepty jsou zárukou zdraví.

Diety jsou připraveny těmi lidmi, kteří se starají především o své zdraví, vzhled a postava. Obecně platí, že takové recepty jsou nízkokalorické pokrmy s produkty obsahujícími malé množství složitých sacharidů. Jedná se o sacharidy, používané ve velkém množství, přispívají k ukládání tuků do těla. Recepty, které obsahují potraviny s nízkým obsahem sacharidů, sacharosy a škrobu, jsou recepty stravy. Kromě toho pokrmy připravené podle takových receptů jsou připraveny pouze vařením, kalením nebo obsahujícím zeleninu a ovoce.

Lidé, kteří jsou na dietu, ať už jde o hubnutí dieta, nebo dieta předepsané lékařem pro onemocnění, měli byste se vyvarovat potravin, které obsahují velké množství cukru, škrobu, soli. Pro dietní výživu jsou upřednostňovány produkty jako zelenina, sladké ovoce, obiloviny, bylinky. Nepostradatelný pro dietní výživy parník. Tento nástroj připravuje nějaký druh jídla bez přidání nežádoucího tuku, při zachování všech nejužitečnějších stopových prvků a vitamínů. Dieta recepty patří libové maso, ryby a zeleninu, které jsou ve dvoulůžkovém kotle získat zvláštní něhu, chuť a šťavnatost. A vaření v dvojitém bojleru je velmi jednoduché a snadné, dokonce i začátečník.

Dietní recepty pro parník.

Omeleta s celerem a houbami

- kuřecí vejce - tři kusy;

- žampiony - tři malé houby;

- stopka celeru - jeden kus.

Celer je třeba umýt a nakrájet na malé kousky. Houby nakrájené na velké kostky. Vajíčka potřebují dobrý protlak a sůl. Připojte vajíčka s celerem a žampiony. Poté je třeba nalít omeletu do zásobníku určeného speciálně pro omeleta. V dvojitém bojleru Miska by měla být asi dvacet minut. Podáváme omeletu horkou s čerstvými bylinkami.

Polévka s dýní

- malá dýně - jeden kus;

- brambory - tři hlízy střední velikosti;

- zakysaná smetana - pár lžící;

- kuřecí polévka - pár lžící;

- koření.

Dýně a brambory musí být vyčištěny a nakrájeny na kostky. Pak je položíme do parníku a vaříme tam asi půl hodiny. V tuto chvíli zahřejeme vývar a přidáme ho na hotové brambory a dýně. Podejte je správně vidličkou nebo mixérem. Přidejte kyselou smetanu a koření. Obloha se zelení.

Modrá s paprikou a rajčaty.

- lilek - pár kusů;

- Bulharský pepř - dva kusy;

- cuketa - dva kusy;

- rajčata - dva nebo tři kusy;

- koření, česnek.

Lilek je třeba rozřezat do hrnků a namočit do slané vody, aby se odstranila hořkost. Pepř a cukety jsou také rozřezány v kruzích. Zelenina vaří v parníku asi deset minut. Pak přidejte květy zeleninových vrstev spolu s rajčaty a jemně nakrájeným česnekem. Každá vrstva by měla být sůl a pepř. Ponecháme to stále na parníku asi půl hodiny. Můžete přidat greeny.

Dietní recepty na pankreatitidu.

Polévkové pyré z karfiolu.

- květák - sto gramů květenství;

- brambory - dvě malé hlízy;

- mléko je sto mililitrů;

- rýže - dvacet gramů;

- máslo - lžíce;

- voda - půl litru.

Vaříme až do připravených brambor, rýže a karfiolu. Otřete zeleninu sítem nebo mixérem spolu s vývarem, ve kterém byly vařené. Přidejte vařenou rýži na zeleninové pyré a přiveďte je do varu. Vylijeme mléko a před podáním hodíme kousek másla.

Kastrolová zelenina s kuřecím masem.

- kuřecí filé - sto gramů;

- karfiol - padesát gramů;

- mrkev - padesát gramů;

- mléko - padesát mililitrů;

- bílkoviny z jednoho vajíčka;

- máslo - lžíce;

- mouka - lžíce;

- vaječná omáčka - dvě polévkové lžíce.

Nejprve připravte omáčku z vajec a másla. Zachycujeme žloutek jednoho vejce s lžící vody, přidáme sůl. Výslednou směs položíme do vodní lázně a v malých kusech přidáme máslo, pouze tři lžíce. Když je omáčka viskózní, nalijte trochu citronové šťávy.

Vaříme vývar a projdeme mlecím strojem. Přidáme trochu másla a vaječného bílku. Pak vaječné a máslové omáčky, pečlivě promíchejte vše. Olej naplníme a rozložíme maso. Ve vodní lázni ho přivedeme na polovinu. Zelenina se čistí a nakrájí na velké kusy. Svařujeme do mléka s přidáním lžičky másla. Když se zelenina stane měkkou, bude třeba je rozdrtit vidličkou nebo mixérem, dokud nedojde k stavu pyré. Nakrájejte zeleninu na maso, napijte roztavené máslo a pečte do trouby, dokud nebude vařeno.

Buďte zdraví!