Kuře ve strouhu (v pánvi). Recepty

Slepice v kefír, vařená v pánvi, je chutné, zdravé a uspokojivé jídlo, které každá žena v domácnosti může vařit doslova za půl hodiny. Vzhledem k vysokému obsahu užitečných látek je toto kuřecí maso vhodné pro dětskou výživu. Večeře, vařená podle našich receptů, bude také užitečná pro sportovce a ty, kteří se rozhodli ztratit pár kilo.

Kuřecí kefír: recept

Kuřecí filetka, vařená v kefír, je velmi jemná a měkká. Díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku je tato mísa vhodná k výživě ve stravě. Kuřecí maso v kefír v pánvi se připravuje následujícím způsobem:

• Vezměte 200 gramů jogurtu, přidejte jemně nasekaný česnek, mletý pepř, nasekané zeleniny a sůl.
• 500 g kuřecích prsíček nakrájíme na malé kousky a namočíme do připravené omáčky po dobu jedné hodiny.
• Po uplynutí času položte panvu na oheň, nalijte do něj lžíci rostlinného oleje a zahřejte ji. Rozložte kuře, smažit ji několik minut a pak vylejte její marinádu.
• Nádobu nakrájejte na nízké teplotě s víkem zavřeným až do vaření.

Hotové kuře se skvěle hodí na jakoukoliv oblohu, ale nejužitečnější je salát čerstvé nebo dušené zeleniny.

Kuřecí maso v kefír v pánvi (fotografie)

Kuřecí filet se zeleninou je velmi chutné a zároveň nízkokalorické. Možná, že toto šťavnaté jídlo se stane jednou z nejoblíbenějších ve vašem každodenním jídelním lístku a vaši milovníci budou často požádáni, aby se na večeři. Jak vařit kuře v kefír v pánvi:

• 500 gramů ptačích filékaných na tenké a dlouhé proužky. Dejte je do hluboké jídlo, sezonu s nasekaný česnek, sůl, pepř, Provensálské bylinky, mletou zázvorovou a sójovou omáčkou. Míchat všechny přísady a nechat je vložit do lednice po dobu půl hodiny.
• Oloupeme velkou cibulí z kůry a nakrájíme na poloviční kroužky.
• Předehřejte pánev, nalijte trochu rostlinného oleje a smažte kuřecí maso až do zlatohnědého. Nakonec přidejte cibuli a 100 gramů fazolí (čerstvé nebo zmrazené). Pokračujte v smažení společně na několik minut. Pokud chcete fazole, můžete nahradit brokolici.
• Když je nádoba téměř hotová, nalijte do ní 100 gramů nízkotučného kefíru a stejné množství vařená voda. Smažte filetu se zeleninou, dokud se vaří na nízké teplotě.

Podáváme kuře s oblohou hnědé nebo dušené rýže.

Pečená kuřecí prsa v kefír

Jak víte, kuřecí filé je užitečné a nízkokalorický produkt. Bohužel, ne každá žena v domácnosti může vařit lahodné jídlo, protože to se často ukazuje jako suché a bez chuti. Abyste předešli typickým chybám, pečlivě si přečtěte náš recept a uvařte u nás:

• C kuřecí prsa odstraňte kůži, oddělte filé nožem a proveďte několik rovnoběžných diagonálních řezů.
• 250 gramů kefíru smíchaného s nakrájeným koprem, petrželkou, sůl a mletým pepřem. Vložte prsíčko do hluboké misky, nalijte připravenou směs a vložte ji do chladničky po dobu dvou až tří hodin.
• Smažte pánvi s rostlinným olejem, vložte kuřecí maso do něj, naplňte marinádou a vložte do předehřáté trouby.

Miska by měla být vařena asi 40 minut. Pokud se omáčka vypaří dřív, přidejte do pánve trochu vody. Pro vedlejší pokrmy můžete podávat smažené brambory nebo bramborová kaše.

Závěr

Doufáme, že vám budou užitečné recepty, které jsme pro vás shromáždili v tomto článku. Kuřecí maso v kefír (v pánvi) se může stát vaším oblíbeným místem, pokud se rozhodnete jít na sport nebo omezit jídlo, abyste se zbavili přebytečných palců v pásu.