Vaření nakrájených kuřecích kotletků

Pokrmy z kuřete jsou vždy úspěšné. To je řízky z kuřecích prsíček, jemné a chutné, určitě zůstane v rodině stravy. Vaření je poměrně jednoduché, ale ukazuje se nejen skvěle, ale i originální. Toto jídlo bude vypadat dobře na sváteční tabulce. Tak jak děláte kuřecí kotlety z prsu?

Recept na nakrájené kotlety

Vezměte osm set gramů cibulové cibule, česnek, chléb, poloviční sklenici mléka, kuřecího vejce, čerstvých bylin, tří lžíce majonézy, rostlinného oleje, soli, pepře. Tyto nakrájené kotletky z kuřecích prsíček dokonce i ty, kteří nemají rádi příliš mnoho kuře.

Nejprve umyjte maso studenou vodou a nakrájejte ji na malé kostky. Přeneste do hluboké misky nebo hrnce. Peel a jemně nakrájíme cibuli, nakrájíme speciální lis na česnek, přidejte je na maso se solí, majonézou a pepřem. Důkladně promíchejte vše a čistěte v chladu po dobu půl hodiny, aby se kuře marinovalo.

Oddělte strouhanku z kůry a naplňte mlékem, jemně kaše. Odstraňte prázdnou ze kterého bude vaše kotlety kuřecích prsou z chladničky, přidejte vejce, nakrájenou zeleninu a vlákniny chleba namočené v mléce. Vše promíchejte. Předehřejte pánev s rostlinným olejem a položte na ni patky. Jeden kotletka bude stačit na jednu lžíci směsi. Smažte obě strany asi sedm minut. Po uplynutí této doby vymažte kotlety naposledy a po dobu pěti minut zakryjte víkem. Miska je připravena sloužit na stůl s libovolnou přídavnou miskou podle vaší chuti.

Jemné nakrájené kuřecí kotlety z kuřecích prsou

Tento recept umožňuje vařit méně pikantní volbu kuřecí kotlety. Kromě toho je recept snadno optimalizován pro výživu malých rodinných příslušníků. Takže vzít pět set gramů kuřecí filé, jedno vejce, tři polévkové lžíce škrobu a stejné množství světlé majonézy. Pokud jsou nakrájené kuřecí řízky z kuřecích prsíček určeny pro děti, vyměňte majonézu se zakysanou smetanou s obsahem tuku 20 procent.

Opláchněte a nakrájejte chlazené filé na malé kostičky. Přidejte k nim vejce, majonézu nebo zakysanou smetanu a sůl. Vložte do škrobu a důkladně promíchejte. Nechte směs marinovat. Bude to trvat několik hodin při pokojové teplotě nebo v noci v chladničce. Je vhodné, aby prázdné kuře v noci a ráno smažit čerstvé, šťavnaté hamburgery. Je třeba smažit malé množství rostlinného oleje, olivového oleje nebo slunečnice. Rozetřete kousky lžící. Z tohoto počtu by mělo být asi devět kuchařů.

Nakrájené kotletky z kuřecích prsíček se sýrem

Vezměte sto gramů kuřecího masa, čtyřicet gramů vychlazeného másla, sto gramů taveného sýru, trochu čerstvé zeleniny, dvě slepičí vejce, drobky pro strouhanka, sůl a pepř. Kuřecí filé nakrájíme na malé kostičky, nakrájíme zeleninu a jemně nakrájíme na sýr. Olej musí být také jemně nasekán. Smíchejte všechny přísady, přidejte vejce a pár lžíce chleba. Sůl, pepř, důkladně promíchejte a připravte kotlety. Nalévejte do krekrů a položte na plech. Vložte do trouby, vyhřívejte na dvě stě stupňů, po dobu jedné čtvrti hodiny a podávajte horkou látku ke stolu.