Smažené kuře

Kuřecí smažený je jedním z těch pokrmů, které jsou rychle a jednoduše připravené. Podávané s různými přílohami. - brambory, těstoviny, pohanka, rýže, atd S cílem připravit chutné jídlo kuře, musíte zvolit recept, zásoby a vlastně dělat vaření. Existuje pět způsobů, jak připravit svou volbu.

Smažené kuře s česnekem

Složení:

kuřecí maso, sůl, česnek, pepř, rostlinný olej.

Způsob přípravy:

Osušte a vysušte kostru, nakrájíme na části. Pak je třímejte sůl a pepřem a nechte 10 minut. Kuřata nakrájíme na obou stranách po dobu půl hodiny. Okoupejte česnek a nakrájejte ho a položte na kuře. Krycí pánvi zakryjte víkem a smažte po dobu 5 minut, otáčejte kousky a protřepete další 3 minuty. Položte kousky na misku a podávejte s bramborovou kaší.

Smažené kuře v jogurtu

Složení:

kuřecí (kilogram), jogurt, mouka (400 g), česnek hřebíček, kurkuma (polovina lžička), paprika (čajová lžička), pepř, olivový olej, sůl, citronová šťáva (půl šálku), mátový prášek.

Způsob přípravy:

Nakrájejte filé na plátky, česnek přes česnek přeskočte. V misce přidejte jogurt, papriku, česnek, pepř, sůl a máta pro větší chuť. Šafrán se rozpustí ve vodě, nalije se do misky a vše se promíchá. Kusy filé se nacházejí v misce tak, aby byly namočené a staly se více voňavé, dejte ji hodinu v chladničce. Poté rozložíme kusy do mouky a položíme je na pánví. Na olivovém oleji se smažte ze dvou stran. Pak zlejte kuřecí kousky citronovou šťávou a zbytky jogurtu. Nádobu můžete podávat na stůl s rýží nebo vařenými bramborami.

Smažené kuře

Složení:

kuře, nakrájené na kousky (kilogram), tři stroužky česneku, sůl s kořením, mletý černý pepř.

Způsob přípravy:

Posypte kuřecím masem se solí a kořením. Česnek rozemlejte na česnek a roštové kousky a naplňte ho pokožkou kuřete. Smažte do rostlinného oleje, dokud nedošlo k ostružinové kůře, po níž bude méně oheň a kryt vařiče zakryjte víkem. Stew asi čtvrt hodiny.

Smažené kuře ve pánvi

Složení:

kuřecí maso, tři stroužky česneku, zakysaná smetana, černý pepř, petržel, sůl, rostlinný olej.

Způsob přípravy:

Kuře se umyjte ve studené vodě, nakrájíme na malé porce a pak jej protřete pepřem a solí. V pánvi na smažení nakrájejte kousky na rudou kůrku a pak je přeneste na misku. Ve stejné pánvi začněte omáčku. Přidejte kyselou smetanu, 40 gramů vody a nakrájený česnek. Omáčku rozmícháme a omrkáme asi minutu. Nalijte kuřecí omáčky, ozdobte petrželkovými klíčky (nebo jinými zelenými).

Smažené kuře v majonéze

Složení:

kuřecí maso (jeden a půl kilogramu), majonéza (80 g), sůl, mletý pepř, tři stroužky česneku, kari, koření pro kuře.

Způsob přípravy:

Ve studené vodě umyjte kostru a nakrájejte na porce. Pak je vložte do velké misky a přidejte majonézu. Strouhaný česnek. Sůl a pepř kousek, dát česnek do misky. Přidejte kari a koření pro kuře. Důkladně promíchejte a umístěte několik hodin do ledničky.

Nalijte na pánvi trochu rostlinného oleje a položte kuřecí kousky. Ve velkém ohni smažte jednu stranu na křupavou kůru. Kusy se otáčejí, oheň dělá méně. Zakryjte pánvi a smažte, dokud nebudete jemné. Podávejte s smažené brambory (je lepší vařit na stejné mísiči) nebo těstoviny.

Můžete si přísně řídit dané recepty, ale můžete si trochu představit a přidat další přísady. Díky tomu bude vaše menu mnohem rozmanitější a chutnější a také vám umožní cítit se jako skutečný kuchař!