Kuřecí játra smažené a pečené - recepty

Mnozí vědí, že kuřecí játra mají řadu užitečných složek, které jsou pro tělo každé osoby velmi potřebné. Kromě toho pokrmy z tohoto produktu jsou velmi chutné a aromatické. Chtěl bych představit několik způsobů, jak se rychle a lahodně připravit kuřecí játra. Recepty, které jsou uvedeny v článku, jsou vhodné pro přípravu jídel na večeři s rodinou a pro slavnostní večeři.

Kuře pečené játra s mrkví

Pro vaření budete potřebovat:

• játra - 340 g;
• cibule - 230 g;
• greeny;
• mrkev - pár kusů;
• sůl, pepř;
• vody.

Játrové kuře opláchněte dobře a poté vyčistěte a nakrájejte na plátky. Cibuli umyjte, oloupeme a nakrájíme na plátky. Umyjte mrkev a jemně promícháme. Smažte cibuli a mrkev na vyhřívané pánvi až do zlatohnědé. Pak přidejte játra a naplňte vodou v malém množství. Přidejte sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a dejte 19 minut na středním ohni. Když je nádoba připravená, musíte ji zdobit ječmenem.

Kuřecí játra smažený s cibulí v zakysané smetaně

Tento recept je poměrně jednoduchý a nevyžaduje mnoho času, úsilí a dostupnost kuchařských dovedností a znalostí. Takže nezbytné ingredience:

• játra - 0,8 kg;
• cibule - několik hlav;
• greeny;
• česnek - pár lobulí;
• list z vavříny;
• zakysaná smetana (můžete použít majonézu) - 5 polévkových lžic;
• sůl, pepř.

Kuřecí játra nakrájejte na malé kousky, poté opláchněte a vložte do pánve. Smažte v oleji se slaninou, pepřem, během vaření je nutné jej občas míchat. Do té doby nakrájejte česnek, cibuli a jemně je nakrájejte. Když se kapalina vypaří z jater a začne hnědnout, musíte přidat cibuli a česnek. Dobře promícháme a smažíme několik minut. Pak přidáme kyselou smetanu, list vavřínu, v případě potřeby přidávejte vodu a promíchejte. Přiveďte k varu a vařte asi 9 minut. Pak vyjměte z tepla, přidejte sůl na chuť, přidejte zeleninu. Také odstraňte vavřínový list. Poté nechte pod uzavřeným víkem stát asi 9 minut. Kuře pečené játra (v zakysané smetaně) je připraven! Podáváme nejlépe ve vařených bramborách.

Kuřecí játra smažená v medové omáčce

Pro přípravu:

• med - 60 g;
• mléko - 120 ml;
• vejce je jeden kus;
• Kuřecí játra - 0,5 kg;
• sůl, pepř;
• zelené.

Zpočátku je nutné cibuli vystřihnout na polokroužky, pak lehce smažit v pánvi s máslem, pak přidat med. Kuřecí játra by měla být vyčištěna z filmů a namočena do mléka po dobu 14 minut. Poté nakrájíme na kusy a smažíme v malém ohni přibližně 8 minut. Pak přidejte sůl a pepř. Nádobu je třeba položit na talíři a nahoře nalít s medovou omáčkou a cibulí.

Kuřecí játra smažené s houbami a pohankou

Pro vaření budete potřebovat:

• Kuřecí játra - 0,7 kg;
• houby - 340 g;
• pohanka - 220 g;
• cibule - pár kusů;
• sůl.

Nejprve nakrájejte nakrájenou cibuli a houby. Pak játra nakrájíme na malé kousky. Opečeme cibuli v oleji, přidejte do něj houby a smažte asi 8 minut. Pak přidejte játra, sůl, pepř a smažte, dokud se neučiní 17 minut. Mezitím vaříme pohanky, které pak přidáme do jater, zamíchejte a vypněte oheň. Beldo posypeme bylinkami.

Kuřecí játra, pečená se zeleninou

Produkty pro vaření:

• mrkev - pár kusů;
• kuřecí játra - 230 g;
• luk - pár hlav;
• sladká paprika - 1 kus;
• máslo;
• sůl, koření.

V první fázi je nutné játra vyčistit a vyčistit ji z filmů. Pak nakrájíme na plátky. Oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky. Upejte pepř, poté je odlupujte od semen a nakrájíme na kroužky. Pak v pánvi zahřejte olej, kde položíte játra. Smažte ho ze všech stran po dobu několika minut. Zelenina může být naplněna majonézou, míchat. Nyní dáte kuřecí játra na pečení a přidejte zeleninu a poté do trouby vložte 22 minut. Pečeme při teplotě 165 stupňů.