Kuřecí játra v krému. Různé způsoby přípravy

Kuřecí játra - produkt nejen chutný, ale také užitečný. Už jste unavení z obvyklých patek a omáčky? Vařte něco nového. Ujistěte se, že věnujete pozornost takové pochoutce jako kuřecí játra ve smetaně. Připravte si tento pokrm a můžete a při příležitosti slavnostního svátku, a to bez jakéhokoli důvodu, na běžnou večeři. A rozmanitost způsobů, jak můžete tuto lahůdku připravit, umožní každé hostesce vybrat to, co ji má. Snažte se potěšit doma s tak skvělým pokrmem, jako kuřecí játra v krému. Recepty z fotografie - vynikající nález pro ty, kteří připravují toto jídlo poprvé.

S krémovou omáčkou

Potřebujeme:

• kuřecí játra 750 g;
• 2 cibule;
• 1,5 šálků krému;
• malá hrstka mouky;
• rafinovaný rostlinný olej;
• koření a sůl.

My takto vaříme:

Nejprve nakrájejte cibuli. Smažte ho v rostlinném oleji. Nepoužívejte domácí olej, který má bohatou chuť. Tato vůně prostě přimhouří všechny ostatní.

Kousky jater se rozpadají v mouce, vloží se do pánve. Smažte až zlatavě hnědé. Solim-pepř. Přidejte krém, zhotovte menší oheň, uhasněte dalších 15 minut, dokud nebude připraven. Toto jídlo osloví dospělé a malé gurmány.

Houby

S jemnou chutí jater, mnoho ingrediencí je kombinováno, takže pokaždé, když přidáte nové poznámky k vaší oblíbené pokrmu. V závislosti na sadě dalších ingrediencí získáte kuřecí játra v krému. Recepty s houbami jsou například velmi oblíbené.

Požadované produkty:

• játra - 500 g;
• houby - 250 g;
• 2 cibule;
• olej;
• krém s obsahem tuku 20% - velké sklo;
• sůl, oblíbené koření.

Proces vaření je následující:

Nakrájejte cibuli a smažte v teplém oleji. Houby nakrájíme na kusy požadované velikosti, přidáme je na cibuli, promícháme a necháme vařit dalších 5 minut. Játra musí být důkladně opláchnuta, řezána. Rozložili jsme ho do pánve. Pepř a sůl, a po 5 minutách od začátku smažení jater, nalijte do krému. Když se kuřecí játra v krémově vaří, oheň se tiše utírá, zhasíme asi 10 minut.

Se zakysanou smetanou

Přidání kysané smetany činí omáčku hustší a chuť jídla z ní jen vyhraje. Kuřecí játra v krému, připravená podle tohoto receptu, se díky těmto ingrediencím jako barevná paprika, zelená, česnek ukáží voňavě a elegantně. Ujistěte se, že vaříte toto jídlo!

Složení:

• játra - 1 kg;
• krém (tučná) - 0,5 šálku;
• česnek - 2 zuby;
• žárovka;
• zakysaná smetana - 120 g;
• sladká paprika - 1 ks. nebo několik kusů různých barev;
• oliv nebo máslo pro smažení;
• zelené (ale můžete i bez něj);
• koření a sůl.

Postup vaření:

Kuřecí játra jsou promyty, vyčištěny z filmu, nakrájeny na kusy. Zelenina se také pečlivě omyje a čistí. Pepř může být nakrájen na proužky nebo malé kostičky a cibule je rozřezána menší. V pánvi přidejte olej, položte kostky cibule a smažte tři. Nyní přidejte pepř, smažte dalších 7 minut. Když je zelenina plně smažená, můžete načíst játra. Zatímco se bude vařit, připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu, smetanu, nasekaný česnek, koření. Do pekáče nalijte játra, pepř a cibuli. Poté se kuřecí játra v krémě rozloží na malý požár asi 10-12 minut.

S mrkví

Zelenina může tento pokrm živější z hlediska chuti a z hlediska vzhledu. Například kuřecí játra v krému, jejichž recepty obsahují mrkev, lze právem považovat za slavnostní pochoutku.

Pro přípravu potřebujeme:

• játra - 0,5 kg;
• mrkev;
• žárovka;
• krém - 0,5 položek;
• majonéza - pár lžící;
• sůl, koření.

Technologie je následující:

Ve vyhřívaném oleji smažte celou zeleninu dohromady po dobu 4 minut. Nyní přidejte játra, majonézu, smetanu. Dali jsme se dívat na velký požár. Miska bude kompletně vařena za 15 minut.

Podáváme stůl

Kuřecí játra ve smetaně, jejichž recepty znamenají přítomnost tekuté omáčky, která se dokonale hodí na brambory, obiloviny, těstoviny (obzvláště ve formě skořápky). Pokud jsou přísady nasekané, můžete podávat špagety nebo vařené brambory. Dobré výsledky lze dosáhnout kombinováním tohoto jídla s domácími nudlemi.

Saláty z sezónní zeleniny, domácí kroje, marinované houby jsou dobré jako občerstvení.