Jak vařit chutné kuřecí játra

Mnoho žen myslí na to, jak nějak diverzifikovat domácí menu s lahodným a zdravým jídlem. Moderní manželky a matky musí přemýšlet o každé minutě a po skončení práce je stále třeba starat se o rodinu a připravit večeři. Protože jedna z možností by měla být považována za kuřecí játra, existuje poměrně málo způsobů, jak ji připravit. Takže vám řeknu podrobně, jak vyrobit lahodnou kuřecí játra, ale nejdřív byste měli říct pár slov o její užitečnosti.

Jak užitečná je kuřecí játra

Tento produkt je již dlouho známý pro svůj příznivý účinek na lidské tělo. Není to marné, připravuje se z něj mnoho tradičních a lahodných pokrmů světové kuchyně. V kuřecí játre je spousta vitaminu B6, A, kyseliny listové, což má příznivý účinek na hematopoézu. Dále je užitečné pro oči a kůži. Proto je často doporučována těhotným ženám.

Současně není kalorický, nevede k výskytu cholesterolu v těle. Proto, kuřecí játra by neměli vyděsit ty, kteří se bojí získat další kilo. Je pravda, že čtete recept na jak fry kuřecí játra, měli byste si být vědomi toho, že konečné jídlo bude poněkud mastné.

Jak si vybrat kuřecí játra

Důležitým momentem je výběr kuřecí játry, protože chuť finálního jídla přímo závisí na čerstvosti produktu. Nejlepší je koupit čerstvé na trhu, pokud je vaše město malé, pak je tato možnost zcela možná. Pokud ve vaší lokalitě není možné zakoupit játra, která ještě není mrazuvzdorná, postupujte podle následujících pravidel při výběru:

• Měla by být hnědá;
• Struktura je hladká s čistým, rovnoměrným povrchem;
• Nesmí obsahovat krevní sraženiny, včlenění tukové tkáně.

Ano, a opravdu čerstvé, dosud nezamrzlé kuřecí játra není hořká vůbec.

Jak vařit chutné kuřecí játra

Pro první experiment s vaření kuřecí játry Navrhuji zvolit jednoduchý hasicí recept se zeleninou. Vaření je lepší v pánvi s teflonovým povlakem nebo v litinové pánvi malé velikosti. Budeme potřebovat následující složky:

• Kuřecí játra - 500 g;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 1 bulharský pepř;
• 2 rajčata;
• 5 středních brambor;
• Zelená tráva - 300 g;
• Sůl, černá pepř, ochucená, petržel, rostlinný olej.

Nyní postupně uvažujeme, jak připravit lahodné kuřecí játra s výše uvedenými složkami. Za prvé, játra by měla být důkladně opláchnuta, pokud jsou nějaké včlenění tukové tkáně, žluč - odstranit je nožem. Opláchněte a vyčistěte další složky nádobí.

Za druhé, musíte snížit játra na malé kousky a nalijte do pánve s předem zahřátým rostlinným olejem. Doslova po minutě nalijte jemně nakrájenou cibuli. Všichni společně smažeme po dobu dvou minut, pak přidejte všechny další složky pokrmu, nakrájíme na proužky. Všechny smíchané a nalil dvě sklenice vody, nezapomeňte na sůl a pepř

Nyní musíme říct, kolik uhasí kuřecí játra s výše uvedenými složkami. Zde bude správné soustředit se na brambory, jakmile se vaří, může být nádoba odstraněna z ohně. Královská játra koneckonců nevyžaduje dlouhé vaření, je připravena poměrně rychle.

Jak se vařit chutná kuřecí játra je nyní učil, ale nezapomeňte trochu zdobit kulinářské mistrovské dílo. Chcete-li to provést, posypte hotovou, ještě horkou misku s nakrájenou petrželkou, můžete kopr nebo koriandr.

Kuřecí játra jsou však velmi pohodlný výrobek, protože mohou být použity k přípravě velkého množství dobrých jídel. Je to skvělé v mnohotvárném, mnoho se líbí řízky z kuřecí játry. Hlavní věcí je zvyknout si na její poněkud neobvyklou chuť.