Smažené vepřové maso

Výběr pokrmy z vepřového masa, které jsou vařené s potěšením v domácnosti, je velmi velké. Můžete vařit kotlety, kotlety, pilaf, želé, vepřové maso v hrncích a tak dále. Vynikající večeře vepřové smažené. Recepty Toto jídlo lze prohledávat v kuchařských knihách, na internetu, učit se od přátel nebo číst v tomto článku. Při výběru jsou nabízeny recepty smaženého vepřového masa se zeleninou, brambory, houbami a ananasem.

Smažené vepřové maso se zeleninou

Složení:

vepřové maso - 400-450 g (lepší špetka: toto maso je měkčí, obsahuje málo tuku a je rychle připraveno), mleté pepř, paprika, rajčata, sůl, zelenina, cibulová hlava.

Způsob přípravy:

Maso nakrájejte na malé kousky, cibuli - polokruhy, bulharský pepř - sláma. Oloupeme rajčata z kůry a nakrájíme na kostky.

Poté ohřejte pánvi a trochu přidáme slunečnicový olej, na které smažte cibuli. Když se dostane zlatou barvu, dal maso v pánvi a vaříme při vysoké teplotě za stálého míchání. Posypeme se solí a mletým pepřem a přidáme bulharský pepř. Když je smaženo, přidejte rajčata a vařte 15 minut.

Pak přidejte zeleniny a nechte na ohni pod víkem na chvíli, dokud nebude připraveno maso.

Smažené vepřové maso s bramborami

Složení:

Vepřové maso - 800 g, brambory, mrkev, máslo - 180 g česneku - 2 desky, pažitka, krém - sklo, rostlinný olej - 20 g, sůl, semena hořčice - 20 g, černý pepř (zem).

Způsob přípravy:

Vepřové nakrájíme na kusy a porazíme. Pak nasekané česnek smažené na pánvi se slunečnicovým olejem a třetí část másla po dobu 1 minuty. Maso položíme do pánve a smažíme ze dvou stran. Poté ho vyjměte na teplém místě, aby se neochladil.

Oheň snižte a vložte do pánve semena hořčice, stejně jako jemně nakrájenou zelenou cibuli. Naplňte krém a vařte, dokud nehustíte asi 2-3 minuty, občas mícháte. Posypeme pepřem a solí. Výsledná omáčka se míchá, vypne ohně a ponechá ji pod víkem po dobu 5 minut. Vařte brambory a mrkev, nakrájíme a smažíme v másle v jiné pánvi. Před podáním položte oblohu, která je nahoře pokrytá vepřovými kousky a nalijte špičkou omáčkou. Večeře je připravena!

Smažené vepřové maso s houbami

Složení: 5 plátky vepřového masa, libra rajčat, 300 g hub (nebo jiných hub), velká cibule, sůl, rajčatový protlak - 50 g, sýr - 40 gramů, vývar, tuk - 50 g, krekry, byliny, papriky.

Způsob přípravy:

Nakrájené maso, posypeme pepřem a sůl. Vejce si porazily v misce, ponořily se do nich maso a zajížděly ve strouhanech. Předehřejte pánev a roztát tuku. Smažte vepřové maso z obou stran na rudou kůrku. Čerstvé houby vařte (20 minut), ochlaďte, nakrájíme na tenké plátky. Poté je položte spolu s rajčatovou pastou. Přidejte cibuli, vývar, drcené sušenky a vařte. Nakrájejte rajčata na kostky a nakrájíme na strouhanky. Smažte je na tuku ze všech stran. Když jsou připraveni, přidejte rajčata a dušené houby na mláďata na maso. Naraďte sýr na strouhák a posypte misku, ozdobte zeleninou. Můžete obloha s rýží nebo smažené brambory.

Smažené vepřové maso s ananasem

Pokud chcete své hosty překvapit neobvyklým jídlem, použijte ananas při vaření - získáte velmi originální vepřové pečivo.

Složení: libra vepřového masa, plechovka ananasu, 200 g sýr tvrdých odrůd, přibližně 90 g vlašských ořechů, soli, kopru, petrželky.

Způsob přípravy:

Vepřové maso nakrájejte na kostky, pak bez oleje vložte do pánve a zakryjte víkem. Smažte na nízké teplotě, abyste získali šťávu. Z ananasu si můžete šťávu nalít do pánve a soli. Ananasy nakrájíme na kostky a umístíme do masa. Jemně nakrájejte zeleninu, smažte oříšky a smažte sýr. Když je maso připraveno, posypeme mu ořechy, sýry a zeleniny. V důsledku toho získáte velmi voňavé a chutné pokrmy.