Jednoduchý recept na vaření vepřového masa v troubě.

Vepřové maso je považováno za jednu z nejkrásnějších a nejrychlejších jídel ve vaření. Rychle se smaží jak v oleji, tak bez něj. Odstranění tuku získáváme nejvíce chudé maso. Pro pražení a smažení je nejlepší, abyste si vybrali prémiové maso: šunku, hruď nebo hruď.

Vepřové maso dokonale odpovídá jakémukoli ovoci, ořechům a medu. Servírujte pokrm z něj s hořčicí, sladkými omáčkami a čerstvými bylinkami. Je dobré kombinovat vepřové maso se zeleninou, zvláště pokud jsou rozloženy dohromady. Z nápojů, bílé a červené víno, stejně jako pivo s okurkou jsou vhodnější pro takové pokrmy. Vyzkoušejte recept na vaření vepřového masa v troubě, což jistě bude podle vašeho přání a zdobí slavnostní stůl.

Recepty na vepřové maso v troubě "pod kabát"

Nutné složky: půl kilogramu čerstvé vepřové řízky, cibule, dvě brambory, kus tvrdého sýra, majonéza, pepř, trochu soli.

Příprava: moje maso a náhodně rozřezat na kusy. Vezmeme si plech, namazáme jeho povrch rostlinným olejem, položíme kousky, posypeme pepřem a sůl.

Cibule je oloupaná, tenká, rozkrájená polštářky a rozložena na maso. Vysekáváme brambory, můj a tři na strouhaní. Vypusťte přebytečnou šťávu, sůl, přidejte majonézu, dobře promíchejte a rovnoměrně rozložte na cibuli. Potřebujete dát brambor plochý povrch a posypeme strouhaným sýrem. Zapněte troubu, pokryjte plech fólií (víkem) a pečte, dokud nebude připraveno maso.

Pokud chcete, aby bylo maso šťavnatější, přidejte do pekáče trochu vařené vody. Několik minut před připraveností odstraňte fólii, abyste vytvořili chutnou a křupavou sýrovou kůru. Není to složitý recept na vaření vepřového masa v troubě - poměrně populární pokrm, který je vhodný jak na dovolenou, tak na rodinnou večeři.

Vepřový řízek v troubě

Jídlo se vaří poměrně rychle, má jemnou chuť a vůni.

Rechnet je velmi jednoduchý recept na vaření vepřového masa v troubě, ve kterém jej nepotřebujete porazit.

K tomu budete potřebovat: 300 gramů masa, cibule, tři střední rajčata, plátek tvrdého sýra, rostlinného oleje, trochu soli, pepře.

Příprava: maso se dobře umyje, nakrájí se na talíře, pečlivě třít každý kus se solí a posypeme pepřem. Smažte olejem na obou stranách.

Moje rajčata, nakrájíme na středně velké kostky a smažíme v pánvi, kde se praží maso.

Sýr jemně nanesl na strouhák.

Vezmeme nejširší pokrm, rozšiřujeme na něj smažené maso, dáváme paradajky nahoře a posypeme strouhaným sýrem. V případě potřeby můžete přidat rajčatovou omáčku.

Recept je připraven!

Pilaf z vepřového masa v troubě

Potřebné produkty: půl kilogramu masa, dvě sklenice bílé dlouhé rýže, cibule, velká mrkev, rostlinný olej, bobkový list, koření a sůl.

Příprava: Rýže je vyčištěna, pečlivě omyta, vložena do ohnivzdorné nádoby, posypána kořením, přidává se bobkový list, nalejte rýži zcela vodou a vložte předehřátou troubu, nastavte průměrnou teplotu.

Zatímco se rýže vaří v troubě, postaráme se o maso. My se umyjeme, nakrájíme na kousky, posypeme pepřem a sůl.

Mrkev se čistí a třepe na největším strništi.

Cibuli nakrájíme na kostky.

Na oheň položíme pánev, přidáme rostlinný olej a nejprve smažíme vepřové maso, pak položíme cibuli a mrkev.

V této době byla naše rýže připravena. Vezmeme si to z trouby, dobře promícháme, rozložíme maso a zeleninu, slaníme, znovu promícháme, trochu trochu vody a vložíme zpět do trouby. Stojíme pilaf v troubě k plné pohotovosti, uzavřením víkem.

Bon appetit!