Šťavnaté vepřové maso s ananasem a sýrem

Nádherná chuť tohoto masa může soutěžit pouze s nádherou svého vzhledu. Kromě toho se připravit tento pokrm není obtížné - vyrovnat se s ním i ty ctižádostivý milenka. Místo standardních smažit řízky, se snaží diverzifikovat své rekreační stůl, kde vepřové maso s ananasem a sýrem bude hlavní jídlo.

Recept: vepřové maso s ananasem a sýrem

Nejjednodušší verze tohoto pokrmu s minimální sadu produktů je následující.

• Vepřové maso (1 kg) se promyje, nakrájí se na porce a lehce se nasytí. Solejte a pepřte maso.

• Otevřete plechovku konzervovaného ananasu a z nádoby nalijte maso ananasovým džusem. Nechte v chladničce nechat maso roztavit asi 2 hodiny.

• Vypusťte šťávu a položte maso do pečícího zásobníku, které předtím zalilo rostlinným olejem.

• Pro každý kus masa vložte plechovku konzervovaného ananasu.

• Stoupání tvrdý sýr (200-300 g) a nasypeme sýr přes ananas.

• V horké troubě položte plech a pečte asi 40 minut. Nádherná vůně a zlatá kůrka roztaveného sýra vám oznámí, že vepřové maso s ananasem a sýrem je připraveno.

Podáváme maso přímo na stole, když je horké.

Vepřové maso s ananasem a sýrem lze vařit a trochu jinak.

Nelze mletí maso v ananasovém džusu, ale lehce ho smažte na obou stranách červeným horkým olejem. Poté vložte vepřové kusy do pekáče a nahoře přidejte ananasové kroužky a sýr. Uchovávejte v troubě jen 20 minut.

Dokončené porcované kusy zdobí olivami nebo cherry tomato, umístěné v ananasovém prstenci drážky. Křídlo zelené petržele dokončí design.

Vepřové maso s ananasem a sýrem v mikrovlnné troubě

Pokud nechcete mít troubu, nezoufejte. Maso lze vařit v mikrovlnné troubě.

• Vepřové maso nakrájíme na dávkové plátky o tloušťce přibližně 1 cm.

• Beat, pepř a slané vepřové maso.

• marinovat maso v ananasové šťávy 1,5 hodiny.

• Maso vyjměte a vysušte.

• Přidejte vepřové kusy do zahřátého mikrovlnné nádobí a poté, co stisknete maso špachtlí, vařte v mikrovlnné troubě při plném výkonu asi 10 minut.

• Mléko otočte a opakujte na druhé straně.

• Ananasyte na vepřové maso a posypeme směsí třísek z tvrdého sýra a bílé hořčice.

• Pečte troubu do trouby asi 8 minut.

Chcete-li dodat ještě více šťavnatosti tohoto neobvykle chutného masa, můžete použít majonézu, nasypte si maso s majonézou.

Nyní můžete jíst vepřové maso s rajčaty a sýrem. Již znáte technologii zpracování masa - zkuste přidat recept na rajčata a majonézu. Pro maso aplikujte majonézu, pak nakreslete kávu a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě po dobu 40 minut.

Vepřové maso s ananasem a sýrem lze připravit i v pochodové verzi. Pokud nemáte troubu nebo mikrovlnnou troubu, můžete ji ještě umístit do pánve pod víkem.

Ale zde jsou tuky: maso by mělo být předsmažené v rostlinném oleji téměř naplno. Pak ve smažce přidejte ananasové kroužky (nebo rajčata) na maso a posypeme sýrem. Při pomalém ohni pod víkem pokračujte v vaření vepřového masa, až se sýr roztaje.

Vepřové maso s ananasem v čínštině

To je v Číně, že rádi používají sladké exotické ananas v kombinaci s vepřovým masem.

Pokud máte takový kus masa, že není možné ho nakrájet ve formě kotlíků, pak na tom nezáleží.

• Nakrájeme maso na kostky nebo kostky a vložíme do sójové omáčky na několik hodin.

• Smažte do oleje.

• Přidejte chřest a kousky ananasu, podržte tuto směs po určitou dobu pod víkem.

• Připravte omáčku. Ananasový džus smíchaný s zázvorem na špičce nože, lžíce škrobu a soli. Nalijte do vařeného vývaru a přidejte malé dezertní víno.

• Zbývá dát maso na talíři a zalijeme omáčkou.

Vkusné!