Maso pro Nový rok: recept

Novoroční stůl se dá jen stěží představit bez masa. Každá hosteska se pokusí vařit takovou misku, aby hosté srážejí. Budeme s vámi podělit o nejlepší recepty. Dozvíte se, jak vařit lahodné maso

Pečené vepřové maso s česnekem

Takže jste se rozhodli vařit maso pro Nový rok. Recepty, které jsme navrhli, jsou velmi jednoduché. Ale pokrm bude božsky lahodný.

Složení:

• dva kilogramy vepřového masa;
• šest stroužků česneku;
• jednu velkou lžičku koření pro grilování.

Podrobný recept:

1. Předehřejte troubu na dvě stě třicet stupňů.
2. Osušte česnek a nakrájejte na polovinu.
3. Umyjte vepřové maso a nechte ho uschnout.
4. Vmasírujte maso a vložte do něj česnek.
5. Třepeme maso solí, pepřem a kořením.
6. Obal vepřové maso ve fólii a pošlete jej do trouby.
7. Pečeme maso po dobu čtyř hodin.
8. Dejte hotovou misku na třicet minut, odstraňte fólii a rozdělte maso na kusy.

My jsme uvařili maso na Nový rok. Vepřový recept s česnekem je vaření nádobí, které vám netrvá dlouho. Doporučuje se používat s brusinkovou omáčkou.

Vepřová roláda

Chcete pro Nový rok vařit skvělé maso? Pak je to maso, co potřebujete!

Hlavní komponenty:

• dva kilogramy vepřové panenky;
• tři sta gramů šunky;
• dvě hrušky;
• dvě syrové vejce;
• jedna slaná okurka;
• jedna lžíce vlašských ořechů;
• bílé víno;
• rostlinný olej;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Balení vepřové a suché.
2. Marinujte ji dvě hodiny ve víně a otřete ho solí a pepřem.
3. Opět dát maso na sucho a nakrájet ho ve formě "knihy".
4. Ořechy, které je třeba sušit po dobu deseti minut ve smažce, některé z nich - rozemlet v mixéru.
5. Směs s vejcem, kusy hrušky a okurky.
6. Vepřové plátky nakrájíme na vepřové maso.
7. Zhora tam je ořechová omáčka.
8. Maso uzavřete v kotouči a upevněte ho speciálními nitěmi.
9. Vepřové maso namažte olejem a 15 minut vložíte plastový sáček.
10. Předehřejte troubu na sto osmdesát stupňů.
11. Pečeme po dobu jedné hodiny.

Slavnostní maso pro Nový rok je připraveno! Můžete zkusit.

Vepřové maso s ananasem a sýrem

Horké maso pro Nový rok k vaření je velmi jednoduché, ale toto jídlo bude ozdobou vašeho stolu. Ananasy dávají pokrm exotickou chuť.

Požadované produkty:

• pět set gramů vepřového masa;
• banán ananasu;
• dvě stě gramů sýra;
• rostlinný olej;
• koření.

Vepřové maso pro Nový rok: recept

1. Nejdříve troubu zahřejte na sto osmdesát stupňů.
2. Otevřete jar ananasu, vypusťte tekutinu.
3. Sýr by se měl třepat na jemné struhadlo.
4. Vepřové maso, nakrájíme na kousky o tloušťce jednoho centimetru, odhodíme, přidáme sůl a pepř.
5. Formu namažte olejem, vložte do něj kusy masa, nahoře ananasy.
6. Pečeme po čtyřicet minut.
7. Deset minut před jídlem posypeme talíř s nastroušeným sýrem.

Jak můžete vidět, je velmi snadné vařit maso pro Nový rok!

Vepřové těsto s houbami

Další zajímavá verze toho, jak si můžete připravit maso na Nový rok. Recept předpokládá použití žampionů.

Hlavní komponenty:

• kilogram vepřového masa;
• pět set gramů hub;
• čtyři sta padesát gramů drožďového těsta;
• cibulová hlava;
• rostlinný olej;
• mléko;
• koření.

Sekvence akcí:

1. Jemně nakrájejte houbičky a cibuli.
2. Smažte je ve smažce a přidejte sůl a pepř.
3. Těsto rozmrzněte a rotujte.
4. Položte na něj houbovou omáčkou.
5. Vepřové ubrousky s kořením a máslem.
6. Nyní zabalte maso těstou, pomaľte ho mlékem.
7. Vaříme na šedesát minut ve sto osmdesát stupňů.
8. Podáváme maso horké.

Steak s bylinkami a vínem

Hovězí maso pro Nový rok, jehož recept je uveden níže, potěší gurmány s vynikající chutí.

Hlavní složky:

• jeden steak;
• větve rozmarýnu;
• sto mililitrů červeného vína;
• lžíce olivového oleje.

Recepty na vaření:

1. Maso umyjte a vysušte.
2. Třepe se solí, pepřem a máslem.
3. Smažte maso na pánvi na každé straně, až se objeví zlatá kůra.
4. Vložte steak do formy, nalijte víno a přidejte rozmarýn.
5. Pečeme pět minut.
6. Ukončete pokrmy z masa s fólií a nechte je namočit asi deset až dvacet minut.

Ozdobou hovězího steaku může být zeleninový salát. Bon appetit!

Vepřové maso s meruňkovou omáčkou

Nejjemnější, vonné maso nenechá nikoho lhostejné. Abyste to udělali, zvažte následující složky:

• pětikilometrová vepřová šunka;
• tři litry vody;
• dvě mrkev;
• dvě stě gramů meruňkového džemu;
• padesát mililitrů koňaku;
• dvě cibule;
• jedna řepka;
• dvanáct lžící soli;
• tři sta gramů celeru;
• tři vavřínové listy;
• pepř, hřebíček.

Jak připravit toto jídlo:

1. Šunku nakrájíme z kosti.
2. Sůl rozpusťte ve vodě.
3. Naplňte ho masem a nechte marinovat dvanáct hodin.
4. Zelenina nakrájíme na velké kusy a vložíme do kastrolu s vroucí vodou.
5. Pak přidejte maso.
6. Vařte až do vaření, poté posypeme pepřem a snižujeme teplotu.
7. Vaříme maso pět hodin.
8. Se studenou šunkou odstraňte pokožku a dělejte řezy.
9. V nich umístěte karafiát.
10. Cognac mix s džemem, nalijte šunku.
11. Pečeme maso v troubě po dobu šedesáti minut a zahřejte na sto osmdesát stupňů.

Toto pokrmy jistě příjemně překvapí své hosty nejen svým vzhledem, ale i úžasnou chutí. Bon appetit!

Několik slov na závěr

Novoroční stůl má vždy zvláštní množství. Saláty, dezerty, ovoce a nutně maso pečené v troubě - to jsou hlavní součásti tohoto svátku. Nechte to dlouho před Novým rokem, ale máte příležitost zdokonalit své kulinářské dovednosti, cvičit při přípravě pokrmů, jejichž recepty jsme sdíleli. Bon appetit!