Lahodné recepty: vepřové maso s brambory v troubě

Vepřové maso s brambory v troubě - nádobí je velmi chutné, může být vařeno jako každý den, a on prázdninový stůl. Přes vnější jednoduchost pokrmu je mnoho receptů na jeho přípravu. Nejjednodušší není nic jiného než brambory a vepřové maso nebude vyžadovat, ale existují recepty a obtížnější, pro přípravu které budou potřebovat zeleninu a různé koření. Zde jsou obvykle podávány na slavnostním stole.

Vepřové maso s bramborami v troubě (recept Č. 1)

Pro přípravu tohoto pokrmu je třeba kilo vepřové (panenka), stejné množství brambor a koření majonézy, sůl (.. 2 Tabulka l), česnek (3 stroužky) a 2 tabulky. l. červený a černý pepř.

Takové vepřové maso s brambory v troubě jako milenka ostrenkogo. mix black and červený pepř společně s 1 stolem. lžíce soli. Stlačte česnek a dobře promíchejte. Umyjte vepřové maso promyté v této směsi po dobu 30 minut. Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. Ve své surové formě pomazávejte majonézou, posypeme solí a pepřem a necháme trochu namočit.

Kousek vepřového masa (lze jej nakrájet na 3-4 kusy, aby se připravil rychleji) pouzdro na pečení, kolem - brambory, přilepte rukáv a pečte až do připravenosti.

Vepřové maso s brambory v troubě (předpis číslo 2)

Pokud dáváte přednost více citlivému masu, tento recept se vám líbí víc. Pro něj budete potřebovat asi 900 gr. vepřové maso, mírně méně brambor, 2 vejce, 400 g. mléčný tuk, 100 gramů sýra, stejně jako 4 česnekové hřebíčky, sůl a pepř, 2 cibule, pár lžiček oleje a v případě potřeby všechny koření, které se vám líbí.

Rozdělit vepřové maso na 6 kusů a porazit ho. Chuť, posypeme pepřem a slanou a nasypeme pekáč s vysokými boky. Vejce s mlékem, přidejte koření a vymačkaný česnek. Oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky, nalijeme směs vajíček, koření a mléka. Vepřová vepřová cibulka a brambory. Minuty 40 to vše by mělo být pečeno v předehřáté troubě, pak dát sýr nahoře, nakrájíme na kostky a dalších 10 minut v troubě.

Vepřové maso s brambory v troubě (recept č. 3)

Pro tento recept budete potřebovat 700 gramů vepřového a bramborového plátku, 100 gramů. rucola, 1 polévková lžička pepř a sůl, 2 tabulky. l. olej, 4 tabulky. l husté kysané smetany, 4 stroužky česneku a asi 100 gr. sýr.

Řezané vepřové maso na tenké vrstvy, pepř, sůl a smažte do pánve. Brambory nakrájíme na velké kusy, maso položíme na talíř, dáme na něj rukolu a omáčku přelijeme. Omáčka se připravuje takto: smetana smíchá s 1 lžičkou pepře, česnekem nakrájeným a 1 lžičkou. sůl. Je-li příliš hustá, můžete ji ředit vodou (pouze vařená). Nahoře s omáčkou je třeba nalít ošuhaný sýr, pokrýt fólií a pečeme 45 minut. 10 minut před tím, než je fólie připravena k odstranění, získáte červenou kůru.

Vepřové maso s lilkem v troubě

Pro přípravu takového vepřového masa budete potřebovat libru vepřového masa, 4 brambory, 2 velké lilek, 150 g. tvrdý sýr, 1 mrkev, 2 cibule a trochu másla a majonézy.

Maso by mělo být nakrájeno na kousky (velikost určit, můžete jemně, můžete 1 řez pro 1 porci), lilky nakrájené na plátky a smažit v oleji. Mrkev rošt vysoko na strouhák, nakrájejte cibuli a míchat s pepřem, majonézou a solí.

Na tvar s vysokými boky položte brambory nakrájené na kruhy, maso, lilek, zeleninu s kořením a nahoře s vrstvou ošoupaného sýra. Pečení trvá asi 40 minut.

Vepřové maso s rýží v troubě

Pro přípravu vepřové maso s rýží budete potřebovat kilogram vepřového masa, 2 cibule, 1 stoh. rýže, pol poháru zakysané smetany, 2 sladké papriky, 4 kusy rajčat a tuku na smažení.

V pánvi se 2 tabulkami. l. Tuk je nutné dát nakrájené cibulové kroužky na horní -svininu, nakrájené na kousky. Posypeme pepř a sůl, nalít trochu vody a dusíme do poloviny (do vepřové je měkká). Obrázek mytí a dát do hrnce, namazány také to dal maso, snížit kruhy rajčata, zalijeme zakysanou smetanou a guláš v troubě do vařené rýže.