Hranolky a jiné jednoduché brambory

S jistotou v receptech každé prasnice, které se nacházejí v prasátkoch, existuje několik možností pro nádobí z brambor. Tato zdravá zelenina je již mnoho let na našich stolech čestným místem. Z něj můžete vařit velké množství všech druhů jídel: studené předkrmy, saláty, přílohy, polévky, koláče atd. Nabízíme vám několik lahodných a jednoduchých receptů, mezi které patří oblíbené hranolky. Toto jídlo se dokonale hodí jak na večeři, tak na běžnou večeři v kruhu milovaných.

Recepty z brambor s fotografií

Casserole ve francouzštině

Pro přípravu pokrmů, budete potřebovat následující ingredience: dvě cibule, 400 g vepřového masa, kilo brambor, 200 g sýra, lehké majonézy, koření a sůl.

Recept

Francouzské brambory se vaří poměrně rychle. Nejprve umyjte vepřové maso ve vodě a nakrájejte na malé kousky. Přidejte koření a trochu majonézy. Maso vložte do marinované chladničky. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, přidáme na vepřové maso a zamícháme a necháme džus. Ve tvaru s vysokými boky položte vrstvu nakládaného masa. Odlupujte slupku a poté brambory nakrájíme na tenké plátky. Dejte je přes maso, trochu soli a pepře. Nahoru kastrol s majonézou. Posypeme hranolky s tvrdým sýrem. Položte jídlo na hodinu a půl v troubě. Podáváme francouzské brambory se zeleninou a vínem. Bon appetit.

Zrazy

Nutné složky: 500 gramů brambor, sůl, šest vajec, dvě lžíce mouky, tři cibule, rostlinný olej.

Recept

Vařte brambory ve vodě. Když je hotový, přitiskněte ho do mixéru s mixérem. Můžete také použít mlýn na maso. Vařené vejce nakrájené na kostky. Cibulku nakrájejte a lehce ji nasypte na olej. Chladnička pak přidejte do brambor společně s moukou a kořením. Z výsledné hmoty tvoří malý kotlety. Uvnitř umístěte vejce a smažte zrazy v pánvi. Bon appetit.

Domácí pečeně

Pro vaření potřebujete 1 kg brambor, cibule, 200 g vezikul, 1 kg žebra, koření a soli.

Příprava

Toto jídlo ze série "Nejjednodušší recepty z brambor". Jeho příprava nebude trvat hodně času, ale jídlo se ukáže být velmi uspokojující a chutné. Takže v pánvi s uzavřeným víkem vypněte žebra. Požár musí být velmi malý. Samostatně smažené houby ústřice. Oloupeme a pak nakrájíme brambory na kostky. Žebra s cibulí jsou umístěny ve skleněné žáruvzdorné hrnce. Nejlépe s bramborami, pak s houbami. Sůl a přidáme kysanou smetanu podle potřeby. Vše promícháme, zakryjeme víkem nebo fólií a vložíme do trouby po dobu jedné hodiny. Bon appetit.

Draniki

Složení: 10 brambor, dva stroužky česneku, rostlinný olej, tři vejce, dvě lžíce mouky.

Recept

Brambory pečeme a rožte na jemném strouhaní. Přidejte sůl, promíchejte a odstraňte přebytečnou tekutinu lžící. Pak klepnete na tři vejce a přidejte mouku. Znovu promíchejte vše a začněte pečené palačinky. Do směsi přidáme drcený česnek. Položte trochu bramborové pasty na pánvi a počkejte na zbarvení. Pak otočte palacinky na druhou stranu a smažte až do zlaté voňavé kůry. Podáváme stůl se zakysanou smetanou.