Brambory pečené s masem

Brambory jsou produkt, který sotva může překvapit někdo. Přijíždějící k nám z Ameriky jednoho dne se tato zelenina stala opravdu domorodcem. Ale co když ještě chcete překvapit? Skvělý způsob, jak to udělat, je vařit brambory, pečené s masem. V této kombinaci se chuť brambor odhalí novým způsobem. Takže, zvláště pro vás, vydáváme recept na vaření brambory s masem.

Pro pečení tohoto jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

1 vejce, vepřové maso - 500 gramů, máslo - 200 gramů, škrob - 1 lžička, sýr - 200 gramů, brambory - 500 gramů, cibule - 1 cibule, majonéza, koření a sůl podle chuti.

Vepřové maso by mělo být řezané tenkými plátky. Nezapomeňte sůl se skořicemi a kořením ochutnat a ochutnat a poté nalít maso speciální směsí. Skládá se z vejce, 1 lžíce majonézy (jídelna, přirozeně), 1 lžíce škrobu. Maso by mělo zůstat v této směsi po dobu 2 hodin - nechte ji marinovat.

Během této doby vařte brambory, nakrájejte na kusy (střední velikost).

Připravíme pánnu: nejprve na ni položíme kousky másla, druhá vrstva přejde na druhou vrstvu - brambory, pak třetí - zelenina podle vašeho vkusu, můžete mrkev nebo papriku. Vylučte ze seznamu možných zeleninových okurky - při pečení, nejsou příliš chutné. Nad zeleninou - cibule, plátky s kroužky. Pak jemně položte nakládané vepřové maso. Jako další vrstvu můžete znovu použít cibulové kroužky. Budoucnost budoucnosti brambory pečené s masem, v troubě po dobu dvaceti minut.

Poté vytáhneme a posypeme pokrm strouhaným sýrem. Pak vložte panvu do trouby dalších 15 minut, aby se sýr mohl roztavit. Nádobí se podává v horké formě, můžete je nalít kečupem.

Existuje další názor na to, jak vařit brambory s masem. Mnoho pečeme brambory a masa samostatně. Ale v takovém případě nebudou brambory a maso už jedno celé jídlo. Brambory budou fungovat jako obloha. Ale zde je vše obrácené: brambory pečené s masem - to je jeden kompletní produkt.

Takže nyní vám popíšeme druhou cestu, jak připravit toto jídlo, které mnozí mylně nazývají maso ve francouzštině. Podmíněně se může nazývat "sortiment masa", protože obsahuje ve svém složení maso různých zvířat, a to: jehněčí, hovězí a vepřové. K receptům budete potřebovat: 300 gramů hovězího masa, 300 gramů jehněčího masa, 300 gramů vepřového masa. 5 žárovek velké velikosti, kilogram brambor, vepřový tuk na pečení, 1 mrkev. Koření, sůl a česnek - na chuť a touhu. Přidání vína k pokrmu nebo ne, je vaše rozhodnutí, to není povinná položka. Pokud se rozhodnete nalít, budete potřebovat asi půl litru.

Začneme vařit brambory pečené s masem, z čištění zeleniny. Pak je ve všech velikostech nakrájené všechny ingredience. Po tom, co byly nakrájeny, přidejte ingredience do velké hrnce, sezonějte sůl, sezónu a nechte přes noc, aby byla směs dobře marinovaná. Poté položte obsah pánve na plech s rovnoměrnou vrstvou a položte misku na pečení.

Mimochodem, pokud máte rádi brambory s krustou ve formě čipů, musíte je dát pod maso. Pokud si naopak upřednostňujete měkčí verzi brambor, pak ji postavte na vrchol.

Podáváme misku v horké podobě. Nezapomeňte, že nepotřebujete přílohu. Přestože brambory pečené s masem jsou v některých případech suché. Tuto chybu lze napravit, pokud připravíte salát čerstvé zeleniny a podávejte ji společně s vaším hlavním pokrmem.

Alternativně můžete použít majonézu. Pokud je vaše jídlo plné majonézy, nebude tak suché. Někteří jako ochucení brambor s masem používají sýrovou omáčku, vařenou nezávisle. A máte právo doplňovat náš recept s vašimi oblíbenými produkty: fantazírovat a vytvářet kulinářské díla!