Brambory s masem, pečené v troubě: lahodné a originální

Mnoho domácích miluje a respektuje takovou zeleninu jako brambory. Není divu, protože může vařit tisíc pokrmů, možná ještě víc. A navzdory skutečnosti, že brambory - to nejde o nejvíce uznávaný výživový výrobek, je vždy výhodné přílohou. A někdy je to vynikající jídlo. Jeden z nekomplikovaných a lahodných pokrmů je brambory s masem, pečené v troubě. Můžete použít hovězí, vepřové, králičí, kuřecí maso. Můžete si koupit celý kus a nakrájet ho, nebo si můžete vzít hotovou výplň. Na to, co máte dostatek fantazie. Podívejme se na univerzální recept, který můžete vždy použít.

Brambory s maso pečené v troubě, se sýrovou krustou. Nezbytné složky: brambor - asi dva kilogramy nebo mleté ​​maso - police, mrkev - 3 nebo 4 kusy, cibule tuřín - 2 ks, česnek - 1 hlavy nebo 5 hřebíček, fenykl a stejný paprsek petržel, sýr durum - 250 350 gramů sójové omáčky. Namažte hluboký plech nebo pečicí talíř s olejem nebo mastnotou. Na něj položte vrstvu jemně nasekaného masa nebo zakryjte spodní část formy mletým masem. Vše pokropte sojovou omáčkou a nechte na chvíli marinovat. Když je maso přeplněné a získají jedinečnou chuť, dát další vrstvu na vrcholu nakrájenou a strouhané zeleniny: mrkev, cibule, petržele a kopru. Chcete-li pokrm není příliš suchá, můžete lehce ji namažte majonézou, pak dochutíme solí a pepřem.

Pokud se vám nelíbí majonéza, použijte zakysanou smetanou na to, bude to jídlo jídlo a šťavnaté. Třetí vrstva je brambory! Čistě umyté, oloupané a nakrájené na čisté plátky. Rozložte zeleninu. Smažte česnek a mastnotu s majonézou nebo zakysanou smetanou. Můžete posypat brambory s kořením chmele-suneli, směs papriky nebo vaše další oblíbené. Vložte panvu do trouby. Kuchajte asi hodinu, dokud se brambory nezhustnou a tekutina se odpaří. Před vytažením připraveného jídla z trouby ho velice posypeme strouhaným sýrem a necháme dalších 7-10 minut, dokud se nevytvoří chutná zlatá kůra.

No, vaše brambory s masem, pečené v troubě, jsou naprosto připravené! Nyní nechte formu mírně vychladnout, nakrájejte kastról na čtverce a umístěte jej na desky pomocí špachtle. Podáváme samozřejmě jako nezávislé jídlo, můžete nalít kyselou smetanu nebo nějakou omáčku. Co je dobré s tímto receptorem? Faktem je, že brambory s masem, pečené v troubě můžete vařit různými způsoby a přidávat různé přísady. Houby jsou zde dokonalé, například houby. Můžete si improvizovat s vrstvami, měnit je na místech nebo míchat vůbec potraviny při vaření brambor pečených v troubě. Maso je v případě potřeby nahrazeno kuřecím masem nebo dokonce kuřecími játry. Různé druhy zeleniny budou toto jídlo vždy nové. Takže se stěží nudíte brambory s masem. Recept s fotografií usnadní proces vaření a pomůže vám vidět výsledek práce předtím, než bude dosaženo. Obecně dávat bramborám větší pozornost a experiment!