Brambory pečené s mletým masem

Tento článek představuje nejkrásnější a originální recepty pečení brambor s mletým masem. Příprava bude trvat dost času a pokrm se ukáže být slavnostní a vydatné.

Pečené brambory s mletým masem a rajčaty

Tento recept je určen pro 6 osob. Složení:

brambory - 1,2 kg;

mleté ​​maso - 450 g;

cibule - pár kusů;

vývar - půl litru;

rajčata - 3 kusy;

bazalka;

sýr - 160 g;

česnek - 3-4 klíny;

sůl.

Nejprve je třeba vzít cibuli a nakrájet, potom lehce vyprážet v pánvi a přidat do ní mleté ​​maso. Přidejte sůl a smažte na několik minut. Teď vezměte formulář pro pečení a máme rovnoměrně s olejem. Pak nakrájejte brambory a mícháme s nasekaným česnekem. Poté položte na plechovou polovinu polovinu celého množství brambor, vrchol s mletým masem a pak zbývající brambory. Naplňte veškerý vývar a posypeme kořením, pepřem, solí. Pečte asi 42 minut při 195 stupních. Pak vyndejte z trouby a nakrájejte nakrájené rajčata a pak je položte zpět do trouby po dobu 12 minut. Brambory pečené s mletým masem jsou připraveny!

Plněné brambory plněné

Produkty pro vaření:

brambory - 1-2 kg;

česnek - 1 hlava;

zakysaná smetana - 200 g;

mleté ​​maso - 0,6 kg;

cibule - pár kusů;

sýr - 70 g;

koření, sůl.

Začneme s mými brambory, my čistíme a vystřihneme střed. Nyní pokračujte v přípravě náplně. K tomu je třeba přidat mletý česnek, cibuli, papriku, koření, sůl a dobře promíchat. Pak přidejte kyselou smetanu a vše znovu promíchejte. Nyní vyplňte náplň s každým bramborem. Poté rozmístíme brambory na pekáč, namáčíme olejem nebo mastnotou a vložíme troubu na hodinu (190 stupňů).

Při pečení brambor je třeba sýr strouhat, pak je posypat připravenou miskou a nechat v troubě dalších 8-12 minut. Jako přílohu je nejlepší použít čerstvou zeleninu.

Brambory pečené s mletým masem v rajčatové pastě

Složení pro vaření:

mleté ​​maso - 250 g;

brambory - 400 g;

cibule - pár kusů;

vývar - 200 ml;

rajčatová pasta - 1 lžíce;

sýr - 140 g;

rostlinný olej;

koření, sůl.

Zpočátku je třeba umýt a oloupat brambory, pak nakrájet na plátky. Sýrový rošt. Cibule jsou také omyty a nakrájeny na kostky. Nyní smíchejte mleté ​​maso s cibulí, přidejte ochucené přísady a sůl. Připravené mleté ​​maso musí být rozděleno na tři stejné části. První část je rozmístěna na mazaném plechu, pak brambory, na bramborách položí další třetinu plnění a opět brambory. Nejvyšší třetina plnění. Nyní odděleně zředte rajčatovou pastu vodou nebo vývarem a naplňte je mletým masem. Posypte celý sýr a vložte do trouby po dobu půl hodiny na 190 stupňů.

Takový brambory pečené s mletým masem, bude skvělá večeře pro celou rodinu!

Brambory pečené s mletým masem a houbami

Produkty pro vaření:

síla - 0,8 kg;

brambory - 8-9 kusů;

cibule - několik kusů;

nakládané houby - 350 g;

rostlinný olej;

máslo;

zakysaná smetana - 160 g;

vývar - 200 g;

sůl, koření.

Pro anchaly je nutné brambory odlupovat a nakrájet na kruhy. Smažte smaženou omáčku a přidáme sůl, koření. Nyní smažte nakrájenou cibuli. Marinované houby vysuší a opláchne studenou vodou. Poté promísíme formulář olejem a na něj roztíráme výrobky. První polovinu brambor, pak posypeme malou solí. Nahoře položte mleté ​​maso, které by také mělo posypat trochu koření. Nyní rovnoměrně položte opečenou cibuli, pak houby a zbývající brambory nahoře. Pak znovu, přidejte sůl a nalijte vývar. Nahoře s malými kostkami másla. Dále je to vše pokryté fólií a umístěno do trouby o 180 stupňů po dobu půl hodiny. Fólie je nutná, aby se zajistilo, že brambory nejsou nahoře suché. Na konci půl hodiny je třeba nalít směs brambor z kysané smetany a vývaru. Pak posypeme strouhaným sýrem. Poté položte do trouby dalších 17 minut a snižte požár.

Jídlo je velmi chutné a uspokojující!