Brambory pečené v troubě: není snadnější

Není nic jednoduššího a chutnějšího než brambory pečené v troubě. Bude to trvat mnohem méně času na přípravu, než byste připravili další pokrm. Pečené brambory má množství užitečných vlastností, má bohatou chuť a příjemnou vůni. Pečení brambor je nejlepší v troubě, ačkoli některé praxe s mikrovlnnou troubou. Osobně si myslím, že v druhém případě nebude možné dosáhnout kůry, která se nutně objeví v troubě. Tak, jak vařit Pečené brambory? Několik užitečných receptů vám pomůže.

Brambory v uniformě, pečené v troubě

Je to velmi jednoduché. Umyjte brambory, vložte je na plech a pečte do trouby, aniž byste odstranili kůru. Ale pokud počkáte na hosty a chcete je překvapit něčím neobvyklým, postupujte podle dalšího receptu.

Trvá to: kilogram středních brambor. Pro výplň: sýr gouda (200 g), vařené šunky (100 g), jeden rajče, salát malý chomáč cibule, olivový olej (smažení), sůl a pepř podle chuti. Omáčka: jogurt (2 šálky nebo 300 g), pažitka (1 paprsek), česnek (1-2 hřebíček).

Proces vaření je následující:

middot- Za účelem brambory v uniformě pečené v troubě, obrátil chutné, je nutné pečlivě omýt a poté snížit na polovinu a vyjměte buničiny tak, že tloušťka povlaku není více než 1 cm. Buničina nedisponují a brousit.

middot - Sýr a šunku nakrájejte na malé kostičky, nakrájejte cibulový salát. S tomatovou slupkou odstraňte jádro. Potřebujeme jen tělo, které by mělo být nakrájeno na kostky.

middot - Zahřívejte olivový olej v pánvi a smažte cibuli a brambory. Odstraňte z desky, přilepte zbývající přísady a promícháme. Přidejte pepř a sůl podle chuti.

Middot - Polotovary se naplní připravenou náplní a položí je na pekáč, předem namazaný. Doba pečení je asi hodinu.

middot - Pro přípravu omáčky kombinujte jogurt se zelenou cibulí a česnekem, pepřem a solí.

middot- To je všechno. Brambory pečené v troubě, připraven!

Brambory pečené v troubě ve fólii

Jedná se o jeden z nejrychlejších způsobů, jak vařit vynikající pokrm. Výhodou pečení ve fólii je skutečnost, že brambory nejsou pokryty suchou kůrou, ale zůstávají šťavnaté a jemné. A přesto - aby se nádoba nezdála nakloněná, můžete do ní přidat hromady tuku.

Složení: 5 brambor, plátky slaniny a sůl podle chuti.

Příprava:

middot - Brambory opláchněte, oloupejte a nakrájíme na 3 kusy. Každou polovinu rozkrojte sůl a pepř.

middot - Nasypte některé z brambor na fólii, položte na kousky slaniny a poté pokryjte zbývajícími bramborami.

middot - Předehřejte troubu na 200 ° C.

middot - Zahněte brambory do fólie a naložte na pečené.

middot - Vyndejte připravenou misku z trouby, položte ji na desky a ozdobte zeleninou.

Brambory pečené v troubě s kuřecím masem

Z osobní zkušenosti říkám, že se jedná o neuvěřitelně chutné pokrmy. Pro jeho přípravu budete potřebovat kilogram brambor, tolik kuřecího masa, majonézy, rajčatové omáčky, zakysané smetany, pepře, česneku a soli.

Příprava:

middot - Nejprve připravíme omáčku. Pro tento mix majonéza, rajčatová omáčka a zakysaná smetana na chuť. Přidejte pepř, česnek a sůl, také podle chuti.

polévka - Kuchař důkladně připravte s připravenou omáčkou a nechte ji několik hodin na marinování. Maso může být dokonce noční, takže bude ještě šťavnatější.

middot- Oloupejte brambory, nakrájíme na 3-4 díly (pokud jsou hlízy malé, pak dva).

middot - Smažte chléb se zeleninou nebo olivovým olejem, rozetřete brambory na něj a kuřecí maso nahoře. Chcete-li, aby pokrm chutnější, nalijte ji zbývající omáčkou.

Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte do ní zásobník na pečení a vařte asi hodinu.

Po uplynutí 35-40 minut po zahájení vaření musí být maso otočeno tak, aby bylo rovnoměrně smažené ze všech stran.

Vychutnejte si jednoduché a chutné jídlo - brambory pečené v troubě!