Brambory pečené v troubě ve fólii

Víte, že brambory obsahují téměř všechny vitamíny, které naše tělo potřebuje? Kromě toho, než vyčistíte kůru, musíte ji udělat co nejtenčí. Ve skutečnosti je to v samotné pokožce a blíže k ní jsou nejcennější látky. Jmenovitě - bílkoviny, minerální soli a vitamíny. Uvnitř brambor sám obsahuje hodně vlákniny.

Z brambor můžete vařit velké množství pokrmů. Nejoblíbenější a neuvěřitelně užitečné je zvažováno brambory, pečené V peci v kůži, nebo jak říkají "v uniformě". Díky pokožce je to tak užitečné.

Jak vařit brambory, pečené v troubě ve fólii. Je třeba poznamenat, že díky fólii si také uchovává velké množství vitaminů.

Brambory pečené v troubě ve fólii se šunkou

Složení:

Brambory - 5 kusů;

Šunka - 300 g;

Sýr - 250 g;

Majonéza;

Sůl, zelená

Nejdříve je třeba oloupat brambory a vystřihnout střed, ve kterém bude umístěna náplň. Řezy zbytků brambor nemusí házet, protože mohou být strouhány a přidány k náplni.

Chcete-li připravit maso, vezměte šunku a nakrájíme na kostky. Pak smažte sýr, přidejte na šunku a důkladně promíchejte. Zelení nakrájíme a mícháme s mletým masem. Po té, napůl brambory s plnkou, ponořte je do majonézy a zabalte je do fólie. Po zaplnění všech polovin je vložte do pekáče a pečte po dobu 40 minut v troubě (200 stupňů). Aby bylo možné zkontrolovat připravenost brambor, je nutné odstranit malý kus fólie a zjistit, zda je pod ním zlatá kůrka. Pokud ne, pak nechte brambory pečeme na chvíli.

Brambory pečené v troubě ve fólii

Tento recept není jen snadný a rychlý, ale také velmi užitečný. Pro přípravu je nutné vzít brambory velké velikosti asi 200 g. Složení:

Brambory - 6 kusů (velké);

Máslo - 120 g;

Plniva - 200 g (podle chuti);

Sýr - 140 g;

Cibule zelená;

Sůl

My brambory umýt a opatrně je zabalíme do fólie. Pak ho vložte do pečícího plechu a přidejte trochu vody, takže ho nehoří. Pečeme při teplotě 200 stupňů a půl hodiny.

Nakrájejte jemně pažitku a kopr. Když jsou brambory připraveny, nakrájejte je na polovinu, aniž byste museli odstranit fólii. Pak pomocí vidličky nakrájejte maso brambor a přidejte cibuli, kopr, máslo, sýr a promícháme. Jako plnivo pro brambory může být jakýkoliv salát nebo jednoduše nakrájená zelenina.

Brambory plně pečené v troubě

Tento recept se připravuje rychleji než všechny výše uvedené, ale jeho zásluhy z toho nebudou menší. Jak bylo řečeno na začátku, je v kůži většina živin nalezena. K přípravě budou zapotřebí následující složky:

Brambory - 1 kg;

Máslo

Zpočátku je moje brambory dobrá a sušená ručníkem. Aby se kůže stala růžovou a křupavou, je nutné pokrýt každý brambor rostlinným olejem. Toto by mělo být provedeno nepozvaně, protože během vaření může olej kape a spálit, což v kuchyni způsobí nepříjemný zápach. Poté, co jsou všechny brambory rozmazané, vložte je do trouby na plech nebo na roštu. Pečte asi půl hodiny při teplotě 250 stupňů. Pokud je kůra chrumkavá a dobře pražená, pak jsou brambory připraveny.

Pokud se vám nelíbí slupka, v tomto případě ji lze před použitím odstranit, ale stále je tam mnoho vitaminů. Kromě toho má takto připravená brambora velmi chutnou slupku. Nejlepší je podávat takový pokrm rostlinným olejem, cibulí, slanými rybami a zelím.

Je třeba poznamenat, že brambory pečené v troubě ve fólii nemají křupavou kůru. Proto máte-li ráda kůru a oceníte všechny její užitečné látky, v tomto případě se brambory pečlivě pečou bez fólie.