Vepřové maso pečené v troubě ve fólii a jiné recepty

Vepřové maso pečené v troubě ve fólii se vždy objevuje voňavá, jemná a jemná na chuť. Chtěl bych pro to představit několik receptů maso v troubě a mikrovlnnou troubou.

Vepřové maso pečené v troubě ve fólii se žampiony a bramborami

Složení:

• vepřové maso - 350 g;
• houby (můžete použít žampiony) - 250 g;
• brambory - 6 kusů;
• sůl, koření.

Za prvé, vepřové maso musí být řezáno a zlikvidováno pomocí kuchyňského kladívka. Řezané brambory a houby v kruzích. Složte fólii ve dvou vrstvách a položte na ni nejprve maso, pak brambory a houby, vše posypeme kořením a solí. Pak pečlivě zabalte do fólie a umístěte do trouby po dobu 45 minut (až 200 stupňů). Nádherná mísa z vepřového masa je připravena!

Vepřové maso pečené v troubě s kusem

Složení:

• čerstvé vepřové maso (můžete použít lopatku, krk, šunku) - 1,3 kg;
• česnek - pár lobulí;
• sůl, rostlinný olej.

Vepřové maso by mělo být umyté a vysušeno papírovým ručníkem. Oloupeme a nakrájíme česnek na malé kousky, které je třeba plnit masem. K tomu použijeme kuchyňský nůž, který uděláme malé řezy a vložíme tam kusy česneku. Poté se maso otírá kořením, solí a rostlinným olejem. Nyní si vezměte fólii a odtrhněte 2 stejné vrstvy, které položíme křížem proti sobě, položíme maso do středu. Okraje fólie jsou zabalené, ale ne příliš těsné, takže je prostor pro šťávu, která se uvolní během vaření. Umístíme ji do trouby vyhřívané na 220 stupňů za hodinu a půl. Když je vepřové maso připraveno, musíte je nalít na výslednou šťávu a ponechat ji po dobu dalších 12 minut v troubě.

Pečené vepřové maso v troubě ve fólii je celý kus připraven. Podávejte s nakrájenými plátky brambor nebo salátu.

Vepřové maso pečené v troubě ve fólii

Maso by mělo být dobře umyté a vysušeno papírovým ručníkem. Nůž často rovnoměrně naseká maso tak, aby byl dobře namočený v koření a pepři, a také aby byl šťavnatý a něžný. Nyní si pepř a nakrájejte ho v maltě. Poté ho smíchejte se solí a výsledná směs pečlivě protřete. Nyní ho ponecháme půl hodiny, takže je dobře poškozen.

Poté umístěte maso do pekáče a vložte do trouby. Formu nelze třít s tukem, protože při vaření vepřové maso vydává džus. Maso může být zabaleno do fólie nebo jednoduše pokryté fólií, které pomůže zachovat šťavnatost vepřového masa. Vložíme vše do trouby a pečeme asi hodinu při teplotě 180 stupňů.

Vepřové maso pečené v troubě ve fólii s karamelovou omáčkou

Složení:

• vepřové maso - 1 kg;
• mrkev - pár kusů;
• divoký česnek (šipky) - 12 kusů;
• sůl, pepř.

Doporučujeme vzít kus vepřového masa, pokrytý tenkou vrstvou tuku nahoře. Umyjte a nakrájejte mrkev dlouhými deskami. Šipka mrkve musí být umyta a nakrájena na kusy. Potom napíchejte mrkvu z masa a divoký česnek. To se provádí pomocí malých řezů v mase, kde je zelenina umístěna. Pak je třeba brát vepřové maso pepřem, sůl a zabalené do fólie. Pokud není žádná fólie, můžete pečeme ve tvaru pod víkem. Maso vložte do trouby po dobu jedné hodiny při teplotě 180 stupňů.

Vepřové maso pečené v mikrovlnné troubě s houbami

Složení pro vaření:

• Vepřová panenka - 200 g;
• žampiony - 100 g;
• rostlinný olej;
• rajčata - pár kusů;
• sýr - do 100 g;
• majonéza;
• listový salát;
• pepř, sůl.

Vepřové maso by mělo být zlikvidováno pomocí kuchyňského kladívka, pak posypte solí a pepřem. Smažte lehce na pánvi a položte na misku. Špička se smaženými houbami, pak prsteny z rajčat. Pak posypeme strouhaným sýrem a trochou mastí s majonézou. Toto jídlo je pečeno v mikrovlnné troubě asi 12 minut. Před použitím ozdobte zeleninou.

Bon appetit!