Jak vařit brambory pečené ve fólii

Brambory jsou jedním z hlavních produktů, které jsou součástí každodenní stravy téměř každé osoby. To je vysvětleno z velké části vysokou všestranností této zeleniny. Koneckonců, může a smažit, vařit, a stoupat jak odděleně, tak s dalšími složkami. Uchovává mnoho užitečných látek brambory, pečené ve fólii.

Toto jídlo lze připravit různými způsoby. Například, jeden z nejjednodušších receptů, které povedou k brambory, které se podobají pečené na uhlí. Začněte tím, že je nutné vybrat hlízy, je lepší je mít průměrnou velikost, protože příliš velké mohou být špatně pečené a příliš malé mohou rychle spálit. Brambory se čistí, umyjí a suší papírovým ručníkem. Každá hlíz je třena se solí a pepřem, zabalena do fólie tak, aby byla zcela zabalená. Trouba je ohřátá na maximální teplotu, na ní je umístěn plech, na kterém jsou umístěny brambory. Je třeba říci, že doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti zeleniny, charakteristikách pece a dalších důvodech. Proto po 15-20 minutách byste měli vzít největší brambory, trochu odblokovat fólii a podívat se na její vzhled. Připravené jídlo má jasný zlatý odstín, příjemné pro oko. Také stupeň připravenosti lze kontrolovat punkováním kořenových plodů ostrým nožem.

Pokud používáte následující recept, brambory, pečené ve fólii, bude se ukázat jako voňavý a jemný, vhodný jako příloha pro téměř jakýkoli pokrm. Je lepší vzít mladé brambory, Kůže, s níž není čištěna, ale jen mírně oškrábaná. Pokud jsou hlízy velké, je lepší je nakrájet na polovinu. Nasekaný česnek, kopr, rozmarýn dobře promícháme, přidejte ke slanému bramboru. Každý kus je zabalen do fólie, položen na plechu a vložen do trouby po dobu 15 minut. Po uplynutí této doby lze fólii vyjmout a nechat nádobu na další pečení 10 minut, aby se nahoře objevila zlatá kůra.

Následující recept, který připravuje pečené brambory v alobalu, mohou být podávány na slavnostní tabuli, protože se může stát self-startéry. Například pro další recept potřebujete tvrdý sýr, plátky slaniny, máslo. Brambory se v případě potřeby omyjí (na mladé zelenině můžete pouze lehce škrábat skořepinou). Ve středu každé hlízy se rozřezá zhruba o centimetr. Brambor je slaný, pepřený. Kousek slaniny, trochu másla, tenké plátky sýra se vloží do řezaného středu. Top jídlo je zabalen do hliníkové fólie, je kladen na podnos a odeslat na pečeme troubě při 180 stupních asi 40 minut. Když je nádoba připravena, uvolní se z fólie, pokryté jemně nasekanou zeleninou.

Také brambory pečené ve fólii, lze podávat se smetanovou omáčkou. Pro to dobře promyje bramborové hlízy zase fólie (pokud je to tenký, může to být dvojitá vrstva), a vloží do sušárny vyhřáté na průměrné teplotě po dobu jedné hodiny. V této době se omáčka připravuje. Pro něj si vezměte hustou smetanu, přivedeme k varu, položí koření, sůl, nakrájené byliny. Všechno je vařeno na malém ohni, dokud není husté. Po dokončení je omáčka ochlazena. Pečené brambory nakrájíme na dvě poloviny, uprostřed se dá čajová lžička krémové směsi. Taková omáčka bude fungovat dobře, pokud budou brambory pečeny v mikrovlnné troubě. V tomto případě se jedná o zelenina se vaří mnohem rychleji, zatímco je-li to lehce posypeme rostlinném oleji, pak začátek tvořil krásnou zlatavou barvu.

Bez ohledu na to, jak byly brambory vařené, pečené v alobalu, bude voňavé a chutné přílohou a na festivalu, a pro každodenní tabulky.