Lahodné pečené brambory, recept

Možná je brambory nejobvyklejší příloha v mnoha domácnostech. Vysvětluje to fakt, že se dobře hodí jak na maso, tak na ryby nebo na zeleninu. Zvláště chutné a navíc užitečné jsou pečené brambory, které jsou připraveny zcela jednoduše, při zachování maximálního množství užitečných látek.

Nejjednodušší recept na přípravu takové nádoby je následující. Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na malé bloky. Přidá majonézu, koření a sůl, všechno se mísí dobře a ponechá hodinu. V upravené formě jsou výrobky rozmístěny, rovnoměrně rozmístěny a umístěny v peci, zahřívané na průměrnou teplotu po dobu 40 minut. Hotové pečené brambory mají zlatý odstín.

Je-li odebrána mladá kořenová plodina, není třeba ji oloupat z kůry. Je dobře umytý a lehce kartáčovaný tuhým kartáčem. Po tom, brambory se nařeže na čtyři stejné části (v případě, že hlízy jsou velké, lze rozdělit na 6-8 kusy), stanoveno na plech, solené, pepř, dát česnek prošel tisku, rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem a durum je umístěna v dobře vyhřáté troubě . Pikantnost tohoto jídla doplní hořčicovou-majonézovou omáčkou. K tomu se do majonézy přidá lžička, vše se dobře míchá.

Pokud budeme mluvit o tom, jak vařit brambory, je třeba mít na paměti, o tomto pokrmu, která byla vytvořena s dalšími složkami jako výsledek může být použit jako ozdoba i jako samostatný pokrm. V tomto případě je tento výrobek kombinován s prakticky libovolnou zeleninou nebo masnými přísadami. Například původní chuť má brambory pečené s houbami a slaninou. Za tímto účelem se brambory v kůži vypláchnou a pečou v peci asi hodinu při průměrné teplotě nebo v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 minut. Poté se hlízy rozřezávají na dvě poloviny. Houby jsou smažené, nakrájené jako slanina, v malých kostech, smíšené, přidává se zde malé množství majonézy. Pro každou polovinu bramboru je náplň rozložena, vršek je posypán strouhaným sýrem. Nádobí je úhledně rozloženo na pekáči, umístěno několik minut v předehřáté troubě. Podává se na stole, je horké, zatímco má originální vzhled a jemnou chuť.

Kromě toho je zajímavá chuť brambory pečené s mletým masem. K tomu jsou hlízy vyčištěny, rozřezány do tenkých kruhů, rozloženy v upravené a olejované formě. Jsou slané, pepřované, přidává se koření. Nahoře je připraveno připravené mleté ​​maso s nakrájenou cibulí. Vše je naplněné majonézou, zředěné troškou vody. Miska se vloží do trouby po dobu půl hodiny. Krátce před koncem pečení se dostane a posypeme strouhaným sýrem.

Originál vypadá jako pečené brambory, připravené podle následujícího receptu. Hlízy se v případě potřeby vyčistí. Po celé brambory příčném řezu v takovým způsobem, že není zhroutil na plátky a lehce kvetl, získává tvar vějíře. V samostatné misce směsi slunečnicového oleje (olivový může být nahrazen, a v tomto případě bude pokrm jemnější a aromatické), nasekané byliny, česnek, nakrájené na malé kousky, koření (přijatá preference, například Khmeli suneli a paprika) sůl. Výsledná směs je dobře mazána každým bramborem, včetně řezů. Potom se miska rozprostře na vymazaný oleje nebo tuku, je umístěna v peci, který se zahřívá na průměrné teplotě 40-50 minut.

Je třeba poznamenat, že pečené brambory jsou skvělou oblohou pro téměř jakoukoli misku, kromě toho je možné udělat nejen rodinnou večeři, ale také slavnostní stůl.