Pečené brambory s houbami v troubě: recept

Pečené brambory s houbami v troubě je oblíbeným místem mnoha lidí. Koneckonců, taková večeře je tak chutná a uspokojující, že ani ten nejtvrdší člověk nemůže odmítnout. Stojí za zmínku, že nádobí, které používají výše uvedené produkty, lze připravit zcela jinak. V tomto ohledu Vám předkládáme 2 podrobný recept.

Plněné brambory houby, v troubě

Nutné složky:

• žárovky malé velikosti - 2-3 ks;
• slané moře jemné - dle uvážení;
• čerstvé žampiony - 170 g;
• rostlinný olej - 10-20 ml;
• černá pepř - na špičku lžíce;
• čerstvé zeleniny - balíček (volitelné);
• smetanový sýr - 2 ks;
• brambory průměrný oválný tvar - 12-15 ks;
• středně tučná majonéza - 80 g.

Proces plnění

Pečené brambor s houbami v troubě je nejchutnější s náplní žampionů. Měl by být dobře opláchnut a potom nakrájen na malé kostičky. Pak se houby dávají do pánve a lehce se smaží v rostlinném oleji, spolu s nakrájenou cibulí cibule. Poté, co jsou produkty mírně zmrazené, doporučuje se ochucovat mořskou solí, černý pepř, a také nakrájené čerstvé zeleniny, majonéza a strouhaný roztavený sýr. Přísady by měly být dobře míchány a začít připravovat zeleninu.

Zpracování brambor

Pečené brambory s houbami v troubě zajišťují použití středně velkých hlíz oválných. Proto je třeba čerstvý produkt dobře umýt a poté jemně očistit od slupky. Aby se zajistilo, že jsou brambory stabilní na listu, malou část by měla být trochu odříznuta. Na druhé straně je nutné vytvořit drážku, díky níž bude mít zelenina podobu vysokého "skla". Po zpracování všech brambor je třeba dát do velké hrnce a posypat solí a pepřem.

Formování nádobí a tepelná úprava

Pečené brambory s houbami v troubě jsou velmi snadné. K tomu je třeba "hrnky" zeleniny naplnit nahoře naplněním a poté položit list a odeslat do trouby po dobu 47-50 minut. Po vaření musí být brambory dosáhnuty, položeny na rovné ploše a podávány ke stolu.

Šťavnaté vepřové maso se žampiony a brambory

Nutné složky:

• žárovky malé velikosti - 3-4 ks;
• slané moře jemné - dle uvážení;
• čerstvé žampiony - 210 g;
• rostlinný olej - 10-20 ml;
• černá pepř - na špičku lžíce;
• čerstvé zeleniny - balíček (volitelné);
• vepřové maso - 250 g;
• sýr je tvrdý - 220 g;
• průměrné brambory - 6-7 kusů;
• středně tučná majonéza - 150 g.

Proces vaření

Toto jídlo se připravuje velmi snadno. Je třeba oloupat brambory, nakrájet je na plátky, posypat solí a pepřem a pak je dát na mastnou plech. Ze shora je třeba rozdělit smažené houby s cibulí a čerstvými bylinkami. Poté se v žampionech musí položit nabité vepřové steaky, které by měly být přednostně pokryty majonézou a posypány strouhaným sýrem. Příprava takového vydatného sortimentu v troubě asi 80 minut.