Jak vařit brambory s houbami ve vaší troubě

Ne všichni ví, jak vařit brambory s houbami ve skořápce, aby byl tenký, šťavnatý a chutný. Proto Vám nabízíme nejjednodušší a nejrychlejší recept, který vyžaduje minimální množství ingrediencí a času.

Jak vařit brambory s houbami

Požadované produkty:

• velké čerstvé žárovky - 3 ks;
• bílé houby bez červí díry - 600 g;
• brambory mladé malé - 6-8 kusů;
• zakysaný smetanový tuk - 4 velké plné lžíce;
• sýr je tvrdý (můžete vzít rusky nebo holandský) - 190 g;
• Vavřínové listy - 5 ks;
• červená paprika - v případě potřeby;
• krém 20% - 80 ml;
• sůl s jodovanými extra - 1,5 lžícemi;
• sušené fenykl a bazalka - 1 malá lžíce;
• rostlinný olej - 25 ml (pro pražení a natírání formy).

Zpracování hub

Než vaříte brambory s houbami ořechů, měli byste nejdříve koupit hlavní produkt. Je žádoucí, aby byl čerstvý bez červí díry. Pokud plánujete udělat takové jídlo v době bílé houby, pak můžete použít zmrzlé. Takže produkt musí být dobře tříděný, vyčištěn z nepotřebných prvků a potom nastříkán na kostky nebo talíře (pokud je to požadováno).

Způsob zpracování zeleniny

Houby vaří bílé s bramborami je velmi snadné, ale že taková večeře je chutnější a uspokojující, doporučuje se dodatečně přidávat hlavy cibule. Společně s hlízami brambor musí být umýt, vyčištěn a nakrájen na kruhy.

Proces plnění

Pro lahodné pečení brambory s houbami, Připravte si speciální tankování předem. Pro to je nutné vzít pánnu, nalít do ní olej a horko ji zahřát. Dále v pokrmech musíte položit bílé smažené houby, rozbité vavřínové listy a cibuli. Tyto složky by měly být vypráženy na středním ohni po dobu 23 minut a na konci, jodované soli, tučná zakysaná smetana, smetana, červená paprika, sušená bazalka a kopr.

Tepelné zpracování nádobí

Je vynikající smažit brambory s houbami a můžete být na plynovém sporáku. Ale aby bylo toto jídlo šťavnaté, rozhodli jsme se ho pečeme s trochou omáčky v troubě. Pro to je nutné, aby nádobí s deskami v rozměrech 6 až 8 centimetrů, natřít jejich povrch rostlinným olejem a pak předložit brambory, posypané solí a pepřem předem. Na zelenině je třeba rozložit omáčku z bílých hub, cibule, zakysané smetany a smetany. Takový obvaz by měl zcela pokrýt plátky brambor. Na konci nádobí se doporučuje pokrýt hustou vrstvou strouhaného tvrdého sýra a okamžitě ho poslat do trouby. Taková vonná kastrolka je připravena po dobu 34-38 minut. Během této doby se zelenina změkne a sýr se úplně roztaví.

Jak sloužit k večeři

Nyní víte, jak vařit brambory s bílým houby v troubě. Měl by být podáván na stole v horkém stavu na porcované desce. Nad touto mísou můžete zdobit listy petrželky nebo zeleného salátu. Rovněž u pečených brambor je žádoucí představit ostrý kečup a pšeničný chléb.