Bramborová kaše s houbami, slaninou a kuřecím masem

Jedním z mála pokrmů, které nevyžadují ztrátu vaření, je bramborový hrnec s houbami, slaninou, kuřecím masem nebo jinými plnidly. Připravit bramborovou kastrinu to nebude trvat dlouho. Zpočátku se musíte rozhodnout, z jakých produktů budete vařit. Můžete použít houby, slaninu, kuře nebo jiné maso.

Bramborové kastroly se žampiony a brokolicí

Produkty pro vaření:

Květenství brokolice - 7-8 kusů;

Květák - 7-8 květenství;

Cibule - pár kusů;

Brambory - 1,2 kg;

Šampióny - 450 g;

Krém - několik polévkových lžic lžíce;

Máslo;

Vepřový tuk;

Sůl

Nejprve je třeba vařit brambory ve slané vodě, pak přidat vajíčko, pár polévkových lžiček smetanového másla a kaše v kaši. Pak nechte, aby se brambory na chvíli ochladily. Teď je třeba provést přípravu náplně, která bude sestávat z cibule a hub. Šampiňony a cibule je třeba jemně nasekat a smažit v pánvi. Když houby začínají začít šťávy, je třeba přidat sůl a smetanu a pak smažit asi 12 minut. Do té doby je třeba vařit brokolici a květák a potom je dát na misku.

Nyní můžete začít vytvářet kastrol. Chcete-li to provést, musíte si uložit do pekáče a olej s olejem (můžete použít olivový, smetanový nebo zeleninový). Poté položíme bramborovou kaší rovnoměrně. Z výše rozšířených hub, pak opět vrstva brambor. Můžete posypat kastroly kořením podle chuti. Konečnou vrstvou je karfiol a brokolice, které se rovnoměrně rozšiřujeme na pyré. Nyní by měla jídlo posypat strouhaným sýrem a vložit do trouby. Je pečeno nejvýše 24 minut při 190 stupních.

To je jen za pouhých 15-2 minut připravovat bramborové hrnce s houbami, které se mohou stát vynikající slavnostní jídlo!

Bramborová kačenka se slaninou

Pro někoho, kdo opravdu oceňuje chuť bramborových pokrmů, se tento recept stane jedním z nejoblíbenějších. Produkty pro vaření:

Bacon - 300 g;

Cibule jsou pár kusů;

Brambory - 4-5 kusů;

Smetana - 3 lžíce;

Sůl, koření

Nejprve je třeba řezat maso slámou. Nakrájejte cibulku jemně a smažte na nízké teplotě po dobu 6 minut, přidejte slaninu a smažte ještě několik minut. Je žádoucí smažit maso tak, aby se vytvořila zlatá kůra. Nyní oloupeme brambory, rožte a smícháme s kyselou smetanou. Pak přidejte trochu soli, můžete ochutnat koření. Nyní míchat brambory, slaninu a cibuli. Směs vložíme do nádoby na pečení. Nádobka se pečou asi 25 minut při teplotě 210 stupňů. Podáváme horké se zakysanou smetanou.

Kastrol s kuřecím masem a houbami

K přípravě tohoto jídla můžete mít kuřecí stehno nebo kuřecí stehna. Složení:

Kuřecí maso - 450 g;

Brambory - 450 g;

Houby (můžete uvařit na vaření žampiony) - asi 450 g;

Cibule - pár kusů;

Krém - 20 ml;

Sůl, koření;

Slunečnicový olej;

Zeleň;

Pepř (červená stovka)

Zpočátku je nutné nakrájet kuřecí maso na kousky, takže je nejlepší, aby se filé. Cibule rozřezaná na kroužky a houby - malé talíře. Nyní smažte maso cibulí na malém ohni. Pak smažte houby společně s malým množstvím cibule zvlášť. Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na malé plátky. Nyní si vezměte formu pro pečení a položte do ní houby, které jsou plněné krémem. Šlehačky a kuřecí maso rozšiřujeme na vrchol. Můžete také posypat podle přání s nastroušeným sýrem. Pak vše položte do trouby a pečte na 190 stupňů asi půl hodiny. Když bude bramborový kastrol s houbami a kuřetem připraven k posypání bylinami.

Bon appetit!