Bramborový koláč pro každou chuť

Bramborový koláč je lahodné a uspokojující pokrm. Samozřejmě, že je nejlepší ho vařit v ruském kameně - koneckonců, získává to ohromující chuť. Ale také vařené v konvenční troubě, bude to pro každého.

Chcete-li ušetřit čas, můžete těsto zakoupit v obchodě a doma připravit náplň.

Bramborový dort s masem a cibulí.

V závislosti na velikosti plechu se vyžaduje 8-10 kusů. brambory, které jsou vyčištěny a rozřezány do tenkých kruhů. Tyto kruhy jsou převedeny do hlubokého kontejneru, osoleny, napojeny rostlinným olejem a důkladně promíchány. Mleté maso, asi 200 gr., Fry v pánvi, cibule se naseká na tenké kroužky. Zvýšené těsto je mastné s rostlinným olejem a stočeno na stůl na dvou listů. První se položí na mastnou plech. Je vyložena plnící brambory, kusy mletého masa, cibulové kroužky a zavřete dort druhý list těsta. Panva se vloží do trouby, která se zahřívá na 200 stupňů, po dobu 40 minut.

Můžete si připravit lahodné brambory koláč s houbami.

Bude to trvat: 5-6 kusů. brambory, 400 gr. houby a cibule. Cibule a houby jsou jemně nakrájeny a smaženy v pánvi. Brambory jsou vařené, hnětené vidličkou a solené. Chcete-li, aby se brambory snadněji zahřívaly, můžete do něj přidat mléko. Na plechu roztáhněte vyvalované těsto, zevnitř - vycpávání jejich směsi brambor a hub. Nahoře připravte mřížku tenkých proužků těsta. Trouba je ohřátá na 200 stupňů a do ní půl hodiny pečicí plech.

Vrstvené bramborové pečivo.

K vaření potřebujete: kilogram brambor, sýra, tymiánu a pol poháru másla. Brambory jsou vyčištěny a řezány na tenké kroužky. Maslo se zahřeje a nalije do hluboké misky. Také se přidávají bramborové kroužky a pečlivě se mísí s olejem. Formulář pro pečení je naplněn brambory na třetí, předem namazaný s olejem. Posypeme strouhaným sýrem smíchaným s tymiánem. Výrobky jsou vypočítány tak, aby bylo dosaženo 6 střídavých vrstev - 3 brambory a 3 sýry. Když je forma zcela naplněna, vloží se do trouby po dobu jedné hodiny, která se zahřeje na 200 stupňů.

Tento bramborový koláč se šunkou ve svém vzhledu vypadá jako pizza.

Bude trvat: 6 ks. brambory, 150-200 gr. šunka nebo šunka, 3 polévkové lžíce. lžíce mouky, 2 ks. rajčata a zeleniny. Brambory se čistí a vaří. Talíř je namazán nebo položen pergamenem. Brambory hněte s tolstick nebo vidličkou, můžete přidat trochu mléka. Puree se rozšířil do formy. Z výše rozptýlejte šunku, nakrájíme na tenké proužky a nahoře položíme tenké plátky rajčat. Pie je vyzdoben zelení, nahoře může být posypán strouhaným sýrem nebo namazán s majonézou podle chuti.

Pokud je malá rodinná oslava, můžete připravit bramborovou roli.

Recept bramborový rolák se zeleninou:

Složení: 8-10 ks. brambory (závisí na velikosti pánve), celer kořen, 1 mrkvová, cibule, paprika, svazek petrželky, vejce a sýrový gram 100. Brambory se vaří a hnětají. Rozemlete tenkou vrstvu na list pergamenu nebo na mokrý ručník, pepř a sůl. Dalším krokem je příprava plnění. Pepř se nakrájí na poloviční kroužky, celer, mrkev a cibuli - tenké slámy. Rostlinné hýbat smažit po dobu pěti minut, přidejte pár lžic rajčatového protlaku, zamíchejte a udržujte na pánev Další 4 minuty zazharki rovnoměrně rozprostřený na šťouchané brambory, sůl a posypeme nasekanou petrželkou. Roll s ručníkem jemně skládat a mírně kompaktní. Nanese na vymazaný list fólie, které jsou připojeny k krásné tvaru, v případě, že je rozdělen a rozmazaná vejce. Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Válce zabalené do fólie a asi čtyřicet minut vložte předehřátou troubu. Teplota vaření je 180 stupňů.