Želatinový koláč s bramborami a kuřecím masem. Rychle nalít koláč: recept

Co jsou pouze koláče: kvasnice, slané, sladké a zeleninové. Ale mezi velkým počtem všech druhů pečení je zvláštní místo obsazeno zaplavenými. Už jen jedno jméno může být použito k posouzení složení takového koláče. Pravděpodobně každý už pochopil, že v tomto případě něco něco nalévá. Pokud je to přesnější, plnění je pokryto těsto. Připravit želé koláč s bramborami

Jellied koláč se bramborami a kuřecím masem

K přípravě náplně budete potřebovat:

1. 6 středních brambor.
2. Koření, sůl a pepř.
3. Kuřecí filet.

Připravit těsto:

1. 400 mililitrů majonézy.
2. 5 vajec.
3. Polovinu lžičky soli.
4. Sklenici jogurtu.
5. Čajová lžička sody.
6. Až 15 polévkových lžic mouky.

Jak vařit

Brambory musí být vyčištěny, důkladně promyty a jemně nakrájeny. Kuřecí filetka by měla být také rozdrcena do čistých kostek malých rozměrů. Poté je třeba smíchat všechny ingredience, přidávat sůl, koření a pepř.

Když je náplň hotová, můžete pokračovat v hnětení těsta. Chcete-li to provést, musíte všechny vejce vést do hluboké nádoby a důkladně promíchat. Pak je třeba v přijaté kapalině nalít kefír, přidat sůl a sódu. Je lepší umístit mouku postupně, protože těsto by se mělo ukázat jako konzistence jako zakysaná smetana.

Nyní by měl pekáč pečlivě natřít rostlinným olejem. Miska by měla být odebrána hluboko. V připravené nádobě musíte nalít asi 1/3 testu. Výsledkem je, že vrstva husté hmoty by měla být 0,5 až 1 cm.

Poté můžete připravit plnění do formy a zbytek těsta nalít. Kapacita může být vložena do trouby, předehřátá na 180 ° C. Naplnit koláč s bramborami a kuřecím masem propeksya, bude trvat 45 minut. Když je horní vrstva těsta nahnědlá, můžete pokrýt misku fólií.

Jak vařit koláč s kuřecím masem

Kuře a brambory jsou dobrou kombinací. Duet těchto produktů je ideální pro výrobu originálních a chutných pokrmů. Želatinový koláč s takovou náplní bude apelovat na celou rodinu. Pro přípravu těsta můžete použít majonézu, margarín, klasický jogurt nebo zakysanou smetanu.

Takže seznam složek:

1. 100 gramů majonézy nebo margarínu.
2. 3 vejce.
3. Několik sklenic mouky.
4. 200 g zakysané smetany nebo jogurtu.
5. Sůl.
6. Cibule.
7. Hydratovaná soda nebo prášek do pečiva.
8. Kuřecí filet.
9. Brambory.
10. Pepř mletý černě.
11. Sesame.

Etapy přípravy

Zeleninový koláč s brambory a kuřecím masem se připravuje velmi jednoduše a rychle. Za prvé je nutné udělat plnku. K tomuto účelu musí být kuřecí filé pečlivě narezány na tenké desky. Cibule je třeba vyčistit a nasekat. Je lepší jej řezat polovičními kroužky. Poté je třeba cibuli smažit v rostlinném oleji, aby se zbarvila zlatě. Brambory by měly být vyčištěny a nakrájeny čistou slámou.

Nyní můžete vařit těsto. K tomu, aby se zhluboka kontejneru a smíchejte ji do změkčené margarínu nebo majonézy se zakysanou smetanou a moukou, přidáme prášek do pečiva, sůl a vejce. Těsto by mělo hníst dobře, aby se zabránilo hrudky.

Formulář pro pečení by měl být olejován. Do připraveného kontejneru je třeba nalít napůl vařené těsto. Poté vložte vrstvu náplní z cibule, brambor a kuře. Nyní musíte vylévat druhou polovinu těsta. Pokud je to požadováno, může být miska posypána sezamovými semínky. Nyní vyplňte koláč s kuřecím masem a pečte 60 minut.

Takto připravují povodeň koláče s kuřecím masem a bramborami. Je-li to nutné, může být plnění této šarže vypráženo. To zkrátí dobu pečení na 30 minut.

Dort v multivariačním režimu

Vařit masový koláč s brambory v multivariátu, budete potřebovat:

1. 160 gramů mouky.
2. 3 vejce.
3. 0,5 šálků majonézy.
4. Ochutnat sůl a pepř.
5. 0,5 sklenice zakysané smetany.
6. Kuřecí filet.
7. 1 hůl "Lov" klobása.
8. 5 brambor.
9. Cibule.

Krok za krokem

Můžete si udělat tento dort s želé na kefír. Ale chuť bude trochu jiná. Proto, připravit test, je lepší použít majonézu a zakysanou smetanu. Ale nejprve musíte udělat plnku. K tomu je nutno vyčistit a důkladně umyt brambory a nakrájet a nakrájet na pásy. Je lepší vytvořit tenké plátky. Takže brambory budou rychleji pečené.

Cibule je třeba oloupat a nakrájet na poloviční kroužky. Kuřecí filet by se měl umýt a nakrájet na malé kousky. S uzeninami vyjměte skořápku a nakrájejte na kostky.

Nyní můžete vařit těsto. Chcete-li to v hluboké nádobě musí být smíchány dohromady zakysanou smetanou a majonézou, přidáme do vaječné směsi, sůl a mouku. Všechny složky by měly být důkladně promíchány, aby se dosáhlo jednotné hmotnosti.

Na spodní straně misky je třeba umístit multivark plnění z brambor, cibule, kuřecí maso a klobásy, to vše musí být pepřeno a sůl. Nyní lze multivark zavřít a nastavit režim "Pečení" na 60 minut.

Na závěr

Pie výplň kefír, kysaná smetana nebo majonéza - to je velmi uspokojující a chutné jídlo. Mohou překvapit nečekané hosty, protože se připravují velmi rychle. A koláč se ukázalo vzduch a voňavé, je třeba se uchýlit k nějaké triky:

1. Abyste jej nepřehnuli moukou, stojí za to přidávat postupně. Za prvé, všechny kapalné složky by měly být v kontejneru smíchány. A až poté můžete přidat mouku. Nalijte ho do těsta v malých porcích. Pamatujte, že náplň by měla být podobná v konzistenci kysané smetany.
2. Prášek na pečení učiní mouku část koláče světlejší, bohatší a poréznější. Pokud se taková přísada v kuchyni nenachází, můžete ji použít hasená soda. Samozřejmě, pokud těsto není vařeno na kefír.
3. Na konci přípravku může být želatinový koláč posypán sýrem. Po uplynutí této doby musí být miska ponechána v předehřáté troubě po dobu dalších několika minut.