Chutný koláč s bramborami as masem

Pokud máte rádi pečivo a obzvláště nejrůznější koláče s různými výplněmi, pak tento článek je pro vás. Zjistíme, jak vařit koláč s bramborami a s masem. Tato jídlo se ukáže jako velmi chutné a uspokojující a bude to chutnat každý gurmán z vaší rodiny. Zvažte několik receptů, abyste si mohli vybrat ten, který je pro vás nejvhodnější.

Tatar koláč s masem a brambory

Pro tuto lahodnou misku potřebujeme následující složky:

- mléko - 0,5 položek;

- olej - 200 g;

- zakysaná smetana - 0,5 položek;

- mouka - 3 položky;

- ocot - 1 polévková lžíce. l;

- maso - 500 g;

- brambory - 3 ks;

- cibule - 2 kusy;

- vývar - 150 g;

- sůl, pepř, žloutek.

Teď pokračujeme k procesu vaření tohoto pokrmu. První věc, kterou děláme, je maso. Můžete si vybrat buď: ten, koho milujete, nebo co je v chladničce. Vybrané maso jemně nakrájené, přidejte pepř a sůl. Nyní se necháme marinovat několik hodin v ledničce. Pak projdeme k testu. Vezměte misku a promícháme 2 šálky mouky, másla, zakysané smetany, mléka a octa. Nyní je důležité vše důkladně promíchat a postupně přidávat další 1 šálek mouky. Nyní nechte těsto 1 hodinu v chladničce. Nyní dokončete plnění. Váš úkol - velmi jemně řezané brambory na plátky a cibulové prsteny. Chcete-li, aby byl brambor přesně pečený, můžete ho předem odeslat po dobu 3 minut. v mikrovlnné troubě. Vezměte těsto a oddělte třetí část a zbytek položte do formy, která je předem naolejována. Proveďte těsto po stranách vašeho budoucího dortu. Položte maso, pak brambory, sůl, pepř, cibuli a malou krémovou malou. Zbytek zbývajícího těsta rozprostříme a děláme díru uprostřed tak, aby koláč neklesl. Chcete-li těsto hnědít, ořejte ho žloutek. V předehřáté troubě na 200 stupňů odešlete koláč. Po 20 minutách je třeba ho vyndat a vylit do otvoru z 50 g vývaru, pokud tomu tak není, nalijte vodu a pošlete ji zpátky do trouby. Po půl hodině zopakujte postup, stačí to udělat třikrát. Pokud je to možné, vydejte brambor z otvoru. Je-li hotová, pak vše, můžete si připravit koláč s bramborami as masem z trouby. Jsem si jistý, že každý si bude vychutnávat pokrm.

Dort s masem a bramborami, recept číslo 2

Pro tuto možnost potřebujeme následující složky:

- mouka - 250 g;

- olej - 120 g;

- vaječný žloutek - 2 kusy;

- zakysaná smetana - 40 g;

- brambory - 500 g;

- mleté ​​maso - 150 g;

- cibule - 100 g;

- sůl, pepř.

Tento koláč s bramborami a masem se připravuje velmi jednoduše. V mouce je třeba přidat olej a sůl a vše se točí buď ručně, nebo s mixérem. Poté přidáme žloutek a zakysanou smetanu a hněteme těsto. Pak ji po dobu jedné hodiny pošleme do chladničky. Ošlehané brambory musí být nakrájeny na malé kostičky a míchány s mletým masem. Další krok - jemně nakrájejte cibuli a mícháme s mletým masem a brambory, přidejte sůl a pepř. Vše opatrně promícháme. Vezmeme těsto a rozdělíme ho na 2 části, z nichž jeden vložíme do formy, pak - naplníme a zakryjeme těsto. Ujistěte se, že jste okraje zalepili. Pošleme koláč s bramborami a masem do trouby, která musí být zahřátá na 190 stupňů, po dobu 1 hodiny a 15 minut. Po uplynutí této doby vyndejte připravenou misku a vychutnejte si úžasnou chuť. Jsem si jistá, že jste už chtěli jít do kuchyně a vařit koláč s bramborami a masem.