Jak vařit fazole s masem v multivarkách

Pokud má váš dům takový kuchyňský asistent, jako multivarker, jistě víte, že může vařit řadu různých pokrmů. Dnes bychom vám chtěli nabídnout několik receptů na fazole s masem. Toto kombinací produktů je velmi užitečné a pokrmy z nich jsou výživné a velmi chutné.

Jak vařit fazole s masem v multivarku: chili kon-karne

Toto jídlo nám přišlo z mexické kuchyně, což znamená, že má nádhernou vůni a ostrý vkus. Je ideální jak pro každodenní, tak i slavnostní jídlo.

Nutné složky

Než začneme připravovat lahodnou ragú z fazolí a masa, musíme připravit následující produkty: 650 gramů hovězí buničiny, 250 gramů červené fazole, 150 gramů cibule, česnek hřebíček dvojice, tři střední rajčata, 200 g červené papriky, červené mletá paprika - 1 ks, 150 g rajčatového protlaku nebo pastu, suší se majoránka, sůl, paprika, rostlinný olej a jedna lžíce mouky.

Pojďme do procesu vaření

Toto recepty na fazole s masem v multivark je poměrně jednoduchý. Začněte namočit fazole ve studené vodě po dobu 5-6 hodin. Fazole můžete nalít vodou a nechat na noc. Poté ho umyjte, vyjměte zrnka a vložte do misky multivark. Naplňte dvě litry vody a 20 minut zapněte funkci "Varování párou". Poté, co uslyšíme zvukový signál, otevřete víko, vyjměte pěnu, zapněte režim "Polévka" a pokračujte v vaření fazolí dalších 50 minut.

V tuto chvíli se obracíme na vaření masa a zeleniny. Hovězí maso se vysuší papírovým ručníkem a nakrájí se na malé kostičky. Zelenina čistá a moje. Cibule, sladké papriky a česnek jemně nasekané.

Je-li fazole vařené, přidejte do něj půl lžičky soli. Smíchejte a nalijte do samostatné hrnce nebo misky. V misce Multivarki přidat tři lžíce rostlinného oleje, zahrnují režim „opékání“ a smažit maso, za stálého míchání, po dobu asi pěti minut. Pak zavřete víko a pokračujte v vaření asi půl hodiny. Není nutné přidávat sůl, aby se maso nestalo těžké. Smažené plátky hovězího přesuneme do mísy nebo pánev a zakryjte pokličkou.

Nalijte misku naší multivarky několik lžic rostlinného oleje, přidejte jemně nakrájenou zeleninu a v bývalém režimu je smažte až do průsvitnosti. Poté nalijte jednu lžíci majoránky, zakryjte víko a vaříme dalších 10 minut.

Do papriky, česneku a cibule rozřezány na malé plátky rajčat a rajčatový protlak, sůl, pepř, kryt s víkem a dusíme ve stejném čtvrt hodinový režim.

V mase vylejte 1 polévkovou lžíci mouky a protřepejte pánev, aby se mouka rovnoměrně rozložila. Ve výsledné omáčce rozložíme fazole a smažené kusy hovězího masa, promícháme. Je-li to nutné, můžete přidat malý vývar, který zůstane z fazole. Zapněte režim "Chladnutí" po dobu 50 minut.

Po uplynutí nastavené doby jsou naše fazole s masem v multivarku připraveny k použití! Toto jídlo je voňavý a hustý guláš, který lze podávat jak jako první, tak i druhý. Je-li to žádoucí, můžete přidat trochu zakysané smetany, abyste zmáčkli chilli chilli. Bon appetit!

Fazole s vepřovým masem v multivarku: recept

Toto jídlo je připraveno prostě a je velmi chutné, voňavé a uspokojující.

Jaké produkty budeme potřebovat?

Rozhodnete-li se léčit sebe a svou domácnost jako pudink, pak je třeba si připravit následující produkty: půl kila vepřového masa, 200 g červených fazolí, 500 ml vody, cibule, mrkev, rostlinný olej, kečup, pepř a sůl.

Proces vaření

Maso důkladně umyjte, vysušte a nakrájejte na tenké talíře. Přemístíme je do multivarkáře, přidáme trochu oleje a smažeme v režimu "Pečení" asi půl hodiny. Cibule jemně nakrájená, mrkev broušená na strouhátku. Fazole plněné studenou vodou a ponechte několik hodin nabobtnat (můžete přes noc). Přidejte připravenou zeleninu na smažené maso. Naplňte misku multivarkou půl litru vody a zapněte režim "Quenching" po dobu dvou hodin.

Pravidelně kontrolovat zeleniny a masa, přidáním vody v případě potřeby. 30 minut před koncem vaření přidáme kečup, sůl, pepř a veškeré koření do vašeho vkusu. Když fazole s masem v multivarka je připraven, zdobí misku zeleniny a podávejte s čerstvými rajčaty, ředkvičky a okurky. Bon appetit!

Jak můžete vidět, fazole s masem v multivarku se poměrně snadno připravují. Podobné pokrmy jsou velmi chutné, výživné, voňavé a vydatné. Ujistěte se, že používáte některý z našich receptů - a ujistěte se, že vaše domácnost vás požádá, abyste vaříme s masem znovu a znovu!