Fazolový salát: recepty

Salát ze zelených fazolí, nepochybně bohaté na vitamíny a minerály. Kromě toho má dostatek kalorií, pokud jsou jiné přísady nízkokalorické. To je důvod, proč pokrmy z fazolí perfektní pro ty, kteří dodržují dietu. Rychle se podělím o skvělé recepty užitečných salátů z fazolí.

Salát z fazole s žampiony a kuřecím masem

Složení:

• kuřecí filet - 0,5 kg;
• fazolové vlákno - 400 g;
• sýr - 200 g;
• žampióny (lze použít v konzervách) - 400 g;
• cibule - několik kusů;
• sůl;
• majonéza.

Zpočátku musíte vařit fazole asi 6 minut, pak vypusťte vodu a ochlaďte je. Také kuřecí maso vařte 17 minut a ochlaďte a nakrájíme jemně. Tvrdý sýr by se měl třít. A nakrájíme houby na pásy. Používáte-li čerstvé žampiony, je lepší je lehce smažit a ochladit. Cibule řezané na polkruhy.

Všechny ingredience jsou smíšené a solené salát. Než budete sloužit, přidejte majonézu a znovu promíchejte. Tento recept není zrovna málo kalorií, protože majonéze, ale to může být nahrazen nízkotučné zakysané smetany nebo másla.

Salát z fazole se šunkou

Složení:

• fazolové vlákno - 400 g;
• šunka - 250 g;
• cibule - několik kusů;
• rajčata - pár kusů;
• majonéza;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce;
• česnek - několik lobulů.

Fazole musí být důkladně promyty a vařeny v slané vodě po dobu několika minut. Pak ochlaďte a nakrájejte na dlouhé plátky. Sójová omáčka by měla být smíchána s majonézou a česnekem. Šunka rozřezaná na proužky a cibulové kostky. Pak se fazole, cibule a šunka mísí a přidejte vařenou omáčku z majonézy. Po uložení šalátu do misky je třeba zdobit plátky rajčat.

Fazolový salát s masem

• maso (libovolné) - 250 g;
• fazole - 300 g;
• cibule - několik kusů;
• rostlinný olej;
• česnek, byliny, pepř, zem, sůl - na chuť;
• zelený pepř - na chuť.

Maso a ledviny v slané vodě. Pak rozřezáme a promícháme. Oloupeme cibulí a nakrájíme jemně, pak lehce smažeme několik minut. Pak přidejte do fazole a masa. Řezat pepř červená, a česnek projít česnekem a také kombinovat s dalšími přísadami. Přidejte sůl, přidejte mletý pepř podle chuti a dobře promíchejte. Připravte salát v misce a ozdobte zeleninou.

Fazolový salát s vejci

Složení:

• fazole - 400 g;
• vejce - 3 kusy;
• sýr - 200 g;
• máslo - 1 lžíci;
• sůl.

Fazole musí být opláchnuty a vařeny po dobu 4 minut. Pak ho odložte zpět a nechte ji vychladnout. Vejce musí být poraženy na homogenní hmotu a sýr by měl být třepán na jemné struhadlo. Poté vložte fazole do pánvi s máslem a přidejte vejce. Smažte všechny o pár minut na malém ohni. Pak vložte do misky a posypeme strouhaným sýrem.

Pikantní fazolový salát

Složení:

• řepa - 2 ks;
• fazolové vlákno - 400 g;
• česnek - pár lobulí;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce;
• kopr;
• jablečný jablečný ocet - 2 lžíce;
• pepř pikantní červená - na chuť;
• černý pepř;
• rostlinný olej.

Nejprve musíte vařit fazolí a nechat ji vychladnout. Řezte řepu na proužky (nejlépe ve velkých kusech). Nakrájeme kopr a jemně nakrájíme česnek. Pak smíchejte sójovou omáčku, ocot, rostlinný olej, černý a horké pepře. S výslednou směsí ochutnejte salát a nechte vařit asi hodinu a půl.

Salát zelených fazolí s tuňákem

A nakonec bych rád zdůraznil ještě jeden recept italské kuchyně, která je v létě velmi populární. Složení:

• fazole - 400 g;
• mletý pepř;
• rajčata - pár kusů;
• tuňák v konzervách - 200 g;
• olivový olej;
• zelená cibule;
• sůl.

Je nutné umýt fazole a nakrájet na malé plátky a pak vařit ve slané vodě. Poté vypusťte vodu a ochlaďte ji. Tuňáková kaše s vidličkou a řezané rajčata na plátky. Položte ochucené fazole na misku, pak nahoře s rajčaty a tuňákem. Nalijte vše s olivovým olejem, přidejte pepř a sůl podle chuti. Poté posypeme nakrájenou cibulí.

Nyní jistě víte, jak udělat fazolový salát pomocí jednoho z popsaných receptů.