Chutné a uspokojující: salát s kuřecím prsem s houbami

Máte-li trochu bílého masa k večeři, nebo jen chcete udělat chutné jídlo s vysokým obsahem bílkovin užitečné, aby se salát s kuřecími prsíčky s houbami. Recepce je velmi jednoduchá a chuť ocení hosté a členové vaší rodiny. Zvolte některou z možností a po 15-20 minutách se podává jídelní stůl.

Salát s kuřecími prsíčky a houbami

Pro několik porcí budete potřebovat:

• 1 velká kuřecí prsa nebo 2 menší;
• 2-3 bulbické žárovky;
• 4 mrkev;
• 1 jar (200 g) konzervovaných žampionů;
• trochu másla na smažení, rostlinného oleje, octa, koření a soli.

Umyjte prsa a vařte - 25 minut stačí k tomu, aby bylo maso připraveno. Nechte ho vychladnout v bujónu, takže chuť bude intenzivnější. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, nebo jemně - jak chcete, a pak smažte na másle. Nakonec přidejte trochu octového nebo citrónového džusu. Položte zeleninu do misky. Mrkev je čistá a po roštu, smažte, položte cibuli. S houbami vypusťte vodu a poté jemně rozpadněte na malé kousky. Rovněž je třeba smažit - nejprve na čisté pánvi, ať přebytečná voda se odpaří a pak můžete přidat malý kousek másla. No, když na konci přidejte suchou houbový bujón - salát z něj bude chutnější. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, smíchejte se zeleninou, dochutíme rostlinného oleje a koření, a pak dobře promíchejte. Salát s houbami, kuřecí prsa a zelenina je připravena, ale chuť bude mnohem lepší, pokud dáte trochu trochu trvat. A na slavnostní stůl může být připraven tento salát večer.

Salát s kuřecími prsíčky s houbami a vejci

To je správně nazýváno "Nechuť" - připravte si jídlo a uvidíte sami. Vezměte:

• 400 g vařených kuřecích prsou bez kůže;
• 3 středně nakládaná nebo slaná okurka;
• 3 vajíčka;
• 1 banka konzervované houbové žampiony;
• cibulová žárovka;
• 100 g majonézy a zakysané smetany pro plnění, kopr.

Připravte přísady do salátu: kuřecí prsa, houby, okurky a cibule je třeba jemně nasekat a vařit Vařené vajíčka strouhaný na malém struhadle. Chcete-li odstranit drsnou chuť cibule, můžete lehce smažit až do bílého, ale ne zlatohnědá, nebo jen opařený s vařící vodou. Všechny ingredience v salátové mísy, sezóně se směsí majonézy, zakysanou smetanou a koprem a podáváme. Mimochodem, můžete provést zálivku nebo tuk: můžete použít přírodní jogurt - chuť není horší, ale mnohokrát méně kalorií.

Salát s kuřecími prsíčky a houbami

Pro toto jídlo nepoužíváme konzervy, ale smažené žampiony. Takže chuť se ukáže být intenzivnější, jasnější a jídlo samotné je velmi uspokojivé. Připravte:

• 1 vařené kuřecí prsa;
• 300 g (1 balení) žampionů;
• 4 kuřecí vejce;
• 100 gramů tvrdého sýra a majonézy pro doplňování paliva;
• trochu rostlinného oleje, soli a vašich oblíbených koření.

Omyjte houby, nakrájíme na plátky a orestujeme na másle - 5 minut by mělo stačit, aby se s nimi pohotovosti. Oddělte bílky od žloutků, poslední (žloutky) rošt, promíchejte v míse s nakrájenou kuřecí maso, dochutíme majonézou, posypeme solí a kořením, a rub - byste měli dostat homogenní hmotu. Bílkoviny by měly být také smetány a smíchány s houbami. Nyní se z těchto dvou polotovarů vrstvy Dejte salát: První houby s proteiny, a poté kuřecí hmotnost na houby znovu. Nahoru s dobrou část strouhaného sýra. Tento salát bude zvláště dobrý na slavnostním stole. Nyní víte, jak můžete rychle vařit pár lahodných pokrmy z kuřecího masa a hub.