Perlový ječmen s masem, cibulí a mrkví

Pearl ječmen s masem - chutné a uspokojující pokrm. Aby byla připravena, je třeba vzít v 1,5 šálky Kroupy, 400 g masa, cibule, 2 mrkve a máslo. Za prvé, musíte vařit zbytky, dokud není hotový - to bude trvat asi 40 minut. Pak nakrájejte cibuli, malé kousky masa, rošt mrkev na velkém struhadle. Masové smažit asi 5 minut, přidáme zeleninu, smažit na minutu 4, zalijeme vodou, přikryjeme poklicí a dusíme po dobu deseti minut. Hotový přidán plotna ječmen kaše se míchá, tomyat tři minuty a sloužil ke stolu.

Pearl ječmen s maso v hrncích se ukáže být neobvykle voňavý.

Složení: perlový ječmen - 2 položky, půl kilo masové svíčkové, 2 mrkve a cibule, bobkový list a 1,5 litru vývaru. Maso je rozdělen na malé kousky a orestujeme na pánvi, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli. Gril posypán univerzálním kořením na maso, přidejte umyté kukuřice a promíchejte. Voda vařená, přidejte k tomu bobkový list a koření. Ječmen se zeleninou položen na hrnec, plnící 2/3 objemu a nalil vývar získat. Trouba se zahřeje na 20 ° C a hodinu vloží do uzavřených nádob. Připravené jídlo posypané bylinkami.

Pearl ječmen s masem, recept třetí.

Budete potřebovat sklenici perlového ječmene, cibule a kusu vepřového masa 200 gr. Maso se nakrájí na malé kostičky, cibule se jemně rozdrtí, kombinuje se do pánve a smaží asi 10 minut. perleťový ječmen s masem, Je nutné namočit zuby 1-2 hodiny před vařením. Vyprážené maso a cibuli se vloží do hrnce, nalije se vodou, přidá se pepřové kůrky a sůl, přivede se k varu. Poté vylévají zduřenou kýtu a vaří až do okamžiku připravenosti.

Další perlový recept kaše s masem.

Krupu je třeba několik hodin předem namočit a opláchnout. Cibule jemně nakrájíme a maso nakrájíme na kostky a smažeme až do zlacení. Na dno hrnce položte vrstvu masa, sůl, pepř a nalijte vroucí vodu. Poté naplní truhlu a položí hrnec do pece hodinu a půl. Přidejte málo másla.

Perlový ječmen s masem a rajčatovou pastou.

Složení: sklenici perlového ječmene, 200 gramů masa (vepřové nebo kuřecí), 1 mrkev a cibule, 2 velké lžíce rajčatové pasty, sada koření pro maso. Maso je vařeno, vyvedeno a rozděleno na malé kousky nebo vlákna. Mrkev se čistí a rozemele na hrubé struhadle, cibule se nakrájí, míchá se s mrkví a masem, smaží a přidá do pánve trochu rostlinného oleje. Proveďte tak, aby se zrna po vaření neležily dohromady a kaše zůstala drobivá. Přidejte šálek vývaru a rajčatovým protlakem, kořením a několik rozdrcených stroužků česneku. Vařte pod víkem po dobu 10 minut. Pearl krupice se umyje a smaží v horké pánvi bez oleje. Krupice se nalije do horké filtrované vývaru, která byla ponechána po vaření masa, a vařte asi 20 minut. Když je voda téměř uvařená a krupice se změkne, přidejte maso se zeleninou. Zakryjte a zakryjte další 10 minut.

Trochu neobvyklé je ječmenová kaše s kuřecím masem a bramborami.

Chcete-li to udělat, musíte si vzít: pohár perličkového ječmene, 200 g kuřecího filé, 3 ks. brambory a 3 cibule. Perlovsku se umyje a vaří 30-40 minut, sůl. Brambory nakrájené na kousky, cibulové polotovary a kuřecí filé na malé kousky. Vše promíchejte do pánve a smažte, dokud nebudete hotové. Když se krupice stává měkkou, vložte do ní praženou omáčku a mixujte, pepřte a nechte 10 minut stát.

Perlovou kaši můžete vařit s masem a houbami.

Budete potřebovat: sklenici obilovin, cibule, 200 g žampionů, 200 g vepřového masa a 2 rajčata a česnek. Záda se umyje a vaří. Šampiňóny nakrájíme na talíře, nakrájíme na plátky maso a rajčata a poloviční kroužky cibule. Houby, vepřové maso a zelenina se smažou, nalijte do nich vodu, sůl a nakrájejte 10 minut. Když je perlový bar připraven, musíte vypustit vodu a dát krupici do pánve do pánve a potlačit dalších 10 minut.