Nová chuť známých pokrmů: jak vařit perlový ječmen na obroučku

Pearl ječmen v lidu se nazývá nepochopitelným pojmem "frakce 16". Avšak ti, kteří sloužili v armádě, nebo jen obeznámeni s vojenského života, název je slyšet více než jednou. A dokonce i jedli kaši opakovaně z ní uvařené. Mimochodem, velmi chutné, výživné, užitečné. Samozřejmě, že je připravíte, potřebujete čas, protože zrna jsou tvrdé, velké, dlouho vařené. Ale na přílohu s omáčkou nebo omáčkou, stejně jako mléko, med, ovoce a ořechy „PAP-kočička“ se konzumuje v jednom sezení.

Společný perlový ječmen

Jak vařit perlový ječmen na obloha nejjednodušší, nejrychlejší způsob? K tomu je nutno krupice předem nasytit několik hodin, stejně jako rýže. Pak usneme v hrnci nebo hrnci, přidáme vodu a přivedeme k varu. Pro rychlé vaření použijte vroucí vodu nebo horkou vodu. Nechte oheň ticho a vařte, dokud nebude změkčený, připraven. Spotřeba produktů: pro každé množství krůty se odebírají 3 vodní vody. Sůl na chuť, z polé čokolády. Obvykle se to provádí na konci vaření nebo při vaření. Jak uvařit perlový ječmen na obloha, aby byl chutnější, sladší? Ve vařící vodě nalijte několik polévkových lžic rostlinného oleje. Místo obvyklé soli můžete použít koření - "Mivin" nebo jiné, které používáte. Díky ní bude kaše chutnatější a chutnější. A nezapomeňte na koření: bobkový list, voňavý pepř, koriandr. Také zlepší kvalitu nádobí. Při podávání posypeme nakrájenými bylinkami. Jak uvařit perlový ječmen na obloha ještě? Existuje způsob, jak: vložit do vroucí vody a nechat znovu vařit. Za minutu 5 intenzivně zahřejte a poté přejděte na síto. Druhý hrnec naplňte vodou. Když se vaří, dát máslo a sůl, změkčené zuby. Nechte kaši na středním ohni, dokud nezhustíte. Poté minimalizujte oheň a nechte hodinu bít. Hotová kaše bude drobivá, voňavá, velmi příjemná. Před jídlem je znovu masírujte. Samozřejmě, existují i ​​další možnosti, jak vařit perlový ječmen na obloha. Například by bylo dobré dát jí masovou omáčku. Za tímto účelem smažte kusy masa do pánve. V litině, až do průhlednosti, ušetříme 1,5-2 nakrájené cibule a 1 strouhanou mrkev. Přidejte maso s pečenou, nalijte trochu vody a vařte, dokud nebude hotové. Na konci sezóny se solí a kořením. V případě potřeby přidejte lžíci - dvě rajčata. Hotová omáčka nalejte ovesnou kaši a podáváme. Nezapomeňte na čerstvou petrželku a kopr.

Ovesná kaše v hrnci

Pokud máte, s výjimkou hrnců a hrnců, hliněné hrnce, pak v nich můžete udělat "svěží", chutnou kaši. Jak vařit perlový ječmen na obloha takhle? Na začátku je žádoucí vařit ve vařící vodě, aby se trochu změkčila. Pak vložte do hrnce. Nalijte zbytky horkou vodou, přidejte sůl a olej. Nádobu zakryjte víkem a pošlete jej do mírně teplé trouby. Postupným zpevněním ohně zvýšíte teplotu na +160. Kaše by měla ztuhnout, dokud nebude krupice změkčena. Potom vypněte plyn, ale nechte hrnce v teple po dobu dalších 10 minut. Taková obloha perlového ječmene je dokonale spojena s pečenou vepřovou squash. Udělejte to a podávejte to, pepřte. Vaše domácnost bude velmi potěšena a ráda jí "zlomek 16".

Jíst pro zdraví!