Různé rassolnik recept

Rassolnik je polévka s přídavkem nakládaných nebo nakládaných okurky. Existuje několik receptů na přípravu rassolnika - tohle rassolnik recept s přídavkem hub, masa nebo vegetariánského rassolnika. Také rassolnik recept možná s perlový ječmen nebo rýží. Nejznámější je rassolnik Leningrad recept což je velmi jednoduché. Zvažte několik možností pro přípravu tohoto pokrmu.

1. Rassolnik Leningrad recept: To by vyžadovalo - 4 lžíce kroupy nebo rýže, 500 gramů masa s kostí, 2 litry vody, 3 kousky brambor 1 cibule, 200 g okurek, 2 mrkve, 2 lžíce margarínu nebo másla, 2 bobkový list, 8 kusů paprikou, okurkou okurkou, sůl, zakysaná smetana, čerstvé bylinky, vše podle chuti.

Pro Leningrad rassolnik je lepší vzít perleťový ječmen, tak bude lepší. Zalijeme vodou, přidáme sůl a dát na oheň do varu - dát zadek, po 10 minutách dal nakrájenou brambory. Krupice musí být řádně připravena, aby se zabránilo barvení sliznice a tmavé barvě. K tomu je třeba, aby se krupice dotýkaly a opláchly, zatímco voda se několikrát změnila. Bude lepší, kdyby perlový bar byl vařený odděleně. Pokud by byla rýže vybrána pro místo perlového ječmene, měla by se rýže vařit spolu s bramborami. Pak nakrájejte okurky a smažte je v oleji nebo margarínu. Rošt mrkev, najemno nakrájenou cibuli, uhasit všechny tyto hmoty na pánvi po dobu asi 10 minut, když brambor je téměř připraven, dát do hrnce okurkou a dušenou zeleninou. Také je třeba přidat pepř a hrášek bobkový list. Po 10 minutách vypněte plyn, posypeme bylinami a nechte vařit několik minut. Rassolnik podávaný se zakysanou smetanou.

1. Další soup rassolnik recept je to, že se vaří s houbami. K tomu je třeba - sušené nebo zmrazené houby gram 50 - 100, nakládané okurky 2 kusy, jeden kus mrkve, cibule a petržel. Brambory - 2 kusy, 2 polévková lžíce rýže, 1 polévková lžíce rajčatové pasty, rostlinný olej a mouka. Můžete přidat 1 šálek okurky okurky. Koření doplňuje chuť. Toto rassolnik recept To je velmi populární u lidí, kteří mají rádi houby.

Vejce od sušené houby bujónu a pak jej napněte. Vaříme houby a pak smažíme v pánvi s máslem. Přidejte nakrájenou cibuli na houby a smažte ještě pár minut. Brambory a rýže vařte samostatně až do úplné připravenosti. V bujónu dáte houby s cibulí a jemně nasekané okurky. Přidejte do vývaru brambory, rýži, rajčatovou pastu a mouku. Naplňte okurku a nalijte ji do polévky. Nějakou minutu připravte. Podávejte se zakysanou smetanou.

1. Další rassolnik recept mohou být připraveny z ryb. To bude vyžadovat - 20 CUP okurka slaném nálevu 1 kg malých ryb, sex šálky mouky, 5 až 10 okurky, 5 ks černých pepře, zakysaná smetana, bobkový list, petržel.

Vařte vývar z ryb, koření a kořenů. Jako ryba si můžete vzít ruff nebo gudgeon, ale obecně si můžete vzít jakoukoli rybu, která se vám líbí rodině v rybí rassolnik. Je třeba správně vařit ryby. Pak ho napněte a vylejte do brothu marinovanou okurku. Když voda vaří, je třeba dát mouku tam. Před touto moukou je třeba zředit studenou vodou tak, aby nebyly žádné hrudky. Poté zřeďte uši a vypusťte. Teprve poté nalíte do polévky. Přidejte půl sklenici zakysané smetany, nakrájené okurky a zeleniny. Přineste vše k varu a sloužte.

Někteří lidé nepřidávají kukuřičku na okurku. Ale okurka pečivo je schopen dát polévku kyselost, to je podobné citrónovou šťávu. Rassolnik - je to kyselé, ale s umírněností polévka s okurkami. Můžete si připravit rassolnik jako u perlového ječmene a rýže, s pohankou a ječmenem. Kdo má rád jaký druh obilovin.