Salát s žampiony a sýrem, s kuřecím masem, stejně jako několik receptů na saláty ze syrových hub

Představujeme Vám několik receptů na přípravu výživných a chutných salátů s žampiony. Nejpopulárnější z nich je se sýrem, kuřecím masem a také ze surových hub. Takže, recepty.

Salát s nakládanými žampiony a kuře

Tento salát se stane jednoduše lakovaným místem každého svátečního stolu. Kromě toho se právě připravuje dost.

Složení:

• kuřecí prsa - 2 ks;
• marinované žampiony - 400 g;
• sýr - 100 g;
• vlašské ořechy - půl šálku;
• čerstvá okurka - 1 ks;
• vejce - 2 kusy;
• cibule zelená, zelená;
• majonéza.

Kuřecí prsa musí být vařena ve slané vodě, po které je maso nakrájeno na malé kousky. Pak vařte vajíčka a jemně je nakrájejte. Z hub je nutné vyprázdnit solanku a nakrájet na malé kousky. Potom nakrájejte okurku z okurky a nakrájíme je. Nakrájejte ořechy a smažte sýr. Také jsme nakrájeli zelené a cibulové choppery. Všechny produkty se smíchají a nalije se majonézou, poté se opatrně promíchají a posypeme sůl na chuť. Vynikající salát s žampiony a sýrem, stejně jako kuřecí maso, připravené k jídlu!

Salát s žampiony a sýrem

Složení:

• salát (můžete použít zbarvené zelí) - několik paprsků;
• žampiony - 400 g;
• petržel;
• česnek - několik drobek;
• olivový olej;
• bílé suché víno - půl šálku;
• sýr - 200 g;
• majonéza - 3 polévkové lžíce;
• pepř, sůl.

Salát by se měl umýt a potom roztrhnout. Houby se čistí, odstraní nohy a řeže klobouky na plátky. Pak oteplujeme pánvi a smažíme houby v olivovém oleji asi 8 minut. Poté musíte víno vylévat bíle a smažit se nad malým ohněm, dokud se víno zcela nevypaří. Potom odstraňte z tepla.

Sýr by se měl tavit ve vodní lázni před smetanou, pak trochu ochladit a smíchat s majonézou ve stejném množství. Je nutné opatrně promíchat, aby vznikla homogenní hmota.

Pak nakrájejte malé kusy česneku, petržel a smícháme je. Salát listí Vložte do desek a nalijte je olivovým olejem. V takovém případě by měl být střed desky volný a v něm by byl použit salát. Houby musí být smíchány s petrželkou a česnekem a umístěny uprostřed každé desky. Všechno toto napojené vařené sýrovou omáčkou. Tento salát se žampiony a sýrem má velmi jemnou a velmi originální chuť.

Houbový salát syrový

Složení:

• žampióny - 250 g;
• rajčata - pár kusů;
• petržel - banda.

Pro doplňování paliva:

• sójová omáčka - 60 g;
• ocot (balsamico) - 1 lžička lžíce;
• česnek - několik drobek;
• olivový olej;
• cukr;
• mletý pepř;
• sezamová semena.

Šampiňóny musí být umývány pod tekoucí vodou a potom rozřezány na tenké desky. Vložte do misky. Petrželka nakrájejte na malé kousky a posypeme houbami.

Teď připravujeme čerpací stanici. Všechny ingredience pro doplňování paliva musí být smíchány (cesnak projít skrz garlick). Směs připravte, houby nalijte nahoře a promíchejte. Necháme vařit asi 15 minut.

Zatímco salát infuze, plátky rajčat a hub, které mají být položeny na talíř, pak promíchejte a trvat dalších 10 minut před použitím posypeme sezamovými semínky.

Gurmánský salát

Tento salát je také připraven ze surových žampionů. Navíc bude vynikajícím místem pro každou vaši dovolenou.

Složení:

• žampiony - 0,5 kg;
• cibule - několik kusů;
• citron - 1 kus;
• olivový olej;
• mletý pepř;
• sůl.

Zpočátku je nutné důkladně umýt houby pod tekoucí vodou, vypustit a nakrájet na tenké talíře. Také jemně nakrájejte cibuli v polokruzích nebo prstencích a smícháme s houbami. Pak vytlačte citrónovou šťávu a smícháme s olivovým olejem a pepřem. S výslednou směsí ochucte salát a okamžitě podávejte.

Tento salát je o nic méně populární než salát s žampiony a sýrem. Proto můžete bezpečně vařit dva druhy těchto občerstvení.