Palačinkový salát s houbami: rychlý, uspokojující, chutný!

Čerstvý zeleninový salát s houbami vhodnými pro snacking a pro slavnostní stůl. Neexistuje jediný a jediný recept na tento salát, který je milován mnoha lidmi. Článek vám představí, milí čtenáři-kuchaři, několik nejoblíbenějších receptů na houbové saláty.

Za prvé, zvláštní pozornost si zaslouží štíhý salát se žampiony a bramborami. Vařte několik brambor v uniformě, odlupujte je z kůže a nakrájíme na malé kostičky. Houby, nakládaná okurka a nakrájejte cibuli jemně. Přidejte malou kyselou zelí, sůl a pepřte salát. Míchat všechny ingredience, dokud se nezískají homogenní salát. Připravený štíhlý salát s houbami je naplněn malou dávkou kukuřičného oleje.

Za druhé, v létě překvapit návštěvníky a potěšit rodinu se salátem nakládané houby a ze zeleniny. Budete potřebovat 150 gramů marinované houby, dvě velké rajčata, dvě okurky, některé olivy, zelená čerstvá cibule, česnek a petržel. Produkty jsou nakrájeny na malé kostičky (olivy - kroužky) a smíchány. Salát je ochucený slunečnicovým nebo kukuřičným olejem, na chuť se přidává sůl a černý pepř.

Zatřetí, milovníci vegetariánské kuchyně v zimě mohou jíst a ošetřovat své příbuzné a přátele lehkým občerstvením ze sušených hub. Salát nakloněná houbami a fazolemi není připravena rychle, ale kvůli této jedinečné chuti si můžete dovolit strávit další půl hodiny v kuchyni. Salát se skládá z konzerv červené fazole (jedna banka), sušené houby (sto gramů), ořechy (padesát gramů), zeleniny, sůl. U šalátového zálivku se používá speciální omáčka, jejíž recept se nyní seznámíte také. Za prvé, houby musí být namočené do mléka po dobu několika hodin. Po namočených houbách se vaří v brakické vodě. Smažte je na malé kousky a promíchejte s konzervovanými červenými fazolemi, předem vypusťte tekutinu z plechovky. Přidáme nakrájené vlašské ořechy a mícháme salát. Pro omáčku spojte chudý olej s octem a lžičkou hořčice, přidejte špetku mletého pepře. Sezněte štíhý salát se žampiony a vařenou omáčkou a posypeme bylinami, aby bylo ještě chutnější a krásnější.

Když skončí příští příspěvek a přijde čas na maso a rybí lahůdky, neměli byste zapomenout na houby! Poznamenejte si konec postele tím, že uděláte chutný salát s houbičkou. Složky v salátu jsou rozloženy ve vrstvách. Nejprve položte nakrájené marinované houby na velkou mělkou talíř. Druhou vrstvou je cibule. Poté mazat salát s majonézou tenkou vrstvu. Třetí vrstva je brambory. Třeste brambory na velkém strouhaní a jemně položte výslednou hmotnost na majonézu. Další vrstva položí šunku, nakrájíme na malé kostičky. Pak následuje jemně nasekaná slaná okurka, po níž by měl být salát znovu namazán s majonézou. Smažte vejce vařenými vejci a posypeme je salátem. Ozdobte je třepaným sýrem a znovu nahoře s majonézou. Výsledný salát nechte na chladném místě po dobu dvou nebo tří hodin. Poté můžete ochutnat jídlo.

Další salát s masem je rustikální salát s houbami. Tento salát je také navržen vrstvy. K jeho přípravě jsou potřebné následující produkty: žampiony (pol kilogramů), kuřecí maso (300 gramů), 2-3 nakládané okurky střední velikosti, čtyři vařená vejce, cibule, sůl a majonéza. Houby jsou nejprve vařené a pak lehce smažené v rostlinném oleji. Produkty zapadají do salátu v následujícím pořadí: první brambory, pak cibule, po - okurky, žampióny a kuřecí maso. Každá vrstva je rozmačkaná majonézou. Připravený salát posypán strouhanými žloutky.

Bon appetit!