Jak skvělé a rychlé pečení masa a brambor v troubě se sýrem?

Pečeme maso se brambory v troubě, by mělo být vynaloženo velké úsilí. Koneckonců, takové vydatné a chutné jídlo vyžaduje pečlivé zpracování všech složek.

Jak pečené maso pečené v troubě: krok za krokem recept

Požadované součásti:

• kuřecí filet - 700 g;
• čerstvé malé brambory - 8 ks;
• žampiony velké - 5 ks;
• rafinovaný slunečnicový olej - 65 ml;
• malá cibule - 4 ks;
• majonéza s vysokým obsahem tuku - 200 g;
• sýr "ruský" - 270 g;
• slané moře, sladká červená paprika, sušený kopr, bazalka a mletá paprika - přidat na chuť.

Zpracování prsou

Je to chutné pečení masa brambory v troubě můžete s hovězím masem, vepřovým, skopovým, atd. Rozhodli jsme se však koupit pouze bílé drůbeží maso, protože se pečou velmi rychle, ale ukázalo se, že je velmi jemné a šťavnaté. Takto nakrájené filé by měly být omyty, vyčištěny z kůže a kostí a nakrájeny na velké kousky, porazeny je kuchyňským kladívkem, solí se slaninou, pepřem, paprikou, bazalkou a odloženy.

Zpracování zeleniny a hub

Pokud si přečtete náš recept, znamená to, že jste již rozhodli, jak pečené maso a brambory pečeme v troubě. Také je třeba zpracovat následující složky: žampiony, sýr, cibuli a malé brambory. Poslední ingredience musí být vyčištěny a vyříznuty do tenkých kruhů. Dále byste měli rozseknout houby na ploché talíře a tvrdé sýry.

Pražení přísad

Aby bylo toto jídlo víc chutné, žampiony a cibule (pouze 2 hlavy), je žádoucí trochu smažit slunečnicový olej. V tomto případě by měly být tepelně ošetřené potraviny ochuceny solí.

Formovací a pečicí nádobí

Když jsou všechny součásti připraveny, musíte si vzít pečicí formu, olovnat a pak položit vrstvy brambor, ochucené solí, pepřem a sušeným koprem, smažené houby, kuřecí kotlety, květy čerstvé cibule, tlustá vrstva majonézy a strouhaný sýr. Poté se nádobí s miskou umístí do trouby, ohřeje se na 220 ° C ^oC. Kuřecí maso, houby, brambory v peci by měly být pečeny asi 55-60 minut.

Jak sloužit k večeři

Pečené filety s bramborami a houbami by měly být pečlivě rozloženy na porce talíře a posypány čerstvými naseknutými zelenkami zhora. Podáváme stůl s jídlem v horké podobě spolu s kečupem a pšeničným chlebem.

Užitečné informace

Mělo by být zvlášť poznamenáno, že z prezentovaných produktů je možné vyrobit obrovské množství různých pokrmů. Například, brambory plněné velmi chutné a uspokojující maso v troubě. K tomu je třeba vyčistit malé podlouhlé hlízy, vyjmout část jádra dobře osolené a další koření a pak uvnitř položit nakrájené nebo nakrájené kuřecí prsíčky (spolu s cibulí). Na vrcholu takového originálního servírovacího talíře by měly být pokryty kruhy zralých rajčat, stejně jako tučná majonéza a tenké talíře. Příprava večeře v troubě by neměla trvat déle než 1 hodinu.