Chutné a vydatné kuřecí stehno s brambory v troubě

Kuřecí palička se brambory v troubě je překvapivě snadno a rychle připraven. Stojí za zmínku, že toto jídlo, pokud je to žádoucí, může být velmi chutné a podáváno na každém svátečním stole.

Kuřecí steak s bramborami: recept na vaření v troubě

Nutné složky:

• brambory mladé střední velikosti 7-8 hlíz;
• kuřecí stehna - 6-7 kusů (v závislosti na počtu hostů);
• mrkev čerstvé velké - 3 kusy;
• černý pepř - 1/3 lžíce;
• kopr a petržel - polovina paprsku;
• Žárovky velké - 1-2 kusy;
• slunečnicový olej - 7 dezertních lžic;
• sůl jodizovaná - neúplná malá lžíce.

Kuřecí stehno s brambory v troubě: příprava masa na pečení

Získané kuřecí stehna by měly být dobře umyté a potom odstraněny z nich veškerou pokožku. Poté je třeba maso umístit do smaltovaných nebo plastových pokrmů, přidat k tomu potřebné množství jodované soli a voňavé mleté ​​pepře. Všechny produkty je třeba smíchat a nechat na chvíli stranou.

Kuřecí steak s brambory v troubě: příprava zeleniny na pečení

7-8 hlízy čerstvých brambor, 2 velké žárovky a 3 velké mrkve musí být důkladně omyty a pak vyčištěny a nakrájeny na malé kostky. Poté je třeba zeleninu vložit do jedné nádoby, přidávat do ní jodovou sůl, stejně jako nakrájenou petrželku a kopr.

Kuřecí stehno s brambory v troubě: tvorba misky

Chcete-li uspořádat večírek, měli byste mít hustou fólie, řezané čtverce z ní (6-7 kusů, počet noh) se stranou o 15-20 cm, a pak namažte každý s slunečnicového oleje, vložíme do středu zpracovanou zeleninu a kuřecí kosti nohy nahoru. Poté by měla být kulinářská fólie zabalena tak, aby kosti z masa byla venku a všechny ostatní složky zůstaly uvnitř.

Tepelné zpracování

Všechny vytvořené "sáčky" fólie by měly být umístěny na plech na pečení, který musí být odeslán do předehřáté pece po dobu padesáti minut. Po chvíli musí být kuřecí stehna s bramborami dosaženy, umístěny na samostatných talířích a podávány přímo hostům v rozložené podobě.

Bramborové brambory s kuřecím steakem: proces vaření

Pokud nemáte čas krásně pečeme jídlo kuřecího masa a brambor v troubě, pak to může být provedeno na sporáku. Za tímto účelem by měla být několik ramena umístí do mělké misky nebo hrnce, přidejte do něj nakrájenou cibuli polokroužků, čerstvé nakrájené mrkve a několik brambory, nakrájené na plátky. Potom se složky nutné pepř chuť, olej a sůl, a pak vyplnit jeden nebo dva šálky pitné vody. Pak musí být nádoba uzavřena a poté pomalu dusená po dobu šedesáti minut. Po jedné hodině vaření večeře brambor a kuřecího masa měly posypeme sekanou koprem a petrželkou a zalijeme čerstvou smetanu a rozšířen v rozmělněných pokrmů.

Bon appetit!