Jak pečeme brambory s kuřecím masem v troubě: krok za krokem recept na vaření

Jak může v peci pečte brambory s kuřetem na slavnostní stůl? Tato otázka spouští v mnoha domácnosti před každou oslavou. Stojí za zmínku, že při přípravě takového vonného a vydatného pokrmu není nic obtížného. A ujistěte se o tom, zvažte podrobný recept.

Stejně jako u trouby pečeme brambory s kuřecím masem chutné a uspokojující

Potřebné jídlo pro jídlo:

• silná a ostrá rajčatová pasta - 5 velkých lžic;
• majonéza s nízkým obsahem tuku - 210 g;
• brojlerové kuřecí maso - 1 celé tělo;
• hlízy mladé brambory - 8-10 ks;
• paprika - 1 malá lžička;
• med čerstvý květinový - 3 velké lžíce;
• adzhika - 30 g;
• šťáva ze zralého citronu - z 1 ovoce;
• Sušený kopr, bazalka, pór a petržel - podle první malé lžíce;
• česnek velký čerstvý - 3 zuby;
• slané moře - přidání chuti;
• olivový olej - 65 ml.

Proces zpracování ptáků

Než si v troubě pečeme brambory s kuřecím masem, měli byste zacházet s dobře získaným tělem. Musí se umýt, vyčistit ze všech vláken požárem a také odstranit další prvky jako jsou špičky křídel, krku a ocasu.

Proces zpracování zeleniny

Kuřecí brokolice, celé pečené s brambory v troubě, bude mnohem chutnější, pokud si pro přípravu koupíte pouze mladé a střední rostlinné hlízy. Musí být dobře umyty a oloupány, a pak rozděleny na 2 nebo 3 části (ve formě tlustých kruhů o tloušťce půl centimetru).

Proces přípravy marinády

Abychom pochopili, jak trouby péct brambory s kuřecím chutné a uspokojující, je třeba připomenout, že jmenované složky jsou nezbytně nutná pro mazání voňavý marinádu. Aby to bylo nutné kombinovat v jedné misce následující složky: silný a pikantní rajčatový protlak, majonéza s nízkým obsahem tuku, paprika, čerstvým květového medu adjika šťáva zralý citron, sušené kopr, bazalka, pórek, petržel, strouhaný stroužky česneku, mořská sůl a olivový olej. Všechny tyto ingredience musí být důkladně promíchány a poté dobře pokryty řeznými bramborami a kostrou drůbeže drůbeže (uvnitř i venku).

Formovací a pečicí nádobí

Chcete-li pečeme všechny připravené potraviny v troubě, musíte mít velký tvar se stranami 7 cm a pak dát uprostřed celého ptáka. Dále podél okrajů je nutné umístit nakrájené a marinované brambory. Poté by měly být plněné nádoby zaslány do trouby přesně 60 minut. Než vyjmete kostru, doporučuje se, aby byl propíchnut tenkým nožem. Pokud krev neteče ze sekce, je pták zcela připraven.

Jak správně sloužit tabulku

Lahodné a aromatické pečené kuře s bramborami, jejíž fotografie můžete vidět v tomto článku, by měly být podávány na stole na velké a ploché desce. Uprostřed hrnce je třeba dát ptačí prsa nahoru a na okrajích dát řez a smažené hlízy. Na vrcholu misky doporučují krásně ozdobit proud majonézu nebo kečup a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.