Vkusné a chutné kuře v peci s brambory a jablky

Kuře v troubě se brambory a jablky se ukáže ne méně chutné a šťavnaté, spíše než podobný pokrm z kachny nebo husy. Kromě toho je tato večeře mnohem levnější. Ostatně ostatní masné výrobky (drůbež) mají poměrně vysoké náklady. Pokud chcete udělat levnou, ale lahodnou a krásnou večeři pro každou dovolenou, pak vám tato možnost vyhovuje nejvíce.

Kuře v troubě s bramborami a jablka: jak vařit

Nutné složky:

• medový květ - 2 velké lžíce;
• Adžika Sharpová - 1 dezertní lžíce;
• kuřecí chlazené velký - 1 celý tělo;
• majonézové tuky - 3 velké lžíce;
• velký česnek - 3 zuby;
• sůl, červená paprika, sušené fenykl a bazalka - na chuť;
• jablka zralé sladké - 3-4 ks;
• brambory jsou malé - 12-15 ks;
• rafinovaný slunečnicový olej - 45 ml;
• citrón velký - 1 ks.

Předběžná úprava drůbeže

Kuře v troubě s bramborami a jablky, aby co nejvíce chutné, je-li to možné koupit chlazené zdechliny. To by mělo být dobře promyje uvnitř i vně, a pak se odstraní z pokožky všechny vlasy za použití tepla a snížit prvky, jako jsou špičkách křídel, ocasu a krku.

Marinování masa

Všichni to vědí skvěle brambor s kuřecím masem Objeví se pouze v případě, že je pták předem namočen ve voňavé marinádě. K přípravě této omáčky je zapotřebí, aby se zhluboka pohár, a pak dát do těchto složek: květového medu, akutní adjika, tuk majonézy, nastrouhaný česnek, kuchyňská sůl, sušené kopr, bazalka, paprika, sladký čerstvé citronové šťávy. Po že všechny složky by měly být smíchány, potom namazat dobru celého kuřata v celku, který by měl dále medvěd v uzavřené nádobě po dobu asi 35 až 50 minut. Mimochodem, doporučujeme nechat malou část marinády na brambory.

Zpracování zeleniny a ovoce

Předtím, než správně vytvoříte misku, musíte také ošetřit brambory a jablka. Tyto výrobky je nutné umýt a vyčistit. V tomto případě je žádoucí snížit ovoce na plátky a zeleninu nechat v celku, ale i velkoryse k aromatizaci jejich voňavé marinádou.

Vytvoření misky

Kuře s jablky a brambory se tvoří velmi snadno. K tomu je nutné umístit marinovanou kostru na velké řezací deska, Maximalizujte jeho otevření a vložte do něj všechen skamenené ovoce. Pak by měla být břicho šitá nebo šitá špičkou. Poté je nutné položit kuřecí masu do naolejované pekáče a po stranách položit brambory v marinádě.

Tepelné zpracování

Kuře v peci s bramborami a jablky se pečeme na středním ohni po dobu 70-85 minut. Aby byla pokryta a chutný kůra získal charakteristickou chuť, v průběhu tepelného zpracování se doporučuje kostry periodické promazat med nebo olivový olej.

Jak správně sloužit tabulku

Připravené kuře se zeleninou a ovocem by mělo být pečlivě položeno na velké desce a podáváno v horké podobě.