Recepty: kuře v peci se zeleninou, plněné jablky, v bílém víně

Kuře je jedním z nejběžnějších produktů na našem stole. Je vařený, smažený, pečený na koši. A pečte v troubě a, v případě druhého případu, můžete si nekonečně vytvářet a vytvářet vlastní originální recepty. Například, velmi chutné to ukáže kuře v troubě se zeleninou. Vlastně s některými zajímavými recepty vám představím.

Kuře v troubě se zeleninou

• Šest set gramů kuřecího filé
• Jedna cibule
• Osmdesát gramů vařené rýže
• Jedna cuketa
• Osmdesát gramů másla
• Čtyři rajčata
• Sto gramů čerstvého hrášku
• Šťáva z jednoho citronu
• Mletá červená paprika
• Dvacet gramů koriandru

Příprava: kuřecí filé umyjte, osušte a nakrájejte na polovinu. Část máslového másla nebo taveniny oleje, a pak pokrýt s ní filé. Sklopte kousky filety do malé formy a pošlete je do trouby po dobu deseti minut, která musí být předehřátá na 170 stupňů.

Nakrájejte cibuli, nakrájejte cukrovou kaši na kostky. Olej nalejte do pánve, přidejte cibule, cuketa. Smažte tři minuty a pak přidejte hrášek, rýži, přidáme na chuť červená paprika a soli. Potřebujeme rostlinnou směs pod víkem po dobu pěti minut.

Ready směs dát do kuře, tam přidat trochu více než půl sklenici horké vody. Vraťte jej zpět do trouby, ale nyní na deset minut.

Nakrájejte rajčata na plátky a jemně nakrájejte koriandr. Na nádherné jídlo položte rajčata, posypeme koriandrem a nakrájíme kuře nahoře. Před podáním posypeme misku citrónovou šťávou.

Chcete-li, aby se kuřecí maso v troubě se zeleninou chutnalo, můžete filé předem marinovat ve směsi jablečného octa, olivového oleje a různých koření.

Kuře v troubě, plněné jablky

• Kuře
• Čajová lžička medu
• 3 jablka zelené
• Lžíce čajového cukru
• Lžíce čajové hořčice
• Deset gramů ořechů
• Rostlinný olej

Příprava: omyjte kuřecí maso, osušte a ochucte kořením a sůl. Hořčice a směs medu, směs oleje s celým kuřetem. Odstraňte jádro z jablek a nakrájejte je na kostky. Nakrájejte ořechy, mícháme s cukrem a jablky. Hotová směs kousek kuře. Položte ho na plech na pečení. Nezapomeňte omyt nádobu olejem. Pečeme kuře v troubě asi hodinu.

Kuřecí maso v bílém víně

• Pět set gramů špaget
• Šest kuřecích prsou
• Parmazánový sýr
• Tři sto čtyřicet gramů žampionů
• Mouka
• Jeden citron
• Šálek bílého suchého vína
• Polovina šálku tuku
• Čtyři lžíce máslové lžíce
• Dvě lžíce olivového oleje
• Lžíce kapary
• Čerstvá petrželka
• Vývar kuře

Příprava: vařte špagety, přitiskněte prsa navijákem tak, aby měly přibližně stejnou tloušťku. Sůl je, pepř. Pak přelévejte každý prsíček do mouky. Oba typy olejů jsou ohřívány v pánvi. Dejte prsa a smažte na obě strany. Vyjměte kuře a položte houby do pánve, nalijte bílé víno. Mírně smažte hmotu a přidejte citronovou šťávu. Mícháme. Míchejte až do té doby, až se kapalina odpaří. Nalijte do krému, přidejte petržel a kapary. Odpojte desku. Znovu směs zamíchejte, přidejte černý pepř a sůl. Položte špagety na talíř vedle kousky filety. Nalijte všechnu omáčku. Ze shora, bez lítosti, posypeme strouhaným sýrem.

Zde jsou takové zajímavé recepty prostě musíte doplnit svou domovskou pokladnu o zajímavé nápady. Kuře v troubě se zeleninou, plněné jablky, vařené v bílé víno - jste si již všimli, že při přípravě těchto jídel není nic komplikovaného. A co je nejdůležitější, mají touhu trochu nafouknout v kuchyni a samozřejmě alespoň hodinu volného času. Uvidíte, i bez skvělého kulinářského zážitku můžete bez problémů vařit vynikající kuře.