Příprava cukety. Recepty z různých pokrmů

Každý rok na podzim na našem stole se nachází výborný dietní produkt - cuketa. Navzdory skutečnosti, že jsou nejčastěji vařené s kaviárem, chceme nabídnout občerstvení, které se hodí i na sváteční stůl. Příprava cukety nepotřebuje mnoho času a úsilí.

Předkrm s česnekem a sýrem

Je třeba vzít:

- Jedna malá cuketa.

- Sýry tvrdých odrůd - padesát gramů.

- Zelená petrželka.

- Pár stroužků česneku.

- Zázvor v prášku.

- Sůl, olej, mouka.

Příprava cukety trvá dlouho. Umyjte zeleninu, nakrájíme na desky o tloušťce několika milimetry. Nahoře s trochou zázvoru. Sýrový rošt. Porrushka jemně kotlet, česnek nebo kotlety, nebo projít lisu. Míchat zeleninu a česnek se sýrem. Nalijte olej do pánve a ohřejte. Kukuřička se přelévá do mouky a smaží se nejprve z jedné strany, a pak, když otočíte druhou, na vrcholu syrového sýra s česnekem a bylinkami. Aby se sýr rychle roztavil, zakryjte pánvi víkem, nezapomeňte vypnout plyn!

Plněné kuře

Je třeba vzít:

- Tři malé cukety.

- Dvě mrkev.

- Dvě cibule.

- Pět set gramů kuřecího filé.

- Tři lžíce majonézy.

- Pět lžící másla.

- Koření.

- Rajčatová pasta - tři lžíce.

Nakrájejte jednu cibuli na kostky. Filéty nebo jemně nakrájené, nebo projít mlýnkem na maso. Přidejte koření na kuře a smažte cibuli na několik minut. Poté zavřete víko a vařte, dokud nebude vařeno. Skořice mrkve, druhá cibule jemně nakrájejte a míchat s mrkví. Zelenina se smaží a vychladne. Každá cuketa je vyčištěna a nakrájena na polovinu. Odstraňte masku ze středu. Blanchejte cukety ve slané vodě po dobu dvaceti minut. Pak vyjděte a věci kuře filé a zeleninu. Zahněte zeleninu se směsí majonézy a rajčatové pasty. Pečeme v troubě několik minut. Jak můžete vidět, vaření cukety je rychlé a snadné.

Palačinky

Je třeba vzít:

- Jedna cuketa.

- Několik vajec.

- Mouka.

- Koření na chuť.

Příprava cukety tímto způsobem nevyžaduje mnoho času a produktů. Zelenou zeleninu oloupejte a rošt bez osiva. Pak přidejte vejce a koření, mouku. Mícháme. Smažte do pánve na smažení bez oleje na obou stranách, dokud nebude vařená.

Smažte s mandlemi

Je třeba vzít:

- Dvě lžíce másla.

- Strouhanými mandlemi - dvě lžíce.

- Dvě squash.

- Koření.

- Tvrdý sýr.

Smažte mandle ve strouhací pánvi s máslem na pár minut. Zelenou zeleninu nakrájíme na tenké proužky a přidáme na mandle. Mícháme a přidáme koření. Na konci vaření položte strouhaný sýr. Podáváme horké.

Klasické omáčky z cukety

Je třeba vzít:

- Tři squash.

- Tři rajčata.

- Dvě cibule.

- Jedna mrkev.

- Zelení.

- Olej.

- Česnek.

- Koření.

Vypláchněte zeleninu a čistěte. Rozkrojte do malých kostek. Odstraňte kůru z rajčete. Smažte cibuli, papriku a mrkev na oleji několik minut. Pak jim dát cuketa a rajčata, vařit až do připravenosti. Na konci přípravy přidejte koření a česnek, zeleninu. Můžete sloužit jak studené, tak horké.

Studený předkrm

Je třeba vzít:

- Cukety.

- Česnek.

- Olej.

- Rajčata.

- Krevety.

- Majonéza.

- Zelení.

- Máslo.

Zelenou zeleninu nakrájejte na plátky a smažte, dokud se v pánvi nepřijíždí pěkná kůrka. Česnek jemně nakrájejte a zahřejte v troubě s máslem. Rajčata jemně nakrájíme. Krevety vaříme, oloupeme a mícháme s máslem a česnekem. Umístěte smažené cukety do misky. Nad nimi položíme nakrájené rajčata a krevetku s máslem. Mazněte majonézou a posypeme bylinami.

Příprava pokrmy z cukety opravdu nevyžaduje hodně času. V závislosti na složkách pokrmu můžete strávit deset minut nebo hodinu. Ale s malou sadou výrobků jsou připraveny poměrně rychle. Tato univerzální zelenina je vhodná k vaření, když nemáte dostatek času, ale chcete jíst něco nízkotučného, ​​nízkokalorického a užitečného.